1. 喬木古樹茶有什么功能
喬木普洱茶主要采喬木樹葉作茶菁,葉片較大,古稱大樹茶,喬木普洱茶是根據(jù)茶樹胡分枝習(xí)性(即樹型特征)進(jìn)行命名的普洱茶,其寓意是該普洱茶的茶青來(lái)源于高大的喬木型茶樹,也稱大茶樹。
喬木茶、大茶樹是同意反復(fù)的不同表達(dá)方式,這類茶品的原料,茶樹處在自然環(huán)境下,個(gè)體生育空間大,沒(méi)有受到人為的采摘刺激,樹體主干明顯、一級(jí)分枝部位較高,由一級(jí)分枝上長(zhǎng)出的分枝為二級(jí)分枝,以次類推、頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)、單珠樹型高大(通常在1.5米上),樹姿開張。如無(wú)干旱,通常茶青外形芽葉粗大,條索肥狀。
2. 喬木茶和古樹茶哪個(gè)好
外形生長(zhǎng)不同
大樹茶是喬木性茶,樹齡在30-100年之間,樹高5米左右,一般樹齡越大的,口感就越溫潤(rùn)。古樹茶樹齡大多在300年以上,不過(guò)唐代或唐代之前的樹齡可達(dá)1000年以上,樹高10米以上。
3. 喬木茶和古樹茶口感的區(qū)別
普洱茶大致分為三類:
1類生長(zhǎng)于原始森林里面的茶樹,一般一百年以上的都稱之謂古樹茶,由于生長(zhǎng)于原始森林,這類茶香味足,口感好,各山頭不同香味有區(qū)別;
2類七八十年的稱之為喬木茶,是近代人工載培的茶,這類茶口感上比百年以上的茶差很多,也有部分山頭有一百多年的,各山頭不同,口感上也有些區(qū)別;
3類的是臺(tái)地茶,三五十年居多,此類茶口感較差,價(jià)格也比較便宜,如滇紅、白茶或與古樹、喬木拼配。此類茶不建議收藏。
4. 喬木古樹茶是什么茶
首先我們需要明白的一點(diǎn)是,喬木與小喬木不是按照茶樹的高低大小劃分的。如果你的眼前有一棵樹,大小和你的胳膊相當(dāng),甚至比你的胳膊還要細(xì),你可能會(huì)在心里認(rèn)為它是小樹,但假如這棵樹從地面到頂部有明顯的主干,且主干超過(guò)60公分高,無(wú)論它是粗還是細(xì),我們都稱它為喬木。那什么又是小喬木呢?主干出地面比較明顯,但是到了中上部又沒(méi)有明顯分支的茶樹,我們稱之為小喬木。
因此喬木和小喬木沒(méi)有樹齡之分,沒(méi)有粗細(xì)之分,不能說(shuō)這棵樹大就是大喬木,那棵樹小就是小喬木。即使您看到了和乒乓球直徑大小相當(dāng)?shù)牟铇洌莫?dú)立主干超過(guò)六十公分,我們都可以稱之為喬木。您看到了南糯山800年的那棵栽培型古茶樹,它的主干出了地面二十公分之后開始分支,我們稱之為小喬木。
5. 喬木古樹是什么意思
青海話中的柏枝學(xué)名是 側(cè)柏,也名扁柏。
側(cè)柏
側(cè)柏(學(xué)名:Platycladus orientalis (L.) Franco)屬常綠喬木。樹冠廣卵形,小枝扁平,排列成1個(gè)平面。葉小,鱗片狀,緊貼小枝上,呈交叉對(duì)生排列,葉背中部具腺槽。雌雄同株,花單性。雄球花黃色,由交互對(duì)生的小孢子葉組成,每個(gè)小孢子葉生有3個(gè)花粉囊,珠鱗和苞鱗完全愈合。球果當(dāng)年成熟,種鱗木質(zhì)化,開裂,種子不具翅或有棱脊。
側(cè)柏為中國(guó)特產(chǎn),除青海、新疆外,全國(guó)均有分布。壽命很長(zhǎng),常有百年和數(shù)百年以上的古樹。已被選為北京市的市樹。
側(cè)柏耐旱,常為陽(yáng)坡造林樹種,也是常見的庭園綠化樹種,木材可供建筑和家具等用材,葉和枝入藥,可收斂止血、利尿健胃、解毒散瘀;種子有安神、滋補(bǔ)強(qiáng)壯之效。
6. 喬木茶樹算是古樹茶嗎
古樹茶是茶樹的一種狀態(tài),同時(shí)指的是制成茶品的代名詞,包括生茶、熟茶,但多以生茶為主,即古樹茶指存活百年以上的茶樹,多分布在云南人跡罕至的深山老林中,古樹茶由于生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),因此制成的茶葉內(nèi)質(zhì)豐厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且飲用價(jià)值較高。
古樹茶是普洱茶。古茶樹生長(zhǎng)環(huán)境一般都是天然的,無(wú)工業(yè)污染,氣候宜人;此外,周圍地區(qū)植物種類多、原始性保存較好,故害蟲少,無(wú)需噴灑殺蟲劑。
古樹茶生長(zhǎng)在高海拔山區(qū),那里晝夜溫差大,白天溫度較高,光合強(qiáng)度大,每一單位時(shí)間內(nèi),芽葉通過(guò)光合作用產(chǎn)生大量糖分,但夜間氣溫低。
一方面呼吸消耗少,儲(chǔ)存有機(jī)質(zhì)較多,另一方面,茶樹體內(nèi)果膠物質(zhì)充分發(fā)育,芽葉中果膠含量增加,所以茶樹生長(zhǎng)繁茂,茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)良。
古樹茶的特點(diǎn)
1、口感:古樹茶會(huì)帶來(lái)感覺豐富的口感,且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。
2、外形:外形:古樹茶的葉子比較壯碩,葉面革質(zhì)感突出,葉脈較清楚,葉邊齒狀沒(méi)規(guī)律,葉背毛少。
3、香氣:香氣:古樹茶香氣深沉而厚重,回味時(shí)間久。
4、葉底:古樹茶沖泡后葉子舒展程度正常,肥大而有彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶恰恰相反。
5、潛質(zhì):古樹茶是根深蒂固的大樹,地下的養(yǎng)分使葉子具有良好發(fā)質(zhì)。