1. 為啥泡茶要用紫砂壺
紫砂壺泡茶的好處:
1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。
2. 為什么泡茶要紫砂壺
雖然自己做紫砂壺的,但是 我忍不住還是要說一句:誰說普洱一定要用紫砂壺泡??!扯!
喜歡紫砂壺,用它泡咖啡也可以。不喜歡紫砂壺,用玻璃杯喝普洱也一樣香!所以,看個(gè)人愛好,理智些,別讓愛好成為死理!
3. 為什么喝茶用紫砂
朋友去老師家拜訪得出結(jié)論。
久聞泥料超正,都說紫砂壺是泡茶最好的工具,透氣,雙氣孔結(jié)構(gòu)等等??老師親自給我們做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn),據(jù)說魚缸里的水已經(jīng)2個(gè)月沒換了,魚兒還活的非常好,里面放了一個(gè)紫砂杯,我們都好奇,老師說是改善水質(zhì)的,拿了兩個(gè)量杯,各取魚缸水和純凈水,滴入ph試劑,魚缸水立馬變藍(lán),學(xué)過化學(xué)的都應(yīng)該知道,藍(lán)色代表水是堿性的,自來水黃色,酸性,人喝弱堿性水是有益身體健康的,酸性體質(zhì)容易引發(fā)各種疾病,接著老師放了一些紫砂礦石于在自來水中,顏色由黃色最終變成藍(lán)色,這是紫砂改變了水性,使得酸性水變成了對(duì)人體有益的若堿性水,這就是紫砂的神奇之處,所以得出結(jié)論,也就是說紫砂確實(shí)是能夠改變水質(zhì)的,這就是好多人購(gòu)壺的原因吧,而不是單純的喜歡,擺著好看。
所以大家還是要擦亮眼睛而不是去追求廉價(jià)的紫砂壺,那樣還不如用普通的杯子喝茶,希望對(duì)朋友們有所幫助。
4. 茶為什么用紫砂壺
紫砂是一種天然陶土,富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素,可堿化水質(zhì),提高人體的免疫力,對(duì)健康很有好處。
清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝烏龍茶,并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡,這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開,使得茶湯更濃更香。專壺專用更有利于壺的保養(yǎng)。紫砂壺需要慢慢地用茶來養(yǎng),養(yǎng)一段時(shí)間,把壺清洗一次,如此反復(fù)3次后,砂料就能洗得很干凈了,此后再也不用洗壺了。
茶垢也讓它在壺里悶著,因?yàn)椴韫甘遣枞~的營(yíng)養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀,對(duì)壺能起到養(yǎng)護(hù)作用,時(shí)間越長(zhǎng),壺就越好,壺體本身不僅會(huì)變得顏色溫潤(rùn),甚至?xí)l(fā)出茶葉的自然香氣。
5. 為什么泡茶用紫砂壺比較好
1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。
2、紫砂壺泡茶,保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。