配料是:綠茶、冰糖、桂圓、菊花、紅棗、枸杞、葡萄干和西洋參八種
“八寶茶”乃一種泛稱,其基本用料是:冰糖、茉莉花茶、菊花、紅棗、枸杞和西洋參,其它兩種并非固定之選,乃可隨意而擇。這樣,“八寶茶”便有其基本固定的內(nèi)涵及口味,而又非一成不變,模式僵死,這種開放包容的氣度倒是很值得稱許呢。
春節(jié)前,在潮州買了三包“八寶茶”,系由:桂圓、枸杞、菊花、金銀花、紅棗、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、濟南花和西洋參諸種配成。名為“八寶茶”。
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