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牛蒡的種植方法^‖^牛蒡的藥理作用^‖^哪個(gè)品牌的牛蒡茶好

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-01-14 07:39???點(diǎn)擊:261??編輯:admin???手機(jī)版

牛蒡?yàn)榫湛?年生草本植物,又稱大力子、蝙蝠刺、樹根菜等。主要食用部分是肥大的肉質(zhì)根,葉柄及嫩葉也可食用。牛蒡原產(chǎn)中國(guó),公元940年前后由我國(guó)傳入日本。經(jīng)過長(zhǎng)期選育,培育出很多栽培品種,成為日本主要根菜之一。牛蒡的肉質(zhì)根,含有大量的碳水化合物,和菊科植物特有的物質(zhì)----菊酚,可利咽化痰,治咳嗽、風(fēng)熱感冒等。近年來的研究表明,經(jīng)常食用牛蒡可防人體過早衰老,并可治療和預(yù)防高血壓的發(fā)生。目前國(guó)內(nèi)尚無食用習(xí)慣,中國(guó)牛蒡90%以上出口日本。從2001年中國(guó)加入WTO以來,日本為了控制進(jìn)口,制訂出了嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),因此,如何栽培出農(nóng)藥殘留符合日本進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的牛蒡,成為出口商、種植戶都非常關(guān)心的問題?,F(xiàn)以本人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)供牛蒡種植戶和出口商參考。

一、栽培方式與栽培季節(jié)

牛蒡在我國(guó)多為露地栽培,栽培季節(jié)一般為春秋兩季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右蓋上拱形地膜;春季在3月--5月中旬種植,蓋地膜的可在3月份種植,露地栽培在霜凍結(jié)束之后才可種植。

二、品種選擇

秋播牛蒡一般用中晚熟品種,如柳川理想、野川或大長(zhǎng)根白內(nèi)肌牛蒡;春播多用早中熟品種,如柳川理想、度邊早生、松中早生、旱田早生或大長(zhǎng)根白內(nèi)肌牛蒡。

三、土壤選擇

牛蒡?yàn)樯罡允卟耍瑢?duì)土壤要求較嚴(yán),適于土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙質(zhì)土壤栽培。例如江蘇的豐縣、沛縣、山東蒼山的莊塢鎮(zhèn),都屬于大河的沖積土壤,上下土層均勻一致,非常適宜種植牛蒡。種植牛蒡應(yīng)選擇前茬為非菊科植物的地塊栽培,最好2--3a沒有種植過牛蒡的地塊。另外,也不應(yīng)選前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊。

四、整地

前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)深翻曬土,深翻前每667平方米施入餅肥75kg、優(yōu)質(zhì)腐熟的土雜肥5000kg以上、碳酸氫銨50kg。然后按70cm一行用牛蒡機(jī)打溝,深度1m左右。由于用牛蒡機(jī)打溝后,自然形成一條寬40--50cm、高25cm左右的壟,用腳沿壟的兩側(cè)把壟踩實(shí),或用鐵锨沿壟的兩側(cè)拍實(shí),以防下雨時(shí)塌溝,造成牛蒡產(chǎn)生畸形。

五、播種

牛蒡的集中產(chǎn)區(qū),應(yīng)在播種前進(jìn)行種子消毒??捎靡韵路椒ǎ?

1.用55℃溫水浸種10min。

2.用相當(dāng)于種子重量0.3%的瑞毒霉(甲霜靈)殺菌劑拌種,然后在壟頂開3cm深的小溝,澆小水,水下滲后,按3cm株距播種子,覆土3cm,667平方米用種量200g。

六、間苗定苗

第1次間苗在1--2片真葉時(shí),第2次在2--3片真葉時(shí),按苗距7--10cm定苗。定苗時(shí),除去劣苗及過旺苗,留大小一致的苗。早收獲上市的留苗間距大一些,晚收獲上市的適當(dāng)密一些,以免間距大,使牛蒡直根過于粗大,影響外觀質(zhì)量。

七、中耕除草和培土

牛蒡幼苗生長(zhǎng)緩慢,苗期雜草較多,應(yīng)及時(shí)中耕除草。封行前的最后一次中耕應(yīng)向根部培土,有利于直根的生長(zhǎng)和膨大。對(duì)雜草偏重的地塊,可用除草劑除草。每667平方米可用10.8%高效益草能25--30mL,加水50--60kg,在牛蒡出苗后,從雜草出苗至生長(zhǎng)盛期均可噴藥。也可用50%的精禾草克50--60mL,對(duì)水15--20kg,在牛蒡苗后,雜草3--5葉期時(shí),選擇傍晚用藥。

八、追肥

整個(gè)生長(zhǎng)期可進(jìn)行3次追肥,第1次在植株高30--40cm時(shí),在壟頂開溝追施尿素,每667平方米施10kg;第2次在植株旺盛生長(zhǎng)時(shí)結(jié)合澆水撒在壟溝里,每667平方米施8--10kg尿素;第3次在肉質(zhì)根膨大后,可用磷酸二銨10kg、硫酸鉀5kg追施,最好用鋼筋打孔,把肥施入10--20cm深處,然后封嚴(yán)洞,以促進(jìn)肉質(zhì)根迅速生長(zhǎng),達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

