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寧夏的有名小吃???

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-11 15:15???點擊:180??編輯:admin???手機版

寧夏分寧南和寧北

寧南主要是指固原地區(qū) 小吃及語言都接近關(guān)中

寧南的代表是銀川

最著名的就是牛羊肉 涮小肥羊 還有一些沒有書面名稱的清蒸食品

黃河鯉魚也是蠻好吃的

當然我最喜歡的是涮小肥羊和揪面片

南方人對羊肉都不大喜歡

是因為南方人做的羊肉大多有疝氣

但在寧夏 寧夏人會把羊肉處理的很好

涼皮、麻花、八寶茶、大盤雞、都很不錯

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