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安吉白茶適合怎么泡(安吉白茶應(yīng)該怎么喝)

來源:www.jingyishangye.com???時(shí)間:2023-02-08 11:00???點(diǎn)擊:287??編輯:admin???手機(jī)版

1. 安吉白茶應(yīng)該怎么喝

應(yīng)該可以喝。

安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

2. 安吉白茶怎么喝好

俗話說“茶不苦不澀非茶也!”苦澀以后甘甜口齒生精則為好茶;再則看茶頭小而瘦、白而短(有些白產(chǎn)地不同則不好喝);苦澀與泡茶的多少、產(chǎn)地、殺青、炒制及茶氨酸茶多酚的配比有關(guān)系,并不是苦澀的茶不好,別冤枉了好茶。

3. 安吉白茶搭配什么喝

可以,不過個(gè)人認(rèn)為,安吉白茶本身就是清淡型的茶類,你加過多的陳皮會把茶本身味道蓋住,我一般會在龍井和熟普里加一點(diǎn)陳皮,不多。

4. 安吉白茶小知識

茶的九條基本知識如下:

1、安吉白茶是綠茶,不是白茶

2、大紅袍是烏龍茶,不是紅茶

3、君山銀針是黃茶,不是白茶

4、六安瓜片的“六”念“l(fā)u”,不念"liu”

5、是鳳凰“單叢”,不是鳳凰“單樅”

6、潮汕“功夫”茶,“工夫”紅茶,不要搞混

7、“鴨屎香”是香的,不是臭的

8、茉莉花茶里沒有花

9、洞庭山產(chǎn)碧螺春,洞庭湖產(chǎn)君山銀針

5. 安吉白茶怎么喝?

準(zhǔn)備一只玻璃杯(300ml)、6g黃金芽干茶、一壺?zé)衢_水,先用開水將玻璃杯燙洗一遍,然后將6g干茶投入到玻璃杯中,先注入1/3的水,水溫為80℃,注水后輕輕搖晃杯身,待茶葉浸潤后將水注滿玻璃杯,等待3分鐘左右即可飲用黃金芽茶。

黃金芽茶的沖泡方法:

1、選水

泡茶需要好水沖泡,水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn):清、活、輕;水味的標(biāo)準(zhǔn):甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶,沒有條件也要使用純凈的引用水。

2、水溫

對于黃金芽這種芽葉細(xì)嫩的高級綠茶,不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。

這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮,滋味鮮爽,這里的80℃指的是開水晾置后的溫度。

4、投茶量

沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡,可以很好且更簡便的沖泡,同時(shí)有利于觀察湯色,而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右,茶水比例為1:50,6g干茶則需要300ml的水沖泡。

5、泡茶

先用溫水將玻璃杯清洗一遍,將黃金芽茶6g投入玻璃杯中,然后沿著杯壁先注入玻璃杯1/3的水,搖晃杯身,待茶葉浸潤后,再注入剩余的水。

黃金芽嫩茶浸泡時(shí)間為2分鐘左右,時(shí)間不宜太長,太長時(shí)間的話茶水就會有苦澀味,總共可以續(xù)水泡3-4次。

6、品茶

品茶不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾,此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。

黃金芽有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn):顏值和口感

干茶的顏色是嫩綠中帶高貴明亮的黃色,有兩種造型。一種是毛尖的造型,纖細(xì)苗條,另一種是扁瓜片的外形,和龍井一樣,茶葉泡開之后,茶底一片黃燦燦的,煞是好看,其核心特色為黃葉黃湯。

黃金芽茶其氨基酸含量超高,達(dá)到10%左右,估計(jì)是目前氨基酸含量最高的茶葉品種。(普通的茶葉氨基酸含量在1%-4%之間)(比安吉白茶的含量還高)目前,黃金芽還不是地理標(biāo)志保護(hù)品種,許多地方都有部分種植,以浙江省為多,包括安吉(浙江湖州下轄縣)。

6. 安吉白茶的正確喝法

安吉白茶不可以悶泡

安吉白茶屬于不耐泡的茶葉,再針對它的性質(zhì)來看,紫砂壺具有很強(qiáng)的保溫功能,不宜用來泡綠茶,過長時(shí)間加熱會破壞綠茶中的維生素。所以盡量不要用紫砂壺來沖泡安吉白茶。紫砂壺應(yīng)該用來沖泡普洱茶,武夷巖茶,紅茶等這類耐泡的茶才能發(fā)揮它的價(jià)值空間。

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