1. 黃茶功效的好處

屬于高檔的養(yǎng)生

帝王黃茶的功效與作用

1、美容

每個人都想要擁有毛孔細致、彈性極大的肌膚，然而，這樣的想法幾乎是很難實現(xiàn)的，因為很多因素都會影響到皮膚的狀況。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，SOD可以改善皮膚的各種問題，可以讓皮膚更加細膩，還能去除法令紋，帝王黃茶可以使SDO活性增高，讓皮膚更加有彈性。

2、增強免疫力

現(xiàn)代人生活壓力過大，生活節(jié)奏很快，導致免疫力普遍下降。喝帝王黃茶可以使免疫力大大增強，因為帝王黃茶對脾臟和胸腺有保護作用，而這兩個器官是免疫器官，喝帝王黃茶可以使免疫球蛋白提高，增加免疫細胞數(shù)量。

3、減少輻射

帝王黃茶的功效是對抗輻射，現(xiàn)在的社會，輻射幾乎到處都有，除了電腦電視、冰箱等電器之外，紫外線輻射也是會給皮膚帶來傷害的。喝帝王黃茶可以減少輻射傷害，也可以將帝王黃茶用來涂臉，對輻射損傷有修復作用。

4、減肥

帝王黃茶還有一大功效，就是減肥，以為你帝王黃茶可以將黃茶原茶的功效發(fā)揮到極致，能夠穿透進存儲的脂肪細胞里面，讓存儲的脂肪參與到代謝中來，通過代謝可以將脂肪分解掉。

帝王黃茶是適合男女老少的一款茶飲。

2. 黃茶的作用功效

黃茶不建議晚上喝

從喝黃茶的時間來介紹。許多長時間熬夜的人喜歡在晚上泡茶。黃茶本身對身體沒有影響，但黃茶中的各種營養(yǎng)物質會在胃和腸中蠕動，從而影響消化系統(tǒng)的其余部分。此外，黃茶本身具有提神醒腦的功效。如果在這個時候喝黃茶，可能整晚都睡不著。因此，不建議晚上喝黃茶。喝黃茶也是因為它有很好的功效。然而，有必要知道一切都必須被衡量。喝黃茶時，一定要喝適量。只有正確飲用黃茶，才能發(fā)揮其保健作用。

3. 黃茶作用與功效

黃茶與嫩度相當?shù)钠渌桀惐容^，其葉綠素總量比綠茶稍低，而葉綠素a,b之比值稍高。這除了嫩度因素外，與悶黃過程有關，可能是因為悶黃對葉綠素b的破壞程度比葉綠素a大。黃茶與綠茶中氨基酸含量差異不明顯，組分以茶氨酸、谷氨酸***多，而與白茶相比，黃茶和綠茶的氨基酸總量明顯偏少，這說明長時間萎凋有利于蛋白質水解為氨基酸，而悶黃***酸總量影響不大。綠茶中多***類化合物含量較黃茶高，這是因為悶黃中多***類化合物自動氧化減少的緣故。黃茶中君山銀針的多***類化合物含量僅為12%，比蒙頂黃芽少2/3，只有霍山黃芽、鹿苑毛尖含量的一半，除鮮葉因素外，主要是由于悶黃程度較重所致。黃茶中茶黃素類和茶紅素類物質含量分別為0.1%和4.1%左右，并不比綠茶高。據(jù)研究，用嫩度相似的鮮葉，分別制成炒青綠茶、黃大茶和黑毛茶，其黃烷醇類物質含量是依次遞減的.黑茶減少***多，綠茶***少，黃茶介于二者之間。各種兒茶素的減少趨勢也大致相同。這就從化學變化的角度，進一步說明了黃茶是綠茶與黑茶之間的一個過渡性茶類。

葉綠素是不穩(wěn)定的化合物，在黃茶制造中受熱化作用引起的氧化、裂解、置換等反應影響而遭到破壞，致使綠色物質減少，黃色物質更加顯露出來，這是黃茶呈現(xiàn)黃色的主要原因。據(jù)測定，黃大茶在制造過程中，葉綠素總量中有60%受到破壞。殺青 過程破壞***多，其次是堆悶、初烘過程，而拉毛火和拉足火過程破壞甚少。

在黃茶炒制過程中，糖類和氨基酸含量都有顯著變化。這些物質的轉化，對黃茶香氣、滋味起重要作用。淀粉隨著炒制過程減少，其中一部分可能轉化為可溶性糖。而可溶性糖總量也呈現(xiàn)出減少趨勢，但氨基酸的含量明顯增加。氨基酸既是茶湯滋味的重要組成部分，又是香氣的一種先質。在熱的作用下，糖與氨基酸結合形成糖胺化合物，參與茶葉芳香物質的組成。黃茶通過熱化，揮發(fā)性醛類含量增加，構成黃茶香氣的重要組分。在熱作用下，低沸點的芳香物質揮發(fā)，使具有良好香氣的芳香物質顯露出來，也都是黃茶香氣形成的原因。

