1、壺體顏色偏紅、異常鮮亮。
2、壺蓋與壺身敲擊時發(fā)出的聲音特別清脆響亮。
3、壺身手感特別光滑細膩,而且泛亮光。
據(jù)收藏專家介紹說,觀察一把紫砂壺,首先從色澤上來看,這三把壺都有一個明顯的特點,那就是顏色偏紅且十分鮮亮。這是因為不法壺商在制作過程中采用了劣質(zhì)砂泥,而劣質(zhì)砂泥在煉制過程中往往會表現(xiàn)出色澤不均,為了掩蓋這種不均勻,他們就在劣質(zhì)砂泥中添加各種化學(xué)添加劑,這樣,壺在最終做出來后就顯得顏色特別光艷漂亮。
其次是聽聲音,有的商販在兜售紫砂壺時往往會用壺蓋敲擊壺身,發(fā)出清脆的聲響,以證明紫砂壺的質(zhì)量,這種聽聲鑒別的方法完全是無稽之談,越是敲打時發(fā)出清脆響亮聲音,紫砂壺是“垃圾壺”的可能性就越大。再次就是用手撫摸壺身時會發(fā)現(xiàn),“垃圾壺”的手感非常細膩光滑,而且有時還會發(fā)出一種亮亮的光,這是因為這類壺往往在加工過程中經(jīng)過了機械拋光,甚至有的奸商還會在壺身上涂抹食用油或皮鞋油,來蒙騙消費者。
正宗宜興紫砂壺五大特征
■紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。
■紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
■傳熱慢,而且保溫,在使用時無燙手之感。
■坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
■紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。
如何鑒別紫砂壺
據(jù)專家介紹,真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成,煉制的過程和摻雜的原料都非常講究,燒成的砂壺可塑性強、透氣性好,能經(jīng)受冷熱劇變,不會輕易爆裂損壞,甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正紫砂壺里外均不上釉,用作茶具不會對身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺,壺體本身會變得顏色溫潤,甚至?xí)]發(fā)出茶茗的自然香氣。
購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性,評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先在于其用泥的品質(zhì)。好的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。
鑒別小竅門
可以將水澆在壺身上仔細觀察,優(yōu)質(zhì)砂料制成的紫砂壺,因為具有良好的透氣透水性,壺身上的水會慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收;而偽劣壺一經(jīng)澆水,水會以珠狀滾下,迅速蕩然無存。干透的優(yōu)質(zhì)紫砂壺,一經(jīng)注入開水,還會發(fā)出“淅淅”的響聲。
鑒定紫砂壺的真?zhèn)危部蓮膬蓚€方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出鮮潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用白蠟打磨上去的。再從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆畫長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。
紫砂的泥料,主要有紫泥、本山綠泥和紅泥三種。統(tǒng)稱為紫砂泥。紫泥是產(chǎn)于陶土甲泥礦中的一種泥料,本山綠泥燒成以后呈黃色,是甲泥礦內(nèi)的夾脂;紅泥又稱朱砂泥,是夾在陶土嫩泥礦中的泥料。甲泥和嫩泥是宜興日用陶長期大量使用的原料,紫砂泥因此稱為“泥中泥”。在宜興陶原料的開采中,紫砂泥所占的比例并不多,大約是千分之一左右。
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紫砂泥屬于高嶺—石英—云母類型,其特點是含鐵量高,顆粒較粗。紫泥、本山泥和紅泥三種原料,都可以單獨使用制作器皿,也可以根據(jù)需要互相配比摻和使用。則開采的紫砂礦料不能用水直接膨潤,要散置露天,風(fēng)化陳腐后幾月,然后粉碎,過篩,加水拌勻。加工成型的壞件不再上釉,經(jīng)攝氏一千一百至一千二百度氧化焰燒成,就可以得到色澤雅致,質(zhì)地堅致耐用的成品。產(chǎn)品的色澤,以紫紅色為主,因而稱為紫砂陶,由于原料的不同配比,還可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠紅、天青、青灰、墨綠、黛黑等不同的顏色。
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我們購買紫砂茶壺,不論新或舊,除了注重它的形制、質(zhì)地與完整性外,還應(yīng)該注意壺的火候及水色。
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名家捏制和燒造紫砂壺,皆極講究火候,而且掌握恰到好處,即不溫不火。所謂火候,是指紫砂壺捏制成形后在火窯燒造的火力,內(nèi)行人士稱為燒結(jié)。火候適當(dāng),才能顯出紫砂的特質(zhì)與形態(tài)美,否則不夠細滑光潤。
大路貨因?qū)倨胀ㄘ浬?,大量制作,難以苛求燒結(jié)好;有些火力過度,在十倍放大鏡下會呈現(xiàn)輕微裂縫或者表面不規(guī)整、不夠平滑的現(xiàn)象。大師級制壺家的燒結(jié)功力好,經(jīng)驗足,而且作品不多,能慢工出細貨,并能達到爐火純清的境地。
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此外紫砂壺還講究以水色佳者為上品。紫砂不可能呈透明,但是燒制好的壺身必然光紋細潤。我們在選購時可在光照下側(cè)視、斜視、俯視、仰視,從不同的角度細察壺身所反射出來的光暗面,柔潤細膩者為上品,暗淡沉郁者為下品。
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