1. 白茶表面的白霜

莓茶是一種“富硒茶”，其葉片和茶梗上會(huì)有一層白霜,這是天然植物蛋白酶, 故稱“莓茶” ，莓茶又叫藤茶、龍須茶 ，白茶

莓茶初飲入口微苦，回味甘甜，滿口生津，喝完以后再喝白開水都是甜的，莓茶含有黃酮、17種氨基酸和14種微量元

2. 茶葉表面的白霜

正山小種發(fā)白是茶芽太嫩的茶青做出來的。"白"是茶牙中的絨毛。所以發(fā)白的正山小種是可以喝的

1、茶葉長(zhǎng)白毛分有兩種情況，一是茶葉自身的茶毫（白毛），茶毫分布于干茶表面，色澤白中帶黃，茶香自然，此種情況茶葉是可以喝的。

2、第二種是菌毛（白毛），是茶葉存放不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)霉，從而造成茶葉變軟，表面長(zhǎng)出白毛，此種情況的茶葉不能喝。

3. 白茶表面的白霜能喝嗎

“莓茶”是藤茶類產(chǎn)品的一個(gè)品種。藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄，屬于葡萄科蛇葡萄屬，是一種野生藤本植物。 在《救茺本草》、《全國(guó)中草藥匯編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之稱。

4. 普洱茶上的白霜

三到五年。“白霜”是普洱茶本身氧化酵素發(fā)生作用的結(jié)果，俗稱茶單寧。味苦，具有消炎的作用，是茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，在學(xué)理上稱這種現(xiàn)象為自然氧化作用。

所以白霜并非外來的霉菌，也是發(fā)酵過程中一個(gè)正常的程序，白霜產(chǎn)生的過程中，茶葉本身的單寧酸也會(huì)慢慢的發(fā)酵氧化，以致茶中的苦澀味漸漸被有益的物質(zhì)所取代，茶水也會(huì)由菁轉(zhuǎn)黃橙，在三到五年更使茶水由黃轉(zhuǎn)紅，最后變得美味甘甜的陳年普洱茶！

5. 老白茶有白霜

是好，白茶的表面有一層濃密的毫毛，我們稱之為茶毫或者白毫，這是白茶的特征之一，其排布比較有規(guī)則、密集，色銀白。

其實(shí)，白毫是氨基酸的某種表現(xiàn)形式，使得氨基酸具象化。在白茶里，氨基酸占干物質(zhì)總量的1%～4%。對(duì)于茶葉來說，氨基酸可是個(gè)寶貝，是茶葉鮮爽味的主要貢獻(xiàn)者，它不僅在口感上中和了多酚類、咖啡堿的苦澀味，同時(shí)也能演化出千變?nèi)f化的迷人香氣，如花香、粽葉香、鮮筍香等氣味

6. 白茶表面的白霜是什么

輝白茶是綠茶的一種，它主要出產(chǎn)在浙江前崗村，因?yàn)檫@種茶在制成綠茶以后，會(huì)在它色澤碧綠的表面出現(xiàn)白色的霜，所以人們會(huì)把它叫做輝白茶。這種茶口感鮮嫩，沖泡以后湯色碧綠滋味甘醇，飲用以后更是清香爽口。

輝白茶含有豐富的茶堿和咖啡堿，能讓人類精神亢奮并能提高思維活躍度，人們用它泡水喝，能提神醒腦也能提高工作效率。