1. 紅茶嫩芽叫什么

這很正常呀！武夷山的正山小種的采載就是兩葉一芽！判斷茶葉的好壞是多方面的，決定茶葉的好壞有，種植的地理位置，土壤， 氣候 管理者的管理，制作工藝等來決定的！

2. 茶葉紅色嫩芽是什么茶

金絲紅茶是生長(zhǎng)在云南高原。葉大而又是有韌性，這是云南茶的一大特征。該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。

芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。

3. 紅茶 嫩芽

叫black tea

紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的;比綠茶多了一個(gè)發(fā)酵的過程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。因此,紅茶的茶葉呈黑色,或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由于少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚。

眾所周知,中國是茶的發(fā)源地,在很早以前,中國是世界上唯一生產(chǎn)茶葉的國家。當(dāng)時(shí),流通于世界各地的茶葉都是中國生產(chǎn)的。

最早將茶介紹到西歐的是荷蘭的東印度公司(1610年成立),但當(dāng)時(shí)的茶并不是紅茶,而是綠茶。由于當(dāng)時(shí)的荷蘭控制著世界的茶葉貿(mào)易,所以英國只能從荷蘭進(jìn)口茶葉。

英國于1669年訂立了禁止從荷蘭進(jìn)口茶葉的法律,同一時(shí)期,英荷戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)(1652年--1674年)。英國打敗了荷蘭,奪取了茶葉貿(mào)易權(quán),從此英國國內(nèi)所需的茶葉就改為直接從中國輸入。

1689年,英國更在中國的福建省廈門市設(shè)置基地,大量收購中國茶葉。英國喝紅茶比喝綠茶多,且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門所收購的茶葉都是屬于紅茶類的半發(fā)酵茶--武夷茶,大量的武夷茶流入英國,取代了原有的綠茶市場(chǎng),且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑,故被稱為“Black tea(直譯為黑茶)。

后來茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類,武夷茶沖泡后紅湯紅葉,按其性質(zhì)屬于“紅茶類。但英國人的慣用稱呼“Black tea卻一直沿襲下來,用以指代紅茶。

4. 綠茶嫩芽又叫什么

茶葉芯子意思就是茶尖，茶葉剛剛出的嫩牙，茶芯就是茶葉嫩芽中間那部分，而恰恰是因?yàn)樵诔粗七^程中這個(gè)芯斷了，大概就是這樣意思

5. 茶樹嫩芽叫什么

山茶花茶是具有藝術(shù)美感的特種工藝茶，也是中國的特產(chǎn)茶，其原料主要為茶和植物，茶主要為高山茶樹嫩芽，植物多為純天然干鮮花。在沖泡花茶的過程中，茶和花遇水會(huì)以肉眼的速度逐漸伸展開，猶如花朵綻放，所以具有很強(qiáng)的觀賞性。

水浸透花茶的過程中，花與茶的中的營(yíng)養(yǎng)成分和芳香物質(zhì)都會(huì)析出，泡茶者視覺、味覺以及嗅覺會(huì)同時(shí)感受到花茶的這種典雅與情趣。

6. 全是芽的紅茶叫什么茶名

古茶樹大金芽是紅茶的一種，為云南滇紅茶的一個(gè)細(xì)分單品，是采摘云南大葉種嫩芽制成，因茶品茶毫豐富，通體呈現(xiàn)金黃色，因此得名大金芽。滇紅大金芽主要產(chǎn)自鳳慶、保山、云縣等地，其茶外形粗壯肥碩，金毫豐富，沖泡之后，茶湯金黃明亮，口感濃醇，醇厚飽滿。

7. 紅茶嫩芽叫什么茶

以前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)情況不是很好，有些地方的經(jīng)濟(jì)收入就是做紅茶賣。一季茶葉摘三次，就是發(fā)點(diǎn)嫩葉就摘下來做成紅茶賣錢用。

一般茶葉樹摘了三次以后，嫩芽就不是很好了，發(fā)的不整齊還容易老化，這時(shí)候人們就把這些老了的葉子摘回來，用開水燙一下，用手略微揉幾下(揉不到一起了，茶葉太老)曬干，用來泡茶喝，因?yàn)槭且黄黄模越写蟛枞~?，F(xiàn)在都喝青茶了

8. 紅芽是什么茶

鐵觀音是入門茶友的試煉石，與泡茶高手的試金石。因?yàn)殍F觀音的工夫茶是臺(tái)灣人在潮汕功夫茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的，它的沖泡程序比一般的工夫茶更成熟、規(guī)范，而且手上的功夫需要反復(fù)雕琢，也更需要磨煉心性。

不過茶界還有另一種說法：以茶的“長(zhǎng)相”來命名，因?yàn)椴枞~沖泡后，形狀像觀音。其實(shí)鐵觀音還有很多名稱，比如蜻蜓頭、蛤蟆腿、紅芽歪尾桃，都是仿生型的名稱。

9. 紅芽是紅茶嗎

紅芽是在我國傳統(tǒng)歷史名茶蒙山茶的基礎(chǔ)上的結(jié)合現(xiàn)代工藝而產(chǎn)生的創(chuàng)新名茶，采用蒙山茶區(qū)明前優(yōu)質(zhì)高山茶青，所制出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”。

外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。蒙頂紅芽外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾。

10. 茶的嫩芽叫什么

茶梗就是茶枝，連這葉子的茶樹枝，茶籽茶樹結(jié)的籽，果實(shí)種子的意思，

鋒苗就是嫩芽頭帶著尖尖的，

白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色為白茶

11. 紅茶嫩芽叫什么名字

1.觀外形：

　　正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡方法：

　　將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上，并且品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大，并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

3.觀湯色：

　　正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。

4.聞茶香：

　　正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。

　　金駿眉特色

　　形狀：絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí)；

　　色澤：金、黃、黑相間，色潤(rùn)；

　　香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯；

　　滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久；

　　湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈；

　　葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；

編輯本段金駿眉采摘工藝　　金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉紅茶實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。

　　銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬顆標(biāo)準(zhǔn)嫩芽，一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料，以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進(jìn)行制作，不過篩，所以條形保持完好。

編輯本段香氣濃郁　?。▌傞_始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味），味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。

編輯本段金駿眉外型細(xì)小而緊秀　　顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗?？傊?，金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。