1. 紫砂壺不能煮什么茶
紫砂壺,它的主要功能就是用來沖泡茶葉的而是必要用熱水澆淋紫砂壺的。但是有以下幾種原因,不能用熱水澆紫砂壺,一如果說溫差比較大的情況下,屋子里面很熱,但在比較涼的屋子里面,將紫茶壺拿出來,馬上就用熱水澆淋的話,很容易使得紫砂壺裂掉。
尤其是以緞泥制造的紫砂壺尤為明顯。因為段泥相比于朱泥,它的粘性是沒有朱泥好的。
所以有的紫砂壺是不能夠直接用熱水澆淋的,先用溫水慢慢的讓它適應(yīng)巨大的溫差變化,再用熱水沖泡茶葉。
2. 紫砂壺不能煮什么茶喝
我們知道紫砂壺適合沖泡任何的茶葉,包括茉莉花茶,而茶友中喜歡喝茉莉花茶的朋友也是很多的,茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市和寧德市的福鼎市境內(nèi),福州市地處南亞熱帶、氣候溫和,花木貶遍地,優(yōu)勢的栽培環(huán)境形成了茉莉花潔白、厚實、香氣持久的,茉莉花茶是經(jīng)過加工壓縮的, 沖泡之后體積會變大,所以需要有更大的舒展空間,著就要求所用紫砂壺的壺身要矮一些,可以給茉莉花足夠的空間。
3. 紫砂壺不宜沖泡下列哪種茶葉?
一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質(zhì),平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。
段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質(zhì)較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應(yīng)該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內(nèi)函與本味。
扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!
4. 紫砂壺不能煮什么茶葉
普洱生茶與熟茶可以共用一個紫砂壺,但需要注意及時清潔、維護(hù),紫砂壺素有“一壺不事二茶”的說法,因為紫砂壺為雙氣孔結(jié)構(gòu),具有良好的吸附性以及保溫性,若長期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,則需要及時清潔、打理,之后再行沖泡另一種茶葉。
泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
傳熱慢,而且保溫性能佳,若使用提攜無燙手之感。
紫砂坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
5. 紫砂壺不能煮什么茶水
1、重金屬多
紫砂杯的好處與害處
有些人為了利益,在制作紫砂杯時會在里面添加一些含有化學(xué)成分的泥料混合在一起,以使紫砂杯表面的色澤變得光鮮亮麗,但這種紫砂杯里重金屬含量超標(biāo),對人體有害。
2、泡一種茶
紫砂杯只能泡一種茶葉,因為紫砂杯獨特的雙重氣孔結(jié)構(gòu),使其只能吸收一種茶湯,若是泡了幾種不同的茶,會使紫砂杯中的茶香串味,給人帶來并不愉快的喝茶體驗。