1. 紫砂壺?fù)Q茶怎么處理
紫砂壺是一件耐用的茶器,只要沒有磕破損傷是一直可以使用的,但是如果使用不是很注意,經(jīng)常會(huì)有很多問題,比如異味、茶垢之類的,那么紫砂壺到底應(yīng)該如何清洗呢?
今天就和大家聊一聊關(guān)于清洗的問題。
異味、茶垢清洗
茶壺長期不用,或因疏忽未能及時(shí)將茶渣倒出,就會(huì)發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,這種情況的清洗其實(shí)古人早有記載:
壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣
其意是先注滿開水,稍搖晃數(shù)下倒出,旋即沒入涼水之中,則異味可除,反復(fù)多次即可。茶壺經(jīng)常使用,但是用完后同樣沒有及時(shí)清理,會(huì)出現(xiàn)另一種情況,容易積上茶垢。
如果碰到較難清理的茶垢,要備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打,將適量小蘇打倒入壺內(nèi),而后注入溫水,幾分鐘后再用小刷子刷去茶垢,這是一種比較好的清洗方法。
發(fā)生上述情況皆是使用不注意,所以我們在紫砂壺的日常使用中要注意及時(shí)倒掉茶渣,保持清潔。
換茶葉清洗
一壺侍一茶相信這是很多壺友都知道的,紫砂有吸附性,一把壺泡不同的茶葉會(huì)串味,影響口感,但是有的壺友特別喜歡這把壺,又想換種茶葉喝怎么辦呢?這種情況,同樣也是需要清洗紫砂壺。
先要將此壺洗凈,按照除去異味的方法清洗一遍,而后放置陰干。之后泡上新茶,放置數(shù)小時(shí)后倒掉清洗干凈即可。
新壺開壺清洗
這個(gè)也曾講過,新壺的話可能有的壺內(nèi)還有燒制殘留的石英粉或者灰塵之類的,需要清洗,這類的就比較簡單,注入沸水后倒掉就可以了。
還有一類則是壺身打蠟,去除這個(gè)可以放入熱水中煮,大約半小時(shí)就可以,之后擦干凈就行了,一般來說新壺開壺并不要煮,但若是新壺看起來光亮,摸起來油膩的話,還是煮一下比較好。
關(guān)于清洗大概就這么多,最后說一下,日常使用要注意,不要沾染油污,保持清潔。在清洗的過程中不要用砂紙、拋光片等擦拭,用軟毛刷最好。
注:本文摘自網(wǎng)絡(luò)
2. 紫砂壺?fù)Q茶葉要重新開壺嗎
還開得了壺,因?yàn)槭褂玫臅r(shí)間并不長。紫砂壺開壺是為了使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。開壺方法:
1、熱身將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、重生挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶的香氣更加的足了。擴(kuò)展資料:保養(yǎng)茶壺的注意事項(xiàng):1、泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是“潤壺”。2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。3、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
4、每次用完后用布吸干壺外面的水分,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
5、勿放近多油煙或多塵埃的地方。
6、多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺,不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
3. 紫砂壺?fù)Q茶怎么處理的
可以的
白茶屬于微發(fā)酵茶,按理說是不適合用紫砂壺來沖泡,因?yàn)楦6Π撞璞容^鮮嫩,而紫砂壺空間是密閉的,容易悶壞了白茶,泡爛了白茶,使得白茶又苦有澀。并且紫砂壺容易吸附白茶香氣和滋味,這樣泡出來的茶就不香了。
雖然紫砂壺不適合沖泡鮮嫩的白茶,可是面對存儲(chǔ)了一定年份的老白茶(至少三年以上的白茶),紫砂壺可以一展身手。也就是說,紫砂壺可以用來沖泡一些老白茶,特別是老壽眉,比較合適用紫砂壺。經(jīng)過歲月沉淀的老白茶是不怕紫砂壺的悶泡,但也要合力控制浸泡時(shí)間。
4. 紫砂壺?fù)Q茶怎么處理干凈
