古人云:“早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)?!?/p>
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進(jìn)消化,還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利.
但晚上吃,因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說(shuō),說(shuō)明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧?,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。看來(lái),秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
天天喝姜湯是有助于身體健康的,中醫(yī)認(rèn)為,生姜性溫?zé)?、辛,可疏風(fēng)解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強(qiáng),能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
早晨起床后,先飲一杯開(kāi)水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片燙一下,再將姜片放入嘴里含10~30分鐘,咀嚼。堅(jiān)持食用,對(duì)預(yù)防感冒大有裨益。
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擴(kuò)展資料
姜茶也可以有助于女性生理――
女性在生理期喝點(diǎn)紅糖水,能避免痛經(jīng)。它所含的鈣和鎂,能協(xié)同發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松之效,鐵元素還能補(bǔ)充生理期的耗損。月經(jīng)來(lái)潮前兩三天,可每天喝杯紅糖姜茶。另外,紅糖煮荷包蛋,紅糖熬粥,或紅棗紅糖水、紅糖煮桂圓肉等,都是很好的滋補(bǔ)良方。
參考資料:
/baike.baidu.com/item/%E5%A7%9C%E8%8C%B6/1190434?fr=aladdin#1target=_blanktitle=百度百科-姜茶?>百度百科-姜茶???
/sannong.cntv.cn/20140630/101290.shtmltarget=_blanktitle=央視健康網(wǎng)-每天喝杯生姜茶?>央視健康網(wǎng)-每天喝杯生姜茶???
/news.cntv.cn/20120206/103945.shtmltarget=_blanktitle=央視健康網(wǎng)-紅糖不僅能補(bǔ)血還能補(bǔ)鈣>央視健康網(wǎng)-紅糖不僅能補(bǔ)血還能補(bǔ)鈣