1. 簡述各類茶具的作用

功夫茶具之茶杯使用方法：

功夫茶具的茶杯種類和大小應(yīng)有盡有，根據(jù)茶壺的形狀和色澤選擇適當(dāng)?shù)牟璞@樣搭配起來也頗有美感，對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”，“就口”舒適，“入口”順暢。

功夫茶具之茶盤使用方法：

用以盛放茶杯或其它茶具的盤子，一盛接泡茶過程中流出或倒掉其中的茶水。

功夫茶具之茶巾使用方法：

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功能是干壺，將茶盤或茶杯周圍的雜水擦干，以保證清潔。

功夫茶具之茶匙使用方法：

茶匙又稱為茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途就是把茶壺內(nèi)泡過的茶葉挖出，用茶匙挖出既方便又衛(wèi)生。

功夫茶具之茶荷的使用方法：

茶荷的主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺，既實(shí)用又能當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。

功夫茶具為功夫茶的必備器具，只有真正學(xué)會了這些器具的使用才能真正的喝到一杯功夫茶。有機(jī)會的話，可以在家自己準(zhǔn)備一套功夫茶具，體會一下功夫茶不同的味道。

2. 簡要說明茶具的功能

　　茶具的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，自動電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3. 簡述茶具的分類和功能

看你怎么分，按窯分五大名窯，官、歌、汝、定、鈞。

按材質(zhì)分陶瓷、紫砂、玻璃和金屬。

要是再細(xì)分按使用功能分就更多了。

4. 各類茶具的用途

茶幾一般的用途是放一些水果，飲品，茶具，小食品，報刊等，等到家里有客人來的時候用來招呼客人，客人聊天時放果盤或者茶水，還有些家庭孩子喜歡在茶幾上寫作業(yè)，或者玩玩具。

茶幾還可以放些雜物，如果家里面來客人餐桌不夠坐，就可以把茶幾利用起來吃火鍋，一起圍繞著談笑。

5. 茶具的組成,每個茶具的功能作用

茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。具體使用方法：

1、茶盤茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。 使用方法：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長時間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。

2、茶葉罐茶葉罐，形狀各異，可根據(jù)個人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價錢也是不同的。 使用方法：茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。 使用方法：使用茶壺時，不可將壺嘴對著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。 使用方法：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

6. 簡述各類茶具的作用和用途

作用跟全國各地的都一樣只是建水的名氣比較大

7. 各類茶具的特點(diǎn)

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后，在高溫下熔化、成形，再經(jīng)冷卻后制成。玻璃茶具有很多種，如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。 用玻璃可制成各種其他盛具，如酒具、碗、碟、杯、缸等，多為無色，也有用有色玻璃或套色玻璃的。 特點(diǎn)

1、耐熱材質(zhì):可用蠟燭酒精加熱;

2、高透視度:全透明玻璃材質(zhì)，可直接透視沖泡過程，欣賞茶葉/花草/果粒伸展的美姿;

3、原味重現(xiàn):因玻璃無毛細(xì)孔的特性，不會吸取花茶的味道，讓您能品嘗到百分之百的原味，且容易清洗，味道不殘留。

4、造型優(yōu)雅:專為沖泡花茶設(shè)計，晶瑩的質(zhì)感，可以看到花草茶輕盈的茶色，完全享受喝茶的樂趣。[1]