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紫砂壺的鑒別
據(jù)專家介紹,真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成,煉制的過程和摻雜的原料都非常講究,燒成的砂壺可塑性強、透氣性好,能經(jīng)受冷熱劇變,不會輕易爆裂損壞,甚至作為燒茶器皿在火上高溫加熱也不會炸裂。而且真正紫砂壺里外均不上釉,用作茶具不會對身體產(chǎn)生不良影響。久用的紫砂壺,壺體本身會變得顏色溫潤,甚至會揮發(fā)出茶茗的自然香氣。
選購紫砂壺的小竅門
購買紫砂壺最主要是看泥色。紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性,評斷一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先在于其用泥的品質。好的紫砂泥應具有“色不艷、質不膩”的顯著特性。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等,故而紫砂泥也稱“五色土”。
另外,可以將水澆在壺身上仔細觀察,優(yōu)質砂料制成的紫砂壺,因為具有良好的透氣透水性,壺身上的水會慢慢揮發(fā)直至被壺自身吸收;而偽劣壺一經(jīng)澆水,水會以珠狀滾下,迅速蕩然無存。干透的優(yōu)質紫砂壺,一經(jīng)注入開水,還會發(fā)出“淅淅”的響聲。
正宗宜興紫砂壺五大特征
。 ■紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺
?■紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
■傳熱慢,而且保溫,在使用時無燙手之感。
■坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
■紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。
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清水泥都是配方泥,紫砂的一種。沒問題
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