張一元名字來(lái)源？

北京張一元茶莊的創(chuàng)辦人為安徽歙縣人張文卿。張文卿于清光緒二十二年（1896）在花市大街?jǐn)[設(shè)茶攤，光緒二十六年開設(shè)“張玉元”茶莊。光緒三十四年（1908）張文卿在前門外觀音寺街路南購(gòu)房開設(shè)了一間門臉的店鋪，取名為“張一元”茶莊。取意“一元復(fù)始、萬(wàn)象更新”之意，亦即“開市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營(yíng)業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開設(shè)“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開，三個(gè)茶莊以張一元文記為主。茶莊開業(yè)后，由于店址優(yōu)越、經(jīng)營(yíng)得法，以質(zhì)量上乘而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

張一元的老掌柜姓張名一元。取一元初始，萬(wàn)象更新之意。

吳裕泰和張一元哪個(gè)好？為什么這么說(shuō)？

張一元的好。

張一元是清末光緒年間開業(yè)，老板是安徽人。吳裕泰最早的名聲要大于張一元，可是現(xiàn)在的局勢(shì)是，張一元的名聲大于吳裕泰。作為茶葉行業(yè)的百年老字號(hào)企業(yè)，張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無(wú)窮”的特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。

張一元的福建基地全部完成了生產(chǎn)廠房、車間、設(shè)備的升級(jí)改造，茉莉花茶茶坯的初制、精制實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。茶園占地面積100余畝，總建筑面積50000余平方，總投資1億多元的廣西橫縣張一元茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園2016年正式投產(chǎn)。有十間為完成茉莉花茶窨制工藝量身定制的加工廠房，十條國(guó)內(nèi)頂級(jí)生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)、施工、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制和自動(dòng)化程度達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，全面提升了張一元茉莉花茶的品質(zhì)。

張一元連續(xù)七年銷售提前破億，不斷刷新著自己創(chuàng)造的全國(guó)單店單日銷售最高紀(jì)錄和年銷售全國(guó)單店第一的紀(jì)錄。2017年張一元龍毫上市一周年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，實(shí)體店和電商銷量總和達(dá)到25萬(wàn)余桶、銷售突破5000萬(wàn)元，創(chuàng)造了張一元單品包裝茶銷售奇跡。

張一元加大了花茶品類和口味的創(chuàng)新，加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等經(jīng)典花茶，茉莉金龍袍、茉莉玉芽展現(xiàn)出了新款花茶的不同。

吳裕泰和張一元并無(wú)優(yōu)劣之分，因?yàn)槎际抢献痔?hào)茶葉差不多。

首先據(jù)我所知兩家的茶都是出自同一個(gè)供貨商。

其次，對(duì)于中低端茉莉花茶，各家拿到原料后，會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的拼配，來(lái)達(dá)到最好的口感。所以這類茶靠喝就可以了，對(duì)自己口味就買。

第三，高端茉莉花茶（芽茶一類），是不會(huì)進(jìn)行再次拼配的，所以兩家口感應(yīng)該大致相同。各自的保存環(huán)境會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生些許影響。選擇這個(gè)茶的時(shí)候，喝著對(duì)口味，哪家便宜買哪家就可以了。

吳裕泰和張一元并無(wú)優(yōu)劣之分。有清一代，北京人主要推崇花茶。時(shí)至今日，老北京人婚喪嫁娶還常會(huì)買花茶作為禮物?，F(xiàn)在三大茶葉鋪也四處開分店，擴(kuò)大銷售品種。

總體來(lái)講，茶葉的品質(zhì)和價(jià)格還相稱。本人從小生長(zhǎng)在北京東城，自然隨老人常去的茶葉店為北新橋的吳裕泰總店。后來(lái)，家人搬到南城，也偶爾會(huì)去光顧張一元和正興德，都是非常誠(chéng)信的店。從情懷上，我可能更推崇吳裕泰的茉莉花茶。

如果外地或國(guó)外友人來(lái)京，我一般也會(huì)送吳裕泰的茉莉花茶，甚至帶他們逛北新橋吳裕泰。

張一元好。

吳裕泰始創(chuàng)于1887年，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司總部位于北京市東城區(qū)交東小區(qū)4-17號(hào)。公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發(fā)展而來(lái)。自1887 年 (光緒十三年)徽州歙縣人吳錫卿創(chuàng)號(hào)開始，至今已有130年的歷史?；掖u紅門，茶綠色的中英文字號(hào)，2007年剛過(guò)，北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司旗下160余家門店全部完成了統(tǒng)一的形象改造。2010年，吳裕泰成為了上海世博特許商品生產(chǎn)商和零售商。

吳裕泰什么茶都賣，像個(gè)茶葉百貨公司，茶嘛,一般般。

茉莉花茶的功效及代表

首先，茉莉花茶具有清肝明目、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、排毒、提神、清火、消食、利尿等功效，深受老百姓喜愛，尤其是北方人。而說(shuō)起茉莉花茶，人們就會(huì)想到北京的張一元、吳裕泰兩家茶葉公司。可以說(shuō)，在中國(guó)，北京的張一元、吳裕泰這兩家茶葉公司是茉莉花茶的典型代表！

清朝北京分南北城，北有吳裕泰，南有張一元，各自服務(wù)附近百姓。兩家都是老字號(hào)茶葉鋪。相對(duì)而言，北城人富裕，南城人窮苦，但不能因此對(duì)兩家茶葉鋪品質(zhì)價(jià)位妄下結(jié)論。時(shí)至今日，老北京人婚喪嫁娶還常會(huì)買花茶作為禮物。