4. 黃茶的主要功效

黃茶是我國的特產(chǎn)，具有黃葉黃湯的品質特點，黃茶按照鮮葉的老嫩，芽葉的大小可分為黃芽茶，黃小茶，和黃大茶，三大主要的種類。

1，黃芽茶：主要采自清明前后的一芽一葉，精細度高，外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃，光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有“金鑲玉”之美稱。

黃芽茶主要包括有：蒙頂黃芽，霍山黃芽，君山銀針。

2，黃小芽：在四月中下旬采摘，為較大一些的一芽二，三葉，加工而成，黃小芽外形微卷，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃，明亮滋味醇厚鮮爽。

黃小茶主要的包括：平陽黃湯，北港毛尖，溈山毛尖。

3，黃大茶：采摘一芽四，五葉，一般長度在10-13厘米，黃大茶的大枝大葉的外形，在我國諸多的茶類中確實少見，成為消費者判定黃大茶品質好壞的標準，前些年一些地區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少大枝大葉，故“魚目混珠”。

黃大茶的外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。

黃大茶主要的包括有：廣東大葉青，皖西黃大茶，貴州海馬宮茶。

黃茶適合在夏秋兩季飲用，夏季氣候酷熱，脾胃的消化功能相對較弱，飲用黃茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季氣候干燥，是咽喉疾病的高發(fā)季節(jié)，常飲黃茶，能生津潤喉。

沖泡黃茶時宜用85-95度左右的熱水沖泡，這個溫度能更好的喚醒黃茶的茶性。

另外，蒙頂黃芽是溫性茶，而其它的黃茶則是涼性茶，你可以根據(jù)自身狀況決定喝什么茶。

黃茶中含有諸多有益物質，并且黃茶還是輕發(fā)酵茶，相對不發(fā)酵的綠茶而言，對腸胃刺激性較低，合理的飲用對身體有好處。

5. 黃茶的功效與作用及禁忌的功效與作用

降坡泥一般是被用來制作紫砂壺的所需要的原料，降坡泥的透氣性比較強，因此降坡泥制作的紫砂壺大多數(shù)被用來泡茶，用紫砂壺來泡茶比較容易掌握時間，而且還很高貴迷人，但是大家在用紫砂壺泡茶喝一定要一茶一壺，這樣是為了防止串味。

紫砂壺能泡黃茶。

紫砂壺適應任何茶的沖泡，如:白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。但其缺點就是不透明，無法觀茶湯的顏色，為補救之，最好采用水晶玻璃杯當作公道杯，能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉，也無法看到茶葉的豎立于水中的姿態(tài)，用玻璃杯更妙。

紫砂壺，用來泡那種半發(fā)酵茶，或者是全發(fā)酵茶最好。比如說:鐵觀音、凍頂烏龍、或者是普洱，單樅的。因為紫砂壺的保溫性很強，所以不宜用來泡綠茶的話，會因為加熱時間過長，破壞綠茶中的維生素。龍井、毛峰之類的綠茶，都是不能用紫砂壺來泡的!

6. 黃茶的功效?

溪黃茶口感獨特，回味甘甜香醇，含有豐富的維生素、蛋白質和各種人體所需氨基酸等。有護肝解毒、清熱祛濕、清肝利膽、養(yǎng)肝護肝、舒肝止痛、扶正祛邪的功效。能治療濕熱黃疽；膽囊炎；泄瀉；瘡腫；跌打傷痛。一般人都可以適當?shù)姆玫?。胃寒的人要慎用?/p>

7. 黃茶功效的好處和壞處

鐵罐裝茶葉是可以的，但是最好用紫砂罐

紫砂罐，適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。

優(yōu)點：透氣性高、造型美觀。

缺點：易碎、占空間、價格相對較高。

建議：由于紫砂罐是燒制生產(chǎn)，往往帶有火燒后的味道，建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周（需換水），然后在太陽下曝曬至干透，最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味，可以用來存茶。

處理后仍有異味，則需考慮是否紫砂罐的問題，例如經(jīng)過化學處理、不是純紫砂原料等。

陶罐也可以保存紅茶和黑茶，密封性一般，防光、防潮性較好。但最大的缺點是不耐用，易碎，更適合把玩觀賞。

金屬罐

適合保存的茶葉：如果是錫罐，多用于綠茶、青茶、黃茶的存放，但容易變形；如果是鐵罐，基本什么茶都適合。密封性一般，防光性能較好，但防潮性較差，隨著時間的推移，有生銹的風險。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。

優(yōu)點：密封性好、攜帶方便，是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。

缺點：受外界環(huán)境影響大，隔熱差，很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶（普洱茶等）的陳化。

建議：鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐，由于制造時帶有油漬，建議徹底洗干凈、晾干。

陶罐

適合保存的茶葉：紅茶類、黑茶類。

優(yōu)點：透氣、價格便宜。

缺點：易碎、占空間。

建議：最好不要選擇內壁上釉的，因為內壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。

瓷罐

適合保存的茶葉：綠茶、青茶、黃茶。

優(yōu)點：造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇。

缺點：易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。

建議：瓷罐一般帶有橡膠密封圈，不要直接在太陽下暴曬，以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈，如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可，然后放在陰涼處風干。