金絲沱與特級(jí)沱哪種好喝?
我感覺(jué)特級(jí)沱好喝,茶香葉大而厚。
請(qǐng)問(wèn):下關(guān)金絲沱茶,怎樣辨別真假?
下關(guān)金絲沱茶,茶湯金黃透亮、青澀味道還比較明顯、湯感不厚。
分別下關(guān)金絲沱茶的真假:
1、看生產(chǎn)廠家,必須下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司出品的。
2、看沱茶的茶葉成型品質(zhì),茶葉金黃透亮。
3、看茶湯顏色和口味。湯色金黃,味道淡香回甜。
如何鑒別真假沱茶
真品特征:
(1)外形:碗形端正,內(nèi)窩深圓,茸毫滿布,緊結(jié)致密。(2)規(guī)格:有固
定的規(guī)格(高4.5厘米,外徑8厘米)。(3)色澤:條色清翠油潤(rùn)。(4)湯色:
黃色明亮。(5)香氣和滋味:香純持久,味濃醇爽。(6)葉底嫩度和含水量:
含水9%,葉底肥壯鮮嫩。(7)包裝紙:彩印鮮亮。
假品特征:(1)外形:不規(guī)則,歪扭,內(nèi)窩淺小,無(wú)茸毫,疏松。(2)規(guī)
格和色澤:沒(méi)有固定的規(guī)格,色澤灰黃枯暗。(3)湯色、香氣和滋味:湯色
混濁,氣味雜異、郁悶,滋味淡異、酸澀。(4)含水量和葉底嫩度:含水量
10-12%,葉底粗老瘦硬。(5)包裝紙:為木刻板印刷,顏料暗舊。
不知道這個(gè)對(duì)你又沒(méi)又幫助