一、陜北霞姐蒲公英茶的做法?
做法:
1.備料:
制作蒲公英茶,需要采摘新鮮的蒲公英,連同葉子與根部一起,采回家后用清水沖洗干凈,可以反復多洗幾遍,控干水分。接下來準備一口蒸鍋,加入清水并燒開,然后放入蒲公英,蒸制3-5分鐘。
2.晾曬
蒸好的蒲公英需要放在太陽下暴曬,注意不能陰干,否則葉子容易爛掉。曬干大部分水分后,用剪刀將蒲公英的葉子與根部剪成小段,一起放入熱鍋中不停翻炒,炒到香味溢出便可出鍋,放涼后即可裝盒。
3.沖泡
剛炒好的蒲公英不能著急裝入容器中,最好先晾涼,否則殘余溫度容易使蒲公英茶迅速返潮。沖泡蒲公英茶,一次可以放2-3克,用300毫升熱水浸泡。需要注意的是,蒲公英茶需要趁熱飲用,不宜冷飲,容易導致腹瀉。
材料
主料:蒲公英100g;
輔料:純凈水適量
做法:
1蒲公英去根兒,摘掉老葉子。
2挑選出嫩的葉子,洗凈。
3加適量的純凈水。
4蓋上鍋蓋,開火,煮開后,繼續(xù)煮十分鐘。
5開鍋,晾著。
6倒入杯中,晾到溫溫即可飲用。
二、蒲公英怎么泡水喝?干蒲公英怎么泡水喝?
蒲公英是可以泡水喝的,適當喝有益身體健康,只不過有些人不會做而已。那么蒲公英怎么泡水喝?干蒲公英怎么泡水喝?
蒲公英怎么泡水喝
方法一:取1茶匙干蒲公英葉,或3茶匙新鮮蒲公英葉,以1杯燒開的水沖泡即可。
方法二:取蒲公英葉和根各兩茶匙混合,用1杯開水沖泡。
方法三:取根干蒲公英根28克,或新鮮蒲公英根112克,先壓碎,再以0.6升的開水沖泡,過濾后即可飲用。
蒲公英泡水喝的功效
清熱解毒:蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面,其中清肝熱的效果非常的不錯,對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況,以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。
美容養(yǎng)顏:經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況?;ǘ浞弥髮τ谏眢w的好處也有很多,一些經(jīng)常長斑的女性可以多喝哦,因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
消癰散結(jié):如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒,可以多服用一些蒲公英水。另外,蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果,產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。
防治腫瘤:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開水進行沖泡,然后代替茶水服用,具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用,同時還能夠更好的提高身體的免疫力。
抗菌:蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說,在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的,對于身體是很有好處的。
蒲公英泡水喝方子
1、慢性胃炎:將蒲公英葉子還有豬肚清洗干凈之后用水燉煮,豬肚軟爛之后服用,每天服用兩次就可以了。
2、傷風感冒:將蒲公英葉子、防風、大青葉準備好,然后用水煎服,能夠很好的令身體恢復健康。
3、上消化道出血:將蒲公英葉子還有地榆清洗干凈之后曬干,然后研磨成為粉末用水沖服。
4、痔瘡出血:將蒲公英葉子還有地榆清洗干凈,烘干之后研磨成為粉末,需要服用的時候用生姜以及大棗熬煮的湯送服。
5、肺膿腫:將蒲公英以及魚腥草還有桔梗放入鍋中煎煮,服用藥液,也可以適量的加入一些白糖調(diào)味。
6、各種炎癥:將蒲公英葉子和金銀花一起準備好,然后用水煎煮之后留下藥液;將藥液用來熬粥,每天服用兩次,連續(xù)服用五天身體就能夠很好的恢復健康了。
7、黃疸型肝炎:將蒲公英葉子還有大紅、茵陳準備好,然后用水煎煮熬成粥,起鍋之前計入白糖,攪拌均勻之后溶解就可以起鍋了。
三、蒲公英泡水喝的正確方法 怎么用蒲公英泡水喝
1、用干燥蒲公英75克、水1000毫升。將蒲公英洗凈,放入鍋中,加水淹過蒲公英。大火煮沸后蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時。濾除茶渣。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
2、蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球,花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養(yǎng)價值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
四、蒲公英泡水喝,對健康有很多好處,但是這3個沖泡方法需掌握
1.不要泡剛出土的蒲公英
蒲公英雖然有藥用價值,但是它也有自己的使用條件,比如說,剛剛從土里面拔出來的蒲公英,肯定是不能夠直接沖泡的,為什么呢?這是因為蒲公英里面的一些生物堿,對人體的腸胃會造成一定程度的刺激,如果這些物質(zhì)不能被分解,它們就會存在于蒲公英之中,隨著這些物質(zhì)溶解于水,就會隨著水一起進入人的腸胃。對于胃腸功能不好的人群,可能會表現(xiàn)出腹痛、腹瀉等不適,嚴重者則可能會導致腸痙攣等癥狀,所以說新鮮的蒲公英,最好不要直接沖泡,最好的方式就是,將蒲公英的根莖放在太陽下,充分曬一段時間,待這些物質(zhì)被脫水分解之后,再考慮沖泡,這樣才能夠真正發(fā)揮出蒲公英的藥用功效。
2.不要嚼蒲公英的根莖和葉
說到蒲公英,大家可能會將它與茶葉作為對比,認為蒲公英就是茶葉,所以在沖泡的時候,會將其拿出來嚼一下,這種感覺似乎很有味道。但是,在此提醒大家,蒲公英畢竟不是茶葉,如果直接拿出來嚼的話,可能會對人體 健康 造成一定的損害。因為蒲公英的根莖雖然含有對身體有用的成分,但是這些成分只能夠通過溶解于水,然后才能夠被人體吸收。相反,如果直接嚼服,一些對身體有害的物質(zhì),也會隨著一起進入體內(nèi)。所以,直接嚼蒲公英,極有可能導致身體中毒,在此提醒大家,千萬不要冒險去嘗試,凡是藥物都有三分毒性,這些都是必須嚴格遵循的。
3.不要過量沖泡蒲公英
有的人可能覺得,既然蒲公英有營養(yǎng),那么每次沖泡的時候,干嘛不多去沖泡一些呢?其實,物極必反,藥物也是如此,即使是 養(yǎng)生 ,大家也需要嚴格掌握藥物的劑量,蒲公英也是如此,不要覺得一次沖泡多一些,就會給身體帶來好處。相反,蒲公英雖然對身體有好處,但是藥物功效也必須有所限制,多了會給肝臟、腎臟的代謝帶來負擔。一般來說,每次沖泡蒲公英的時候,兩三根即可,配合一杯水的沖量即可,這樣才能夠達到 養(yǎng)生 的功效。另外,每次沖泡蒲公英,三次即可,不要過多沖泡,因為沖泡的次數(shù)越多,藥效越差,反而對身體不好。