1. 小青柑能不能用紫砂壺沖泡

首先，選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費(fèi)市場(chǎng)的選擇來講，“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的小青柑，其柑果正是采摘于新會(huì)的天馬核心產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)經(jīng)過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口，一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會(huì)覺得新奇，也愿意接受。

那么，青柑的沖泡方法有哪些？

（一）、整顆沖泡法：

1.在小青柑的底部開一個(gè)黃豆大小的孔，以便沖泡時(shí)開水能浸透整個(gè)小青柑。

2.將茶投入蓋碗中，小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃，注水一定要輕緩慢柔，從小青柑的頂部細(xì)細(xì)注入，讓開水有時(shí)間可以慢慢滲透整個(gè)小青柑。

3.第一沖醒茶，5秒快速出湯，一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時(shí)間10秒，之后每次坐杯時(shí)間遞增5秒。小青柑的前三沖，柑果香明顯，此后熟普的醇厚會(huì)慢慢化開出來。

4.7至8沖之后，將小青柑翻轉(zhuǎn)過來，從底部注水。此時(shí)茶的滋味仍未泡盡，翻轉(zhuǎn)過來沖泡，又是一次開始。水溫保持在100℃左右，輕緩注水。

5.泡完20余沖后，還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

（二）、碎皮沖泡法：

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進(jìn)蓋碗；

2.再取適量桔皮；

3.倒入100攝氏度的純凈水；

4.洗茶，洗一到兩次，洗茶速度要快，接著進(jìn)行沖泡；

5.泡茶的時(shí)間大概為1到2秒可出湯，第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時(shí)間；

6.最后將泡好的茶湯分入杯中，記得倒茶倒七分滿，品茶分三口：一品茶香，二品茶味，三口感受茶的回甘。

（三）、九孔沖泡法：

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個(gè)孔，以不會(huì)漏茶為宜；

2.按照整顆沖泡的方法進(jìn)行沖泡，將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水，洗茶兩遍；

3.茶慢慢浸出，與果皮的清香融合出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中，可見茶色清澈紅亮。

總而言之，小青柑由于它的功效與作用，近兩年在市場(chǎng)上的熱度從未退減，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠，前提是要選用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。

2. 紫砂杯泡小青柑

小青柑的飲用方法：

1.九孔沖泡

小青柑上有蓋，下有空，為了出湯更快，滋味滲出得更多。將小青柑從包裝中取出，然后用茶針在小青柑表面扎九個(gè)小孔，接著投入茶碗中，加入沸水沖泡。

在沖泡過程中，小青柑茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度，所以算得上是原汁原味。

2.整顆沖泡

將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然后定點(diǎn)細(xì)流注水，讓小青柑充分被滲透。

注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閑暇時(shí)間較多的品飲時(shí)間。

3.碎皮沖泡

和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人，將小青柑拆開包裝取出后，從柑中撥出部分茶葉，然后將柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水沖泡即可，這種方法出湯速度相對(duì)其他方法要更快，如果喜歡茶味濃點(diǎn)的話，可以使用這種方法。

3. 小青柑和熟普能用一個(gè)紫砂壺

這種茶一般我最愛小青柑～泡出來茶色像琥珀顏色漂亮～

工夫泡法

適用于蓋碗/紫砂壺/陶壺等。

工夫泡法時(shí)，根據(jù)水柱沖擊茶的位置不同，注水方式可分為三種，沖泡效果也有差別。

① 直沖柑心（水柱正沖小青柑內(nèi)的熟普）。

茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強(qiáng)。

我一般先碾碎，再?zèng)_泡～

4. 小青柑適合用什么壺泡

泡小青柑用蓋碗、紫砂壺、玻璃壺、飄逸杯、馬克杯等器皿，其中蓋碗與紫砂壺為正式泡茶器具，適宜正式場(chǎng)合，如接待客人、招待貴賓等，玻璃壺、飄逸杯可作為日常家庭、辦公沖泡茶具，方便簡潔，易泡易飲，而馬克杯適宜休閑場(chǎng)合，飲用方便且沖泡簡單。

5. 小青柑能不能用紫砂壺沖泡呢

小青柑可以泡10余次，小青柑是柑皮與普洱茶的結(jié)合體，二者都具有耐高溫、耐沖泡的特性，泡飲時(shí)沖入開水，第一泡先洗茶，洗茶之后再進(jìn)行正式?jīng)_泡，一般可連續(xù)沖泡10余次左右，且依舊柑香、茶香不減。

一個(gè)小青柑泡上10次以上是沒問題的，特級(jí)普洱的話，可能會(huì)更加耐泡一點(diǎn)，但是口感沒有宮廷的醇滑，各有特點(diǎn)吧，但是耐泡是肯定的。

6. 小青柑和普洱可以用一個(gè)紫砂壺嗎

可以啊，泡之前用開水燙一下，然后再用洗茶的第一道茶水湯一下，這樣就不會(huì)串味了。