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喝不同種類的茶該用什么樣的壺和杯子

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-01 08:50???點(diǎn)擊:227??編輯:admin???手機(jī)版

一、喝不同種類的茶該用什么樣的壺和杯子

這只針對紫砂壺和杯,其他材質(zhì)不限!

二、功夫茶具怎么用 功夫茶具中各種茶具的使用方法

1有蓋的茶壺泡茶用的 2無蓋的茶壺倒茶用的

用后用熱水沖洗乾凈外部用乾凈毛巾擦乾凈

三、紫砂壺怎么使用

新壺到手先不要急著用,洗刷干凈之后,灌滿開水,靜置幾日.中間可換一換水.用茶水泡也行.但也需要適當(dāng)換水.這樣做的好處是去除剛燒好的茶壺內(nèi)的異味和火氣.切忌用開水煮!

????泡幾天之后,再刷干凈,就可以使用了.

??? 準(zhǔn)備一塊茶巾(毛巾之類的軟布)是必要的.喝茶的時候可以隨手擦拭.

??? 對于養(yǎng)壺,首先要看你喝什么茶.如果是烏龍一類,需要不斷在茶壺上淋澆茶水,再用茶巾不停擦拭,稍微麻煩些.如果是綠茶、紅茶、普洱之類的,則可有多種做法?;蛘呦窈葹觚堃粯恿軡?,或者不這樣做,都可以,就看個人的喜好。

??? 還是那幾句話,不管你喝什么茶,采用什么方式養(yǎng)壺,多使用和保持壺的清潔是很關(guān)鍵的!

????對于茶水淋壺的養(yǎng)壺方法,見仁見智。

??? 我在剛開始接觸紫砂的時候,也愛用此方法養(yǎng)壺。但隨著時間的推移,我逐漸拋棄了這一作法。感覺茶水淋壺僅適合像潮汕功夫茶這類的烏龍品飲,因?yàn)椴杈咻^小、茶葉的沖泡次數(shù)多,而且從茶道的角度講,這一做法既有傳統(tǒng)又容易營造一種特殊的氛圍。

??? 但是,對于平時主要喝綠茶的人來說,以茶水淋壺的方法顯得不是那么必要,而且對于小品之外的普通茶壺而言,經(jīng)常用茶水淋澆,非常容易形成茶漬,時間一長,還很不容易清洗干凈。所以,買了新壺之后,通常只是在用的頭幾天,用茶水打濕的壺巾在壺的表面擦幾遍而已。用兩天之后,就基本上不再在壺的表面做文章了。

????再次強(qiáng)調(diào)壺的清潔。大家手上若有經(jīng)常使用茶水淋壺方法養(yǎng)的淺色茶壺,不妨試試泡茶的時候,用一塊蘸了溫水的干凈毛巾在壺的表面反復(fù)擦拭,擦幾遍之后,再看手中的壺,是否要光鮮亮麗很多。

??? 壺的表面,平時使用的時候就應(yīng)當(dāng)留意,勤用軟布(有專門的紫砂茶藝用布,不過說白了,也就是一條毛巾而已)擦拭,不要留下茶漬。

??? 倘若不注意,形成茶漬切忌使用洗潔精、牙膏、牙刷等物品,可用溫水浸泡一段時間,再用軟布蘸熱水用力擦拭,應(yīng)該沒什么問題。要是還無法去除,那就只好留著吧。

????壺內(nèi)壁的茶垢,有人稱之為“茶山”,對于茶山是好是壞,見仁見智。但我個人的觀點(diǎn)和做法是,一把壺用半年時間之后,就注滿開水,放置至少一天時間,然后用一塊干凈的紗布,把壺內(nèi)壁清洗一下,晾干之后,放置一段時間,讓壺休息休息,過至少一個月之后再次使用。

??? 壺的休息和清潔對于養(yǎng)壺是很重要的!

??? 關(guān)于壺的休息,并非新說。

????休息之必要性,實(shí)因紫砂自身之特性所決定。

??? 熟悉紫砂的朋友應(yīng)該都知道紫砂在不同溫度下有呼吸的特點(diǎn)。泡茶的時候,砂粒會吸收茶的氣息,但是長期使用,壺自身的吸附性能會達(dá)到一個臨界點(diǎn),從而造成疲勞。因此,當(dāng)用一段時間之后,有必要讓壺休息一下,直到徹底干透。(壺干透之后再注水,會聽到嘶嘶響聲)然后,再進(jìn)入下一個使用周期。

四、新紫砂壺的使用方法

紫砂壺買回使用之前,用溫茶水洗凈,請勿使用任何化學(xué)洗滌劑清洗。因?yàn)樽仙皦鼐哂袠O強(qiáng)的透聲性和吸收性,很容易吸收洗滌劑的怪味,致使以后泡茶茶味不純。洗凈之后,可將較好的茶葉浸泡其中,待一兩天之后,壺體吸收茶味,表面也逐漸潤澤。最好在這一段時間均使用一種茶葉,這樣茶葉更純。壺不要費(fèi)勁洗刷,壺體表面只須經(jīng)常用茶水澆淋,后用棉布輕輕擦試或用手掌摸擦。久而久之,紫砂壺表面光亮,壺內(nèi)形成茶垢,對人體也起一定的保健作用。

通過您的正確使用和保養(yǎng),紫砂壺會變得如珠似玉,光彩照人,使您愛不釋手,并成為您的健康伴侶。古人云:“世間茶具此為首“,愿您在紫砂壺的使用中獲得美的感覺,藝術(shù)的享受。

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