糖酒會的全稱是“全國糖酒商品交易會”，始創(chuàng)于1955年，素有中國食品行業(yè)的“風向標”和“晴雨表”之稱，因其規(guī)模大、影響大而被業(yè)界譽為“天下第一會”。糖酒會就像一座橋梁，將兩端的參展商和采購商連接起來，為其提供一個展示、溝通的平臺。對于參展商而言，參展是為了戰(zhàn)略指引下的“渠道規(guī)模擴大+渠道質(zhì)量提升+渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化”。

然而，隨著市場經(jīng)濟的開放和飛速發(fā)展，糖酒會已然失去了最初舉辦時的招商價值，演變成了一場行業(yè)的聯(lián)誼活動。然而，仍有很多企業(yè)趨之若鶩，究其緣由，或許在以下幾點。

參展企業(yè)招商是糖酒會的重要目的，但并不是企業(yè)參加糖酒會的唯一目的。糖酒會在酒水行業(yè)甚至食品界的地位完全可以用“行業(yè)盛會”來形容，每個行業(yè)都有行業(yè)最大的組織以及為人信服的一個盛會。如果沒有糖酒會，整個食品行業(yè)就是自顧自發(fā)展，一團散沙。糖酒會的價值或許不如計劃經(jīng)濟時期的，但目前并沒有更好的方式來替代。

說到糖酒會的參展企業(yè)，國內(nèi)知名白酒肯定是要去的，咖位在那兒擺著，甚至有種“騎虎難下”的感覺，該走的流程還是要走的。往年都有參展，如果今年不參展，老客戶會怎么想？行業(yè)地位怎么辦？其他知名酒企都參展我不參展不太好吧？

對于這些企業(yè)來說，糖酒會就是一場變相的經(jīng)銷商大會，借由糖酒會之名之機會，將全國各地的經(jīng)銷商組織在一起開一場經(jīng)銷商大會，向經(jīng)銷商們展示企業(yè)實力的同時，也是會會新老客商，與各級經(jīng)銷商聯(lián)誼的溝通大會。

有的企業(yè)去糖酒會亮相，則是為了證實自己還“活著”，刷一下存在感，讓行業(yè)、經(jīng)銷商、消費者知道還有這么一個企業(yè)。順便聯(lián)系以下老客商，看看是否能讓老客商們懷舊一把，讓消費者為情懷買一下單。

而中小企業(yè)，參加糖酒會大多是為了給企業(yè)貼金，借機大肆宣傳，意圖讓其經(jīng)銷商以及消費者對自己有信心，以及尋求機會結(jié)識更多經(jīng)銷商。有些則是為了獲取同行的包裝、銷售政策、渠道政策、營銷機密等信息，以求得到來自同行的某些啟發(fā)。

糖酒會，不去后悔，去了更后悔。你去，或者不去，春糖就在成都，不變不動，秋糖遍游中國，不會停留，這場勝利而團結(jié)的大會都會圓滿召開。

（作者張燕，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理）