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河南信陽的毛尖茶哪座山(信陽毛尖茶產(chǎn)于哪里)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-03-30 00:28???點擊:231??編輯:admin???手機版

1. 信陽毛尖茶產(chǎn)于哪里

河南信陽的毛尖最好

  信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。

正宗信陽毛尖產(chǎn)區(qū)

  信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。

 

  信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這里山勢起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤。太陽遲來早去,光照不強,日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢,持嫩性強,肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多,土壤多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高。

2. 信陽毛尖茶的產(chǎn)地

正宗的信陽毛尖的產(chǎn)地數(shù)量不多,其主產(chǎn)區(qū)主要集中在“五云、兩潭、一寨”附近,也就是車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山等地,這里的信陽毛尖是最正宗的。

3. 信陽毛尖是名茶嗎

根據(jù)信陽毛尖的生長季節(jié),當?shù)厝肆晳T以鮮葉采摘期為標準,將其劃分為春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。

春茶

一般指當年5月底之前采制的茶葉。茶樹休養(yǎng)生息一個冬天后,春茶新梢芽葉肥壯,葉質(zhì)柔嫩,毫毛多,葉片中有效物質(zhì)含量豐富,是全年品質(zhì)最好的時期。當?shù)厝肆晳T按春茶生長期將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶。

明前茶

清明節(jié)(陽歷4月5日左右)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別最高的茶,大山采制的明前茶是信陽毛尖珍品里的極品。

雨前茶

谷雨(陽歷4月20日左右)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級,但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。

春尾茶

春天末期(陽歷5月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比,條形稍差,但是耐泡好喝,價位相對比較便宜。當?shù)厝撕鹊钠胀ú枞~大多是春尾茶。

夏茶

指6-7月底采制的茶葉,隨著溫度升高,茶葉也迅速生長。葉片中可溶物減少,咖啡堿、花青素、茶多酚等苦澀味物質(zhì)增加。因此,夏茶味道微苦澀,香氣不如春茶濃。葉子泡出來比較大、寬。但夏茶耐泡,價位便宜。

秋茶

8月以后采制的當年茶葉,稱為秋茶,也叫白露茶。秋季的茶樹經(jīng)過春、夏兩季采摘,新長出的葉片內(nèi)所含物質(zhì)相對減少,葉色泛黃,大小不一,滋味、香氣都較平淡。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味。 [6]

4. 信陽毛尖是中國名茶嗎

信陽毛尖,屬綠茶類。

中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。

信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。

主要產(chǎn)區(qū)有:浉河區(qū)“五云山”、商城縣金剛臺、固始九華山等。

代表名茶:金剛碧綠。

5. 信陽毛尖產(chǎn)于中國的哪個茶區(qū)

毛尖是河南信陽的特產(chǎn)。屬綠茶類。是中國十大名茶之一,主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

6. 信陽毛尖屬于哪個茶葉產(chǎn)區(qū)有何特點

信陽毛尖屬于綠茶。

信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)位于河南省信陽市浉河區(qū),其他相鄰縣區(qū)也有種植。是全國知名的十大名茶之一,按茶葉分類為綠茶。

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