一、想問龍井沖茶為什么顏色淺

龍井沖茶顏色淺是因為龍井都是淡綠的，而且越是好茶顏色越淡，且始終晶瑩透亮?；蛘啐埦臎_泡方法看看有沒有錯。（80~85度的水溫，先放茶葉然后沖泡，沖泡用玻璃杯最佳，茶葉和水比例一般1:8）。龍井講究清香回甘。香氣要清爽宜人，精巧雅致。而且回甘要明顯，明前的西湖龍井沖泡得當回味就像有清新的花蜜停留在舌尖上一樣。

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二、怎么辨別貢牌龍井茶葉真假，有哪些方式？

1.觀外形

正品西湖龍井茶葉為扁形，葉片整齊，長度約在2cm左右，大多為綠黃色，光滑挺直，芽葉均勻成朵，不帶碎片或者是夾蒂。

而市面上其他龍井茶葉顏色看起來是那種嫩綠色的，大家這點要分清，雖然西湖龍井也是綠茶，但是并非以綠色來分高低，所以外表看起來顏色極綠的，就不要相信是正品了。

2、聞香氣

沖泡龍井茶，要用80度開水，若用杯蓋，一分鐘后即揭開杯蓋以免產(chǎn)生悶熟味。高級龍井一旗一槍，芽葉簇立于杯中交錯相映，上下沉浮，宛如青蘭初綻，翠竹爭艷。

龍井茶有一種特殊的香氣，用行話說叫板栗香，泡出來的茶味有點兒像栗子的香氣和微微蘭花香。因此，品嘗龍井宜細品慢啜，否則領略不到其香味特點。而非正宗西湖龍井，則沒有獨特的班里像，甚至會有青草味。

三、怎么判斷是不是西湖龍井茶？

對于正宗的西湖龍井，無法從直觀上判斷其真?zhèn)涡?，但是在這種狀況之下，要想買到正宗的西湖龍井，那就只能在廠家方面下手，選擇規(guī)范的商家來保證自個的利益，不失為一條明智之舉,簡山茶葉的西湖龍井很不錯你可以去看看。