張一元、吳裕泰兩家茶葉公司的茉莉花茶窨次都在4-6窨以上，以至兩家公司窨制的茉莉花茶花香極高。喝北京的張一元、吳裕泰兩家茶葉公司的茉莉花茶是一種享受，滋味醇厚、鮮醇爽口,能聞到茉莉花天然的花香！

北京張一元茶葉有限責(zé)任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號(hào)，已有百余年的歷史。1991年張一元商標(biāo)正式注冊(cè)，1993年張一元被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”。 為迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，壯大和發(fā)展老字號(hào)民族品牌產(chǎn)品，1992年正式注冊(cè)成立北京市張一元茶葉公司。1999年公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，轉(zhuǎn)制為北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。

北京張一元茶葉有限責(zé)任公司目前是北京市茶葉界的龍頭企業(yè)，2002年，被市商委命名為北京流通業(yè)31強(qiáng)之一，先后被授予“北京市名牌產(chǎn)品”、 “北京市名優(yōu)特許經(jīng)營(yíng)品牌”、“中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)”、“中國(guó)商業(yè)服務(wù)名牌”、“首都文明單位標(biāo)兵五連冠”、“北京市質(zhì)量管理優(yōu)秀獎(jiǎng)”、“中國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)”、連續(xù)三屆榮獲“北京市著名商標(biāo)”稱號(hào)。

吳裕泰和張一元相比吳裕泰要更好一些，因?yàn)閰窃Ｌ┑男詢r(jià)比更高，口味也更適合大眾，質(zhì)量也很好。

吳裕泰茶莊的顧客大部分是回頭客、老主顧。有的家庭幾代人都喝吳裕泰的茶葉；有的顧客離開了京城，仍堅(jiān)持郵購(gòu)該茶莊的茶葉。真可謂“半生喝茶，一世情緣”，茶莊嚴(yán)把拼配關(guān)。各種檔次的茶葉，他們都拉單子，拼小樣，多次品嘗，精心調(diào)配。

吳裕泰牌茶葉是北京市名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo)，多次獲得國(guó)內(nèi)、國(guó)際大獎(jiǎng)。公司先后榮獲中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)、守信企業(yè)、全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范店、消費(fèi)者滿意單位、 全國(guó)精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位、全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、中國(guó)連鎖特許優(yōu)秀企業(yè)管理獎(jiǎng)、北京優(yōu)秀特許品牌、北京市模范集體等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

百年來(lái)，吳裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作規(guī)范，形成了香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮，耐泡的獨(dú)特口味。自采是指吳裕泰在安徽、福建、浙江等地均設(shè)有自己的茶基地，按照自己的標(biāo)準(zhǔn)采摘。自窨則是花茶加工的一個(gè)步驟，將綠茶胚和鮮花多次拌和，讓前者充分吸收花香，所得茶稱為原料茶。

張一元的好，原因如下：

張一元這個(gè)牌子是北京人喝茶很喜歡買的牌子，應(yīng)該也是華北地區(qū)最多的茶葉店，前幾天發(fā)現(xiàn)老家東北也開了店。一開始注意到它是因?yàn)槲以敢夤淝伴T和大柵欄，為啥呢，因?yàn)槲覑鄢园?，雖然這一片游客多，吃東西的地方也多啊，而且北京特產(chǎn)扎堆，過(guò)年的時(shí)候去逛，年味超級(jí)濃。

感覺前門開了好多家張一元。老北京有句順口溜叫“吃點(diǎn)心找正明齋,買茶葉認(rèn)張一元”。正明齋的點(diǎn)心我沒吃過(guò)，打算最近有空去嘗下。張一元的茶倒是經(jīng)常喝，他家的主打產(chǎn)品是茉莉花茶，據(jù)說(shuō)是花茶品牌的榜首，據(jù)說(shuō)制茶工藝被列入非物質(zhì)遺產(chǎn)文化保護(hù)名錄了。

他家的茉莉花茶有好多種，有便宜的有貴的，便宜的有點(diǎn)像我小時(shí)候喝過(guò)的味道，比較苦，感覺比較刮油耶，貴的比較香，可以看得出用的都是好芽好葉，貌似還取名叫茉莉金龍袍、茉莉玉芽什么的... ...反正我要是吃比較油的東西就配便宜貨，單品或者送人就買貴的。順便夸一句，他家的茉莉花茶確實(shí)是我喝過(guò)最好喝的。

后來(lái)，我買過(guò)他家的紅茶，貌似是正山小種。多少錢一斤忘了，店員推薦的性價(jià)比比較高的一款。原因是家里的早餐紅茶喝完了，早上我一般都會(huì)自己煮奶茶，在新加坡的時(shí)候跟印度人學(xué)的。煮奶茶用的紅茶應(yīng)該是打碎了的那種，放在細(xì)布包里加水煮，一般我都用斯里蘭卡產(chǎn)的紅茶。

這次是忘記及時(shí)補(bǔ)貨了，就買了張一元的，事實(shí)證明，他家的茶不適合做奶茶，味道很詭異，怎么說(shuō)呢，應(yīng)該說(shuō)是味道太好了，加入了牛奶反而不好喝了。他家的紅茶味道很溫和，香味也比較厚重，沒有斯蘭紅茶的苦味，而牛奶中和苦味最合適啊，所以那天早上我很后悔配錯(cuò)茶。后來(lái)這些紅茶被我單獨(dú)喝掉了喵～配的是云片糕和黑芝麻糖，不能更贊了。