1. 五峰毛尖的茶樹品種
分產(chǎn)地、天氣和加工工藝了,陽坡沙礫土質(zhì)的茶在晴天采的口感最好。
總的來說五峰的茶口感還是很不錯的。
2. 五峰毛尖的制作工藝
茶葉質(zhì)量好。五峰毛尖是品質(zhì)不錯的綠茶,茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,具有品飲保健的價值,值得細(xì)細(xì)品飲。不過,購買時要仔細(xì)的挑選,確保買到質(zhì)量有保障的茶葉。
五峰毛尖茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝五峰毛尖茶提神。
3. 五峰毛尖的茶樹品種有幾種
毛尖是武漢最為特色的茶類珍寶。“人間珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候,縣內(nèi)海百拔最低處150米,最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了“云霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。據(jù)考證,唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡,它包括五峰(唐代稱巴山)、長陽、宜昌、遠(yuǎn)安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峰境內(nèi)就有自然生長的茶樹。這里氣候溫和,雨量充沛,光照充足,空氣濕度大,晝夜溫差大,具有度明顯的長江河谷氣候特征,土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素,十分適宜茶樹生長。有道是“高山云霧出好茶,低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦,自然底蘊,造就了盛產(chǎn)上等名茶好茶。
4. 五峰山毛尖茶
信陽毛尖
產(chǎn)自河北省五云山、金剛臺、固始九華山等地,信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山,其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉
龍峰茶
產(chǎn)于湖北省竹溪縣,龍峰茶外型緊細(xì)顯毫,色澤嫩綠光潤,整碎勻整,凈度無嫩莖。龍峰茶屬高香型茶葉,香氣鮮嫩清高持久,滋味鮮醇甘爽,湯色嫩綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵。
鄧村綠茶
產(chǎn)于湖北省夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng),品質(zhì)優(yōu)異,形美壯實,色潤綠亮,栗香持久,味濃鮮爽
古丈毛尖
產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽為“綠茶中的珍品”。
烏牛早
產(chǎn)于永嘉烏牛鎮(zhèn),外形扁平,味醇?xì)庀?,色澤翠綠,為茶中珍品。
桂東玲瓏茶
產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組,玲瓏茶緊細(xì)彎曲,狀若環(huán)勾,色澤蒼翠,銀毫畢露,沖泡后湯色清亮,滋味醇厚。茶形如環(huán)鉤,奇曲玲瓏,又產(chǎn)于玲瓏村,故有“玲瓏茶”之雅稱。
洞庭碧螺春,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。
南京雨花茶
產(chǎn)自江蘇南京,雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。
陽羨雪芽
江蘇省宜興南部陽羨,條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。以湯清、芬芳、味醇的特點而譽滿全國。
5. 五峰毛尖茶葉
沒什么區(qū)別,只是叫法不一樣,采摘的時間不一樣而已五峰毛尖是湖北的特產(chǎn)。五峰毛尖是茶葉的一種,綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。