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如何制作蒲公英茶?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-22 21:28???點擊:182??編輯:admin???手機版

一、如何制作蒲公英茶?

您好,如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法:

先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。

然后置于烤箱中,在200-300℃溫度中烘干。

取出后在蒸籠中蒸15分鐘,取出后自然降溫。

然后用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點:蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然(無添加劑)、營養(yǎng)豐富。

注意事項:請置于室內(nèi)20℃陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。

適宜搭配:可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。

沖泡方式:

(1)葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中10-15分鐘,即可飲用

(2)葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。

(3)根:先將根壓碎后,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘后濾去殘渣,調(diào)入蜂蜜即可。

二、蒲公英茶怎么制作方法 蒲公英茶的做法

1、材料準(zhǔn)備:蒲公英,鹽,清水,炒鍋,筷子。

2、將蒲公英的莖和葉子擇開,分別裝入兩個碗中。

3、蒲公英葉片用鹽水浸泡2~3分鐘。

4、蒲公英葉片控水后切段備用。

5、將蒲公英葉片放入炒鍋中。

6、使用筷子大火炒制蒲公英葉片。

7、蒲公英葉片縮水后,用手抓取炒制(用手抓取是為了感知蒲公英茶的濕度,以防炒焦)。

8、蒲公英葉片中無水分后,蒲公英茶制作完成。

三、蒲公英花茶怎么制作

制作蒲公英花茶首先把清洗干凈的蒲公英撈出,控干水分,刷干凈大鍋,放上簾子,蓋上鍋蓋,等水燒開后把蒲公英擺在簾子上,然后蓋上鍋蓋蒸煮殺青。然后放到外邊進行晾曬,晾曬的時候要隔一段時間翻一番。把晾曬好的蒲公英葉子放進鍋內(nèi),小火慢慢翻炒,一定要不停的翻動,爭取讓每片葉子都均勻受熱,直到葉子里的水分全部消失,葉子微微卷起,聞起來香香的,這就是蒲公英茶了。

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