1. 薄荷菜有什么功效
一:平菇
平菇是冬季常吃的一種蔬菜,它還被稱為“天然消炎藥”。這是因為平菇含有“平菇素”,這種物質(zhì)對細菌有很好的抑制作用!并且,平菇對調(diào)理腸胃,抗菌消炎,增強機體免疫力,有著很好的作用。
二:青蒜
青蒜,是大蒜上邊長出來的莖葉部分,有很多地方叫它蒜苗。它跟大蒜相似,含有辣素,有良好的殺菌、抑菌作用,被稱為“天然青霉素”,能有效預防流感,腸炎等引起的疾病。
三:洋蔥
作為“天然的殺菌菜”,洋蔥價格便宜、營養(yǎng)豐富,它不僅含有豐富的大蒜素,還含有一種油脂性揮發(fā)物,它具有發(fā)散風寒、抵御流感病毒、殺菌消炎等作用。
四:大蒜
大蒜是強力殺菌能手。大蒜中含硫化物,具有較強的抗菌、消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒具有抑制和殺滅的作用。在北方,很多人喜歡吃生大蒜,如果實在吃不下,可以制作成臘八蒜。
2. 薄荷菜是什么菜
叢荷菜是指 蕃荷菜。也就是薄荷菜。別名 野薄荷、夜息香。是唇形科薄荷屬的一種多年生草本植物。薄荷菜是一種擁有濃烈香味的綠色蔬菜。
3. 薄荷菜的吃法
把鋼豆皮先泡薄荷再過來洗干凈。皮切好,起鍋燒油,放入干豆皮菜。然后放入薄荷一起燒。
4. 薄荷菜的營養(yǎng)價值
薄荷,唇形科薄荷屬多年生草本植物,是一種有特種經(jīng)濟價值的芳香作物。薄荷適應性很強,其葉對生,花小淡紫色,唇形,莖直立,銳四菱形,具四槽,能生長在海拔2100米以下的地區(qū),最早期于歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn),現(xiàn)廣泛分布于北半球溫帶地區(qū),少數(shù)見于南半球。
5. 薄荷 菜
材料:面粉(一小碗),雞蛋(一個),薄荷(適量),食用油(適量),鹽(適量),生抽(適量)
做法:薄荷菜放水里洗凈并切細。雞蛋打大碗里并攪勻,把薄荷、面粉放入蛋液中并攪拌成絮狀。用小匙一匙一匙往面粉中加水,一面加水一面攪拌直至成可流動的糊狀。往面糊中放入適量鹽和生抽并攪拌均勻。電餅鐺預熱,放入少量食用油,把面糊倒入并攤開成餅狀,一面煎熟翻過來煎另一面即可。薄荷菜的吃法完成。
6. 薄荷菜有什么功效和作用禁忌
1.因為你買回來的菜可能噴了水,然后保鮮膜捂著,細菌滋生,死亡的細菌就會產(chǎn)生一般妹道。
2.菜的品種也有關系。此如藥芹味就濃。還可能與菜生產(chǎn)條件有關。用肥料,澆灌的水也有關。
3.如果是農(nóng)藥味,應先用清水反復多洗幾遍,然后用鹽水浸泡半小時再炒。