1. 老白茶和普洱茶哪個(gè)更好
普洱茶和白茶沒(méi)有好壞之分,好喝的喜歡的茶就是最好的茶。對(duì)于普洱茶和白茶哪個(gè)好是沒(méi)有準(zhǔn)確答案的,只能說(shuō)普洱茶和白茶是各有特點(diǎn)。
口感不同以及功效不同所以大家的選擇也會(huì)有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來(lái)選擇最好。
白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來(lái)的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_(kāi)來(lái),并且還會(huì)放在溫和的陽(yáng)光下曬,又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。
而普洱茶同樣也是采摘下來(lái)的新鮮茶葉,經(jīng)過(guò)殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。
普洱茶是屬于未經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過(guò)人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
從口感上來(lái)說(shuō),白茶中的老白茶儲(chǔ)藏的時(shí)間越久其口感就越來(lái)越接近普洱茶,并且品飲價(jià)值也會(huì)提高。
這兩款茶都可以通過(guò)時(shí)間的磨礪和長(zhǎng)時(shí)間的存放,從而越來(lái)越有收藏價(jià)值。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移白茶和普洱茶都會(huì)從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化,陳茶的口感會(huì)更加醇厚,而白茶的黃酮含量要比新茶高,保健價(jià)值也就更高了。
2. 老白茶和普洱茶哪個(gè)更好喝
小青柑好喝。小青柑起源于“柑普茶”,而這個(gè)品類一直都有,最早的時(shí)候應(yīng)該就是“陳皮加茶”一起泡,只是用的不一定是普洱,也有紅茶等等。
優(yōu)質(zhì)的小青柑在沖泡后,陳香馥郁,柑香清新,和茶香的融合度較高,茶引果香,高揚(yáng)持久。品質(zhì)較差的小青柑在沖泡后,芬芳?xì)廨^弱,柑香暗淡粗淺,同茶香之間存在干擾,且刺激性氣味較重。甚至帶有雜味,且普洱倉(cāng)味較重。
3. 老白茶和普洱茶哪個(gè)更好一點(diǎn)
綜合比較:白毫銀針更好。
1:白毫銀針,全部是芽頭,外觀帶有密集的白毫,似灌木叢覆蓋上一層初雪
2:生普,外觀大同小異,和多為長(zhǎng)條索形狀,外觀緊結(jié),如細(xì)長(zhǎng)的半根油條。
3:生普的口感:口感強(qiáng)烈,刺激性較高。生普未經(jīng)渥堆,茶葉發(fā)酵不完全,茶葉刺激性強(qiáng),且經(jīng)過(guò)揉捻,咖啡堿等物質(zhì)容易附著在茶葉表面,茶湯容易出現(xiàn)苦澀味,尤其是沒(méi)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化的當(dāng)年生普,口感更強(qiáng)烈,
4:白毫銀針的茶湯,溫順,一點(diǎn)也不生猛。白茶茶湯,清甜、柔和、稠滑、醇厚、甘甜,還帶有獨(dú)特的鮮爽感以及芬芳馥郁的花香。
4. 通過(guò)對(duì)比了解普洱茶和白茶到底哪個(gè)好?
