1. 紫砂壺變色的原因
正常是不掉的
開壺只會(huì)增加壺的水色,原理其實(shí)是去除在泥料燒結(jié)過程中,卡在壺里的雜質(zhì),所以你在開壺后的水里會(huì)看到漂浮在面上的一層?xùn)|西。
業(yè)內(nèi)開壺就是為了去除異味和火頭,用過的壺想主泡其他差別很大的茶,那時(shí)就需要重新開壺。
而開壺本身不會(huì)對茶壺的結(jié)構(gòu),顏色,造成改變。
2. 紫砂壺顏色發(fā)黑
紫砂有黑點(diǎn)是有兩種原因一是吐黑, 二是紫砂中的鐵離子,新的紫砂壺在沒有使用之前就有黑點(diǎn)說明一點(diǎn)這個(gè)是原礦紫砂,這是正常的現(xiàn)象,紫砂中本身就有很多礦物質(zhì),燒制之后的結(jié)晶。
(還有一種新的紫砂壺一點(diǎn)雜質(zhì)也沒有,這樣的就要注意了,非常有可能是人工用硫酸處理過的紫砂) 。
還有就是吐黑,因?yàn)樽仙案邷責(zé)坪?,?dú)有的雙氣孔結(jié)構(gòu)讓紫砂壺透氣性好,所謂的 黑 ,其實(shí)是茶垢和茶壺中的鐵離子。紫砂壺在長期的使用過程中,茶垢就會(huì)殘留在紫砂壺表面肉眼看不見的孔隙之中,而茶湯也很容易從這些孔隙中沉淀下去,久而久之,吐黑 就形成了。只要是紫砂壺都會(huì)有吐黑現(xiàn)象,只是有的明顯有的不明顯。zun hu88 有很多的紫砂知識(shí)可以學(xué)習(xí)下,找紫砂壺上 壺史名錄,真是鐵離子是沒有辦法清理掉的 ,使用后的茶漬或者吐黑還是可以試著清理下,建議還是不要清理。
3. 紫砂壺用久顏色變淺了
第一種情況:如果紫砂壺的內(nèi)側(cè)或壺底有白色粉未狀顆粒,像結(jié)晶的小鹽粒一樣的東西。那么,這種情況屬于正常的技術(shù)問題,原因是在紫砂壺的燒制過程中,用來防止壺蓋和壺身黏連而添加的石英沙,這種物質(zhì)不影響紫砂壺的使用和品質(zhì)。另外,擱置半年以上的紫砂壺,內(nèi)側(cè)或壺底出現(xiàn)輕微汗毛狀結(jié)晶物,有點(diǎn)像青磚瓦表面風(fēng)化的物質(zhì)。這也是由于燒制過程中溫度偏低,殘留下來沒有結(jié)晶的砂器,在長時(shí)間熱脹冷縮過程中,變成了不明顯的分介物排出,這種情況也屬正常技術(shù)問題。易壺網(wǎng)建議,這種情況下的泛白,市民可以通過反復(fù)清洗而解決,長時(shí)間使用后,反而使包漿明顯,日久生靈。
第二種情況:新買的紫砂壺,用熱水沖洗后,壺面上泛起一層白霜。用涼水沖不掉,用手擦不凈。還有新買的紫砂壺,用滾燙的開水沖洗后,表面變白,好像從里向外冒出一層油一樣。其實(shí)這些都是壺身打蠟造成的
4. 紫砂壺變色的原因有哪些
真的紫砂壺在開壺后會(huì)變色,這正是紫砂壺的魅力所在,通常我們所說的養(yǎng)壺,就是將壺的干澀狀態(tài)變成油潤的狀態(tài)。養(yǎng)壺就是從開壺開始。
變色,是紫砂的特征,但根據(jù)泥料不同,茶葉不同,變色的程度也是不一樣的。
首先紫砂的特性是雙氣孔特征,通俗來講就是紫砂壺泥料本身有很多細(xì)孔,這種細(xì)孔達(dá)到有暈濕的感覺而又不漏水的狀態(tài)。當(dāng)泡了茶葉之后,甚至只是加上水之后,氣孔中就會(huì)滲入水和茶的顆粒,在感官上,自然就是“變色”的效果。
5. 紫砂壺顏色發(fā)紫
黃龍山四號(hào)井高溫泥料屬于段泥類,低溫發(fā)色為紫褐色,高溫發(fā)青,礦料未燒前為青色,故名龍背青 。
翡翠龍背青紫砂是有“紫砂之翡翠”美譽(yù)的青灰泥料。
黃龍山龍脊上薄薄的一層,千年造化孕紫砂,龍背青泥堪絕倫。來自陶都黃龍山原礦礦脈龍脈之表,巖層薄,量極稀,堪稱紫砂泥中極品,泥中至尊。
6. 紫砂壺變色是怎么回事
好的紫砂壺是不會(huì)的。掉色的一般是假的?! ⌒聣厥褂弥耙冗M(jìn)行開壺,方法如下:
1.首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。 將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。以老豆腐為妙?! ?/p>
2.填裝時(shí),稍微壓緊,以免水沸騰后,豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺,放入清水內(nèi)(冷水下鍋),慢慢使其沸騰,沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內(nèi)充滿豆腐的香氣后5-10分鐘,此步驟的目的:因?yàn)楦G燒的關(guān)系,有人認(rèn)為壺的“火氣”很大,在正常使用之前,應(yīng)該給壺降火清火。[1]
3.最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。 復(fù)雜是復(fù)雜了點(diǎn),但好的紫砂壺就得這樣用的。 用一個(gè)400mL的石瓢壺就是這樣開出來的,放置后也沒有泥土味,氣味氛芳,泡出來的茶填香不少,建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點(diǎn)時(shí)間用此方法開壺。 還提供一個(gè)簡易開壺方法:
4.將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時(shí),置入茶葉,溫火一段時(shí)間,自然涼干即可?! 〈朔☉?yīng)該適合于泥土味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。