1. 天尖黑毛茶

黑茶。

黑毛茶一般是沒有經(jīng)過壓制的黑茶，外形比較粗大，色澤烏黑油潤，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工藝制成。黑毛茶的質(zhì)量好壞，直接決定著成品茶的品質(zhì)高低。

根據(jù)茶葉嫩度與采摘時間，黑毛茶可以分為多個等級，一般嫩度越好，等級越高，多用來制成天尖及高等級的磚茶；越粗老則等級越低，多用來制作花磚、花卷。

2. 天尖黑毛茶怎樣沖泡

貢尖茶，屬于黑茶類，產(chǎn)于湖南安化縣，其采用二級黑毛茶為原料加工而成，其色澤烏潤，香氣純正微帶焦香，滋味醇和，湯色紅黃明亮。貢尖茶既可泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合熬制奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時宜。

3. 天尖黑毛茶原料

茯茶的制作原料

黑毛茶是以1芽1葉至1芽4葉或相當(dāng)嫩度的對夾葉為鮮葉，經(jīng)過殺青，揉捻，渥堆發(fā)酵，初干，至七星灶足干。所有的茯茶，都是以黑毛茶為原料加工而成的，黑毛茶質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著成品茯茶的好壞。1芽1葉主制高檔白毛尖茶，渠江薄片，極品茯茶等。1芽2葉的黑毛茶主制高檔茯磚茶，天尖，黑茶餅等。1芽3葉的黑毛茶主制千兩茶，百兩茶，花磚茶，貢尖茶等。1芽4葉和相當(dāng)嫩度的黑毛茶則主制普通茯磚茶，青磚等。優(yōu)等品質(zhì)的黑毛茶要求外形條索卷皺、肥壯重實，色澤黑潤，香味醇和稍也松煙香味，湯色橙黃。

4. 天尖 黑茶

1、原料

首先，天尖茶和茯磚茶的不同之處就是原料，雖兩者都屬于黑茶，但具體品質(zhì)是不同的。那么天尖茶是采用一芽二葉一級黑毛茶為原料，嫩度高，茶梗較少。而茯磚茶是采用較為成熟的鮮葉為原料，有一定的茶梗，為了增加磚身內(nèi)的空隙，保證氧氣充足，為金花提供充足的氧氣，利于金花的繁殖。

2、工藝

其次，天尖茶和茯磚茶的不同之處就是制作工藝，其實主要體現(xiàn)在天尖茶中的一個特殊工藝。那么其實兩種茶的制作工藝其它的步驟基本上是一樣的，只是天尖茶中有個特殊的工藝是七星灶烘焙，采用松木原木烘焙提香，這是天尖特殊的松煙香形成的重要步驟。而茯磚茶則是烘房發(fā)花技術(shù)，金花的繁殖需要嚴格溫度和濕度控制，才能發(fā)出繁茂和健康的金花。

3、口感

另外，天尖茶和茯磚茶的不同之處就是口感，這一點通過仔細品嘗就會有所感覺。那么天尖茶經(jīng)過七星灶的烘焙品起來有特殊的松煙香，滋味醇滑濃郁，入口絲柔，茶香四溢，細細品之回甘繞舌。而茯磚茶帶有濃厚的菌香味，滋味醇香爽滑，沁人心脾。

4、功效

最后，天尖茶和茯磚茶的不同之處就是功效，實際上其實差別是不大的。它們都是有降三高、養(yǎng)肝護胃、利尿解毒、調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防糖尿病、調(diào)節(jié)腸胃、預(yù)防結(jié)腸炎等腸胃疾病，是不可多得的養(yǎng)生類茶。

5. 天尖黑毛茶屬于紅茶還是綠茶

干毛茶，顧名思義，主要是指鮮葉加工后毛糙不精而還需要再行加工的產(chǎn)品。在制茶學(xué)上，制茶產(chǎn)品凡需要精細再加工的，泛稱之為“毛茶”，而其制成的加工產(chǎn)品則稱“精茶”或者“成品茶”。由于干毛茶的外形、內(nèi)質(zhì)等往往達不到茶葉的商品屬性要求，所以就要求對這些干毛茶進行再加工。

6. 天尖黑毛茶價格

天尖茶是安化黑茶的制作原料均為黑毛茶。

黑毛茶又按等級分為“芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、鄉(xiāng)尖、生尖、捆尖”七類，其中以“芽尖”為極品，但因數(shù)量極少，未能成為市場交易的商品，故在時下市場流通的黑茶產(chǎn)品中，以天尖茶為最佳。

天尖茶古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品，清道光年間（1825年前后）被列為貢品，專供皇室飲用，現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時尚，該茶既可以泡飲，也可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時宜?，F(xiàn)在全國許多省、市飲用天尖茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安