白茶樹(shù)是屬喬木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黃色星狀短柔毛,小枝無(wú)毛。葉紙質(zhì)或薄革質(zhì),長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)(8-) 12-32厘米,寬(2-) 3-8.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔形、圓鈍或微心形,邊緣具細(xì)鈍齒或圓齒,兩面無(wú)毛,干后暗褐色;側(cè)脈兩面均明顯;葉柄長(zhǎng)5-10毫米,被絨毛;托葉披針形,長(zhǎng)5-7毫米。
普洱樹(shù)是常綠喬木或灌木,高5-13(-20)米,主干直徑可達(dá)1米以上;幼枝和幼葉被細(xì)柔毛。葉革質(zhì),橢圓形或倒卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)4-8(-12)厘米 ,寬1.8-4.5厘米,先鈍刀基部楔邊級(jí)具鋸齒,兩面無(wú)滑無(wú)毛;葉柄長(zhǎng)3-7毫米,花單生或2-4組成生聚傘花序白色,直徑2.5-3.5厘米,有香氣,花梗長(zhǎng)6-10毫米,下彎;萼片5(6),圓形,果時(shí)宿存;花瓣7-8(-9),寬倒卵形或圓形;雄蕊多數(shù),外輪花絲合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱頂端3裂。蒴果圓球形或扁球形,直徑約25厘米,果皮革質(zhì);種子1或2,近球形,微有棱角,直徑約1.5-1.8厘米,淡褐色。
5. 普洱茶與老白茶的比較
首先我們來(lái)了解的是白茶是輕微發(fā)酵茶,其制作工藝是非常自然的,把新鮮采摘下來(lái)的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_(kāi)來(lái),并且還會(huì)放在溫和的陽(yáng)光下曬,又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。而普洱茶同樣也是采摘下來(lái)的新鮮茶葉,經(jīng)過(guò)殺青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。普洱茶是屬于未經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的茶,而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過(guò)人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。
從口感上來(lái)說(shuō),白茶中的老白茶儲(chǔ)藏的時(shí)間越久其口感就越來(lái)越接近普洱茶,并且品飲價(jià)值也會(huì)提高。這兩款茶都可以通過(guò)時(shí)間的磨礪和長(zhǎng)時(shí)間的存放,從而越來(lái)越有收藏價(jià)值。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移白茶和普洱茶都會(huì)從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化,陳茶的口感會(huì)更加醇厚,而白茶的黃酮含量要比新茶高,保健價(jià)值也就更高了。
好喝的茶就是最好的茶了,所以沒(méi)有哪個(gè)好壞之分。對(duì)于白茶和普洱茶哪個(gè)好是沒(méi)有準(zhǔn)確答案的,只能說(shuō)白茶和普洱茶是各有特點(diǎn)??诟胁煌约肮πР煌源蠹业倪x擇也會(huì)有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用來(lái)選擇最好。
一般有五六年以上的白茶都會(huì)被大家稱為老白茶了,而十幾二十幾年的老白茶是非常難得少見(jiàn)的,所以這也決定了老白茶是很有收藏價(jià)值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚,不過(guò)真正的普洱老茶是很需要年份長(zhǎng)久的收藏時(shí)間。但也要看收藏的條件和茶料了,通常收藏普洱茶最好以古樹(shù)茶的最好,茶料越好代表著收藏升值空間越大。
近年來(lái)老白茶的身價(jià)越來(lái)越高,這讓人想起了2007年時(shí)普洱茶的價(jià)格風(fēng)暴了,雖然很像不過(guò)也是有點(diǎn)不一樣的。當(dāng)年的普洱茶價(jià)格風(fēng)暴就很像炒股票,無(wú)論是質(zhì)量還是茶葉都不是很出色但價(jià)格就是暴漲。而到了現(xiàn)在的老白茶是要看年份和質(zhì)量的,真正好的茶葉價(jià)格飆升才會(huì)高,所以現(xiàn)在是非常理性的了。
6. 普洱茶和老白茶哪種好
白茶涼性大。
涼性的茶
綠茶和烏龍茶中的鐵觀音 【清香型之清青等輕發(fā)酵工藝】,白茶與生普 【未經(jīng)陳年存放】、黃茶,由于發(fā)酵程度比較低,屬于涼性的茶。
中性的茶
烏龍茶中的大紅袍 【巖茶,如果足火烘焙,時(shí)間短也是火性較足】、傳統(tǒng)老工藝鐵觀音 【包括半發(fā)酵的清香型正炒鐵觀音】,鳳凰單叢,屬于中性的茶。
溫性的茶
經(jīng)過(guò)陳年存放的生普洱茶、老白茶、老鐵屬于溫性的茶。