紫砂壺保養(yǎng):
1、泡茶時(shí),先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”。
2、常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相。
3、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
4、 每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
5、 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
紫砂壺清洗:
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。不管是新壺仍是舊壺,養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、可用茶汁潤澤滋潤壺表原則。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤澤如玉的毫光。
3、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,用凈水沖凈晾干,以免產(chǎn)生異味。
4、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
5. 紫砂壺?fù)Q茶怎么處理好
一個(gè)紫砂壺只泡一種茶,也叫“一壺不事二茶”,沖泡出的茶湯才能堅(jiān)持原味的鮮度與純度,一個(gè)壺長期泡一種茶,茶味不會(huì)有影響,但換茶的話,就會(huì)串味。
如果對茶葉口感要求高,建議換茶泡的時(shí)候重新開壺,如果不講究也無大礙哦。
6. 紫砂罐換茶怎么辦
1. 玻璃瓶存放
陳皮怎么保存最好,儲(chǔ)存陳皮的最佳方法
陳皮在家中存放時(shí),玻璃瓶是首先的容器之一,直接將曬干的陳皮放進(jìn)透明的玻璃瓶中存放,盡量裝滿減少內(nèi)部的空氣,密封后放干燥的位置存放,玻璃瓶存放最大的優(yōu)點(diǎn)是能直接從容器外觀察陳皮的狀態(tài),需要注意的是玻璃瓶最好是蓋子帶密封硅膠圈。
2. 陶瓷罐存放
陳皮怎么保存最好,儲(chǔ)存陳皮的最佳方法
陳皮在家中存放期間,如果是室內(nèi)常年干燥的狀態(tài)下,可以直接用陶瓷罐或是紫砂罐保存,陳皮放在紫砂罐存密封存放期間,內(nèi)壁的呼吸孔會(huì)滲入少量空氣,促使陳茶產(chǎn)生緩慢的氧還反應(yīng),隨著存放的年限延長,不斷陳化,起到越陳越香的作用。
3. 金屬罐存放
陳皮怎么保存最好,儲(chǔ)存陳皮的最佳方法
金屬罐是經(jīng)常用來存放茶葉的器皿,良好的密封性能很好起到防潮的效果,選擇內(nèi)容量較大的金屬罐,在內(nèi)部墊一層薄膜袋起到雙層防潮的作用,然后直接把曬干的陳皮放進(jìn)金屬罐,密封后用膠帶纏繞罐口。
4. 紙箱存放
陳皮怎么保存最好,儲(chǔ)存陳皮的最佳方法
陳皮放在紙箱中也是家庭中常見的存放方式,而且方便在日常生活中取用,選擇內(nèi)部干燥無皮損的紙箱,直接把陳皮放在紙箱
中,密封改好放在靠近地面的木架上,不過需要注意的一點(diǎn)是,紙箱不僅要遠(yuǎn)離地面,也要遠(yuǎn)離墻面,以免滲水出現(xiàn)潮濕的情況。
5. 麻袋存放
陳皮怎么保存最好,儲(chǔ)存陳皮的最佳方法
還有一種存放陳皮的方式是將其裝入麻袋,不過裝入麻袋存放對環(huán)境的要求極為苛刻,要保持在恒溫的狀態(tài),還要遠(yuǎn)離異味較重的位置,好處是放在麻袋中存放的陳皮能更好的陳化,需要注意的是,超過7年的陳皮要從麻袋中取出,換成其他容器。
7. 紫砂壺重新?lián)Q茶喝,該如何做?
1、將紫砂壺的壺里、壺外都進(jìn)行徹底擦洗和清理,注意不能夠用任何化學(xué)清洗劑。
2、用準(zhǔn)備喝那種茶進(jìn)行重新開壺,需要注意的地方是開壺時(shí)間需要加倍延長。
3、重新開壺后的此紫砂壺,要用新茶進(jìn)行泡養(yǎng)5-7天,應(yīng)保證其壺內(nèi)24小時(shí)都有茶水,注意要經(jīng)常更換茶水避免發(fā)餿和發(fā)霉,更換茶水的次數(shù)越頻繁越好,使用的茶葉等級(jí)可以低些的同類茶葉。
4、泡茶5-7天后再把此壺放在鍋里用清水煮沸15分鐘。經(jīng)過以上處理此紫砂壺就可以正式換茶喝了。