1. 老白茶對胃有什么影響

1、失眠者：白茶中本身含有咖啡因和氨茶堿，有興奮神經(jīng)中樞的作用，睡眠障礙或者神經(jīng)衰弱的人睡前飲用容易導致或者加重失眠；

2、孕婦：孕婦偶爾一次喝白茶不會有特殊影響，如果長期喝白茶，會引起子宮收縮，致使胎兒興奮，增加胎動的頻率，引起妊娠期婦女產(chǎn)生不適感。而且白茶中的茶多酚有一定活血化瘀的作用，長期飲用可增加流產(chǎn)的風險，嚴重的可能會導致胎兒畸形。如果是處于月經(jīng)前后的女性喝白茶，還可能會出現(xiàn)經(jīng)血過多或經(jīng)期延長的現(xiàn)象；

3、哺乳期女性：白茶茶葉中富含鞣酸，哺乳期女性會受到鞣酸的影響，使乳腺的血液循環(huán)受到抑制，出現(xiàn)乳汁分泌不足的現(xiàn)象。另外，對于母乳喂養(yǎng)的女性，茶葉中的咖啡因成分可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，使其處于興奮狀態(tài)，有可能引起失眠、哭鬧等現(xiàn)象；

4、胃部疾病患者：患有胃部疾病的患者，例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，飲用白茶后，可能會使胃酸分泌較多，從而加重不適感。另外白茶屬于寒性飲品，脾胃虛寒的人如果空腹喝白茶，可能會出現(xiàn)食欲不振、腹瀉的癥狀，還會對腎臟造成一定的損害；

5、心臟病患者：白茶中咖啡因和氨茶堿，能夠增強心肌機能，加快心臟的收縮和舒張，對于心動過速或者其他心臟病患的人群，容易誘發(fā)心臟疾病的發(fā)作；

6、貧血患者：缺鐵性貧血的患者在服用鐵劑時，喝白茶可能會使鐵劑在胃中難以吸收，影響到治療效果；

7、其他：肝臟病人、尿結(jié)石患者，如果出現(xiàn)了惡心、腹脹、黃疸等癥狀，也不建議長期喝白茶。

2. 老白茶對胃有刺激嗎

七大禁忌為

1、過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。

　　2、空腹飲白茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。

　　3、飲用劣質(zhì)白茶對身體有害，劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。白茶一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，否則會導致有害物質(zhì)侵害人體，對身體健康是不利的哦，而且還會誘發(fā)身體的的傷害。

　　4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長環(huán)境、農(nóng)藥等化學品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。白茶中含有的一些金屬物質(zhì)對身體健康不利，而且還會誘發(fā)中毒的情況發(fā)生哦。

　　5、某些陳茶、保管不善的白茶，內(nèi)中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質(zhì)。

　　6、睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。

　　7、白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。

　　關(guān)于飲用白茶的一些注意事項和禁忌，上面就給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。白茶的禁忌一定要注意哦，以免對身體的健康不利，也要注意睡前不要飲茶，腸胃不好的人群不要喝，以免誘發(fā)疾病就得不償失了，飲用白茶的七大禁忌大家要注意哦。

3. 老白茶傷胃么

喝茶葉的話，對胃部不會有不好影響。喝茶他也不會有傷胃的現(xiàn)象，但是需要注意的是，喝茶要避免喝濃茶，因為喝濃茶是會使血液稀釋，心跳加快，而且喝茶不要喝太燙的茶葉，會破壞茶葉的維生素，長期的喝燙茶還會傷害消化道。也不要喝隔夜的茶，茶水中的蛋白質(zhì)被細菌破壞變質(zhì)，如果喝了隔夜的茶，對身體有傷害的。

4. 喝老白茶對胃有好處嗎

在六大類茶里，白茶制法簡潔，不炒不揉，湯色清亮，滋味鮮醇，深受大家的喜愛。隨著白茶貯藏時間的延長，白茶由最初的清新、陽光味道，逐步變成一杯湯色紅濃、滋味甘醇、入口滑順、并散發(fā)出特有藥香的好茶。此外，民間有白茶“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，陳化后的白茶藥用價值也越高，具有比當年白茶更好的保健功效，而這一觀點也得到了業(yè)界的廣泛認同。隨著大家對白茶的了解逐步加深，老白茶的熱度也在不斷升溫。

一般的茶保質(zhì)期為兩年，因為過了兩年的保質(zhì)期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，白茶卻不同，它與生普洱一樣，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有"一年茶、三年藥、七年寶"之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。

兒茶素總量不高，但EGCG、ECG、GCG等酯型兒茶素的比例高，表現(xiàn)為酯型兒茶素/兒茶素總量的比值＞0.9。長時間的鮮葉萎凋失水導致EGCG大量異構(gòu)化形成GCG，因此GCG的絕對含量和相對比例均較高。具有比其他茶類更高的嘌呤堿，尤其是咖啡堿和可可堿含量。

陳年白茶在貯藏過程中，兒茶素總量、酯型兒茶素含量及比例均會大幅下降，由此造就了陳年白茶更加醇和回甘的口感。白茶由于獨特的萎凋工藝，使得酯型兒茶素水解，積累了比紅綠茶更高的沒食子酸，陳年白茶隨著年份的延長，沒食子酸的積累量增多，這些生化特征是其品質(zhì)風味及多種保健的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

從健康養(yǎng)生角度看，老白茶優(yōu)勢明顯。白茶未氧化，未經(jīng)發(fā)酵，性偏寒。新茶表現(xiàn)尤其明顯，因此，對于很多身體本就偏寒的人而言，不適合大量喝新茶。而老白茶經(jīng)過陳化后，衍生出大量的小分子物，更易于人體吸收。吸附性好的果膠物質(zhì)含量提升，能起到很好的解毒及保護胃粘膜、促進消化。此外，消炎降火、養(yǎng)肝護肝、養(yǎng)心提神等藥用價值也得到明顯提升。

新茶的茶多酚含量較高，這些會讓茶湯苦澀的成分有很多保健功效，比如促消化、抗氧化等，但是同時也是刺激物質(zhì)，會對腸胃有少許刺激。尤其是空腹喝濃茶，不管是白茶，還是綠茶、烏龍等，都會感到胃部不舒服。所以要避免這種飲茶方式，而體質(zhì)虛寒的人則需要減量飲茶。

老白茶是由新茶經(jīng)過多年轉(zhuǎn)化而成，茶多酚這樣的刺激成分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為茶黃素茶紅素等溫和物質(zhì)。老白茶性溫，對腸胃的刺激非常小，加之咖啡因含量較低，因此尤其適合每日飲用，老人也完全可以喝。

5. 老白茶養(yǎng)胃還是傷胃

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會薄，陳年無助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽兩葉原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風格。

原則上，無發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過程中起的作用。

 1.無發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無益。如果算上退火氣的時間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來說新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因為其半發(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來說，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價值就下降了。生普時間陳放時間會長些，但超過40年，其陳味上升，醇味下降，越來越寡淡，就只有歷史的味道了。