九、蟲害的防治

牛蒡的主要害蟲有根結(jié)線蟲、蚜蟲、蠐螬等。

1.治根結(jié)線蟲有以下幾種方法:

(1)可以實(shí)行2--3a輪作,輪作是最簡(jiǎn)便有效的方法。

(2)在整地前每667平方米用1.8%的北農(nóng)愛福丁乳油500mL拌細(xì)沙25kg均勻撒施地表,然后翻耕10--15cm,防效可達(dá)90%以上。

(3)每667平方米可用米樂爾顆粒劑3kg在播種時(shí)撒入播種溝內(nèi),隨后播種。

(4)在牛蒡生長(zhǎng)期間,用1%的海正滅蟲靈乳油5000倍液每株灌根250g,持效期可達(dá)60d,對(duì)蔬菜無殘毒,對(duì)土壤無污染。

2.防治蚜蟲牛蒡上的蚜蟲,多為黑色,在點(diǎn)片發(fā)生時(shí)即應(yīng)噴藥防治,農(nóng)藥可選用40%的樂果1500倍液50%抗蚜威(辟蚜霧)2000倍液;阿克泰15--20g對(duì)水100kg進(jìn)行葉面噴霧。

3.蠐螬的防治在江蘇的豐縣、沛縣地區(qū),由于連年種植,蠐螬的危害逐年加重,成為牛蒡種植區(qū)的主要害蟲??捎靡韵路椒ǚ乐危?

(1)合理安排茬口前茬為豆類、花生、甘薯和玉米的地塊常受蠐螬的嚴(yán)重危害,不宜使用。

(2)秋末冬初,深翻土地在危害嚴(yán)重的地塊,可在秋末冬初深翻土地,使其被凍死,風(fēng)干或被鳥類吃掉。

(3)人工捕捉在5月至7月成蟲大發(fā)生的時(shí)期,可在傍晚6至9時(shí)金龜子取食交配時(shí),直接人工捕捉成蟲,可有效防治金龜子產(chǎn)卵。

(4)使用化肥抑蟲在翻地時(shí)施用碳酸氫氨、氨水作底肥,其散發(fā)出的氨氣,對(duì)蠐螬等地下害蟲有一定的防治作用。

(5)使用腐熟的廄肥金龜子對(duì)未腐熟的廄肥有強(qiáng)烈趨性,常將卵產(chǎn)于其中,因此有機(jī)肥用前一定要腐熟,以殺死蟲卵和幼蟲。

(6)利用黑光燈誘殺以燈光、趨化劑、性誘劑引誘成蟲。

4.地老虎的防治地老虎一般在5月上旬發(fā)生危害,二齡后幼蟲食量劇增,白天躲在離土表2--6cm深處,夜間爬到地面危害,三齡前的幼蟲咬食植株的心葉。防治辦法如下

(1)捕殺幼蟲可在早晨扒開新被害植株周圍的表層土捕捉幼蟲,將其殺死。

(2)毒餌誘殺幼蟲每667平方米用90%的敵百蟲晶體50g,或50%的辛硫磷100mL,對(duì)適量水配成藥液,拌入3--4kg炒香的麥麩或粉碎的花生餅中,傍晚順壟撒入田間,可有效地防治地老虎。

5.華北鼢鼠華北鼢鼠,別名地老鼠、地羊、瞎老鼠等,近年來在山東蒼山發(fā)現(xiàn)危害牛蒡。田間打溝機(jī)開溝的地方土較疏松,地老鼠易沿牛蒡溝的中部掘洞,受其危害的牛蒡產(chǎn)生杈根,商品率降低,防治的辦法主要有以下幾種:

(1)可采用毒餌法防治誘餌選用胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯等,藥劑選用氯敵鼠鈉鹽、殺鼠醚等。在洞道上,挖一個(gè)上大下小的洞口,取凈落入洞內(nèi)的土,再用長(zhǎng)柄勺將毒餌投入到洞深處,后用草皮將洞口嚴(yán)密繃住。

(2)鏟擊法因地老鼠怕光、怕風(fēng)且有堵洞習(xí)慣,利用這一習(xí)性先切開洞口,鏟薄洞道上面的表土,準(zhǔn)備好鐵鍬于洞口后方靜待,待它來洞口試探或堵洞時(shí),立即猛力切下或用腳猛踩洞道退路,捕殺之。

(3)水灌法澆地時(shí),切開洞口,將水引入,可淹死地老鼠。

十、收獲

秋牛蒡應(yīng)在6月底采收完畢,以避開蠐螬幼蟲危害期。春牛蒡可從8月份收獲到11月份,也可留在地里隨時(shí)收獲,直到來年的3月份。采收時(shí),在地面上留15cm長(zhǎng)的葉柄,割去葉片,在根的側(cè)面挖至根長(zhǎng)的一半時(shí),就可用手拔出,收后除去泥土,進(jìn)行分級(jí)捆把

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