自制生姜紅糖膏的材料

平時自制生姜紅糖膏時，需要準(zhǔn)備五百克質(zhì)量好的紅糖和兩百五十克的大棗，另外還要準(zhǔn)備兩百五十克老姜和兩片阿膠。

自制生姜紅糖膏的具體步驟

1、把老姜不去皮用清水洗凈，去掉水分，再把它和阿膠一起制成碎末備用。

2、把紅棗去掉里面的棗核，然后再用剪刀剪成碎末備用。

3、準(zhǔn)備一個電燉盅，沒有也可以用蒸鍋代替。把制好的原材料放在一個容器中，隔水燉制，在燉制的時候，要用筷子攪動幾次，一般情況下燉制一小時左右，就能燉好。

4、燉好以后要把制好的生姜紅糖膏及時倒入到密封的容器中，降到常溫以后才能放入到冰箱里面，這里要注意的