蒲公英茶的制作方法

蒲公英茶的制作方法如下：

用料：蒲公英。

步驟：

1、制作的時候，首先就是要多清洗幾遍蒲公英，因為其中的塵土、雜質(zhì)比較多，入口的東西，一定多淘洗幾遍，然后放在晾架上，平攤開來，陽光下晾曬2到3天。

2、等蒲公英表面都曬的比較干，有點縮水了，就可以制作茶干了。

3、蒲公英的根不要去掉，其營養(yǎng)價值最高，只要清洗的干凈，就沒有問題。

4、把整根蒲公英，如圖上這樣旋轉(zhuǎn)的擰起來，成為一根小麻繩一樣，最后收尾收在一起。

5、當然也會有很多根系很短，團起來總?cè)菀咨?，花兒就用細線捆綁一下，固定了形狀，喝的時候剪掉細線就可以了。

6、這樣做好后，放在通風處陰干就可以，保存時間，可以很久的，我做完到現(xiàn)在有半個多月，已經(jīng)很干燥了，聞起來有淡淡的花草香味。

7、下班閑暇之余，喝上這樣一杯蒲公英茶，很不錯。

怎樣來制作蒲公英茶？

您好，如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法：

先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。

然后置于烤箱中，在200－300℃溫度中烘干。

取出后在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。

然后用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500－1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點：蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然（無添加劑）、營養(yǎng)豐富。

注意事項 ： 請置于室內(nèi) 20 ℃ 陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配 ： 可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾，是溫和的窈窕配方。

沖泡方式 ：

(1) 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中 10 － 15 分鐘，即可飲用

(2) 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。

(3) 根：先將根壓碎后，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘后濾去殘渣，調(diào)入蜂蜜即可。