1. 茶葉用打農(nóng)藥嗎
不打
為了提高白茶白化程度應(yīng)提倡在秋末冬初重施基肥春茶前和夏、秋茶期間薄施氮肥。白茶茶園的病蟲(chóng)防治應(yīng)采用生物、農(nóng)業(yè)和綜合防治的方法一般不噴農(nóng)藥。用噠螨靈噠螨靈為廣譜、觸殺性殺螨劑，可用于防治多種食植物性害螨。對(duì)螨的整個(gè)生長(zhǎng)期即卵、幼螨、若螨和成螨都有很好的效果，對(duì)移動(dòng)期的成螨同樣有明顯的速殺作用。該藥不受溫度變化的影響，無(wú)論早春或秋季使用，均可達(dá)到滿(mǎn)意效果。
所以，由上可知，白茶也有打農(nóng)藥的。不過(guò)，不打農(nóng)藥的茶葉也是有的。如果你想要買(mǎi)安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品上預(yù)訂，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。
2. 茶葉一般打農(nóng)藥嗎
雨前茶含農(nóng)藥多。一般來(lái)講清明前天氣溫度較低，害蟲(chóng)尚未大量出現(xiàn)，茶樹(shù)不用打農(nóng)藥，此時(shí)采摘的明前茶農(nóng)藥殘留會(huì)比較少。
但很多農(nóng)藥噴灑之后，會(huì)進(jìn)入土壤，常年不能分解，雖然第二年清明前沒(méi)有打農(nóng)藥，但茶葉還是能檢測(cè)出農(nóng)藥殘留。
因此，如果要從根本上解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題，則在建茶園種茶樹(shù)時(shí)起就要做好農(nóng)藥的管控，多選用生態(tài)滅蟲(chóng)的方式來(lái)防蟲(chóng)控蟲(chóng)。只有如此，才能根本上解決農(nóng)殘問(wèn)題。
3. 茶葉用打農(nóng)藥嗎有害嗎
茶葉屬于農(nóng)作物，是農(nóng)作物就會(huì)有病蟲(chóng)害，所以打農(nóng)藥必不可少。但使用農(nóng)藥也有科學(xué)用農(nóng)藥法。
春茶一般不會(huì)使用農(nóng)藥，因?yàn)榇翰杓竟?jié)氣溫低，昆蟲(chóng)也有繁殖期，冬眼后的昆蟲(chóng)在春季后期開(kāi)始繁殖，這時(shí)可用粘紙，粘貼飛蛾，能減少很大成度的蟲(chóng)害。夏秋季因氣溫高蟲(chóng)情加速繁殖，在蟲(chóng)情測(cè)報(bào)時(shí)，必須提前發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)情，這樣會(huì)減少使用農(nóng)藥用量，還有一些茶農(nóng)使用除草汁，這是一種不可起的方法，要減少茶園長(zhǎng)草問(wèn)題，可以鋪設(shè)毛草輻蓋這種方法，即有保肥，保水，還能改良土壤，還不生草。
在茶葉中使用農(nóng)藥，國(guó)家有明文規(guī)定，不準(zhǔn)使用化學(xué)農(nóng)藥，一律使用生物農(nóng)藥，所以對(duì)茶葉飲用有了保障，但也不能保證維規(guī)茶農(nóng)使用化學(xué)農(nóng)藥。再者，茶葉是吹料，是用水沖泡著喝的，只渴水不吃渣，農(nóng)藥中的化學(xué)成份很難溶于水中，一般茶友是可以放心喝茶的。
4. 茶葉會(huì)打農(nóng)藥嗎
會(huì)的
茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實(shí)驗(yàn)、推算,大致殘留期在三個(gè)月到六個(gè)月。
其實(shí)，“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標(biāo)”概念不同，中國(guó)工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測(cè)出農(nóng)殘不等于對(duì)人體有危害。我國(guó)老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農(nóng)殘攝入量不會(huì)超過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，微量農(nóng)殘對(duì)人體不會(huì)造成傷害。此外，目前一般使用有機(jī)化學(xué)方法檢測(cè)農(nóng)藥殘留，然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水，泡茶時(shí)農(nóng)殘溶出量最多是檢測(cè)量的10%—20%，農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)明生產(chǎn)日期的茶葉，其農(nóng)殘含量符合標(biāo)準(zhǔn)，可放心飲用。
5. 茶葉都打農(nóng)藥嗎
給茶樹(shù)用農(nóng)藥是前提是有病蟲(chóng)害，因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的海拔、經(jīng)緯度不同，溫度也不同，病蟲(chóng)害發(fā)作的時(shí)間也有所不同。一般北緯30度附近的茶園，首次使用農(nóng)藥的時(shí)間大多在4月中下旬，所以清明前的綠茶是不用農(nóng)藥這種說(shuō)法是正確的。
從4月中下旬到10月下旬，一般氣溫比較高，病蟲(chóng)害比較多，用農(nóng)藥是必然的。不同的時(shí)間點(diǎn)，發(fā)生的病蟲(chóng)害是不一樣的，故所使用的農(nóng)藥類(lèi)型也有所區(qū)別。
農(nóng)藥的降解通常受日照、降雨、氣溫等多方面的影響，不同的農(nóng)藥降解速度不同。比如有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)日光照射就比較敏感，通常噴在茶樹(shù)上幾個(gè)小時(shí)經(jīng)日照后就會(huì)大部分降解；通常氣溫越高，農(nóng)殘的降解速度越快。另外茶葉在加工過(guò)程中，經(jīng)過(guò)高溫殺青、炒制、烘干等流程，也可以提高農(nóng)殘降解的速度。
6. 茶葉會(huì)打農(nóng)藥嗎?
茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點(diǎn)夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來(lái)看，可能會(huì)有些殘留，但談不上大量，也談不上超標(biāo)。
茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠(chǎng)家來(lái)生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。
再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會(huì)有比較好的效果。安心喝茶，平時(shí)也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T(mén)對(duì)市場(chǎng)抽檢結(jié)果的公告。
對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲(chóng)害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定，也叫審評(píng)，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項(xiàng)：一是條索，條的種類(lèi)不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤(rùn)，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無(wú)梗，塊、片、末不超過(guò)限度，不能含有非茶類(lèi)夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤(rùn)半透明。
鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺(jué)，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時(shí)，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過(guò)的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細(xì)嫩，板硬無(wú)彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
7. 茶葉打農(nóng)藥嗎?還能喝嗎?
為了除去害蟲(chóng)、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲(chóng)啉、噠螨靈、腐霉利、樂(lè)果、菊酯類(lèi)、咪鮮胺等。
“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會(huì)經(jīng)過(guò)毒理學(xué)試驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等方法，對(duì)各種農(nóng)藥規(guī)定一個(gè)足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來(lái)講都是足夠安全的。