損失點(diǎn)營養(yǎng)吧,應(yīng)該沒什么大礙
茶菌子又名紅茶菇,所以又叫冬菇茶,但其實(shí)這個(gè)名稱容易讓人產(chǎn)生誤會(huì),因?yàn)榧t茶菇是菌不是菇,更加沒有冬菇! 茶菌其實(shí)是一種用糖、茶、水加菌母經(jīng)發(fā)酵而成的飲料。紅茶提供菌類生長所需的礦物質(zhì)與茶堿、糖提供能量。菌母將糖轉(zhuǎn)化為酒精,繼而把酒精轉(zhuǎn)為醋酸,令當(dāng)中的酒精含量減低,同時(shí)增加了益生菌。
茶堿被醋浸泡會(huì)被分解,如果是器皿上的茶堿被醋浸泡就會(huì)很容易被擦掉
在水壺中倒些醋,用軟毛刷子輕輕刷洗,要用醋充分接觸茶堿,如果還有頑固的,可以稍倒些熱水繼續(xù)刷洗,茶堿完全消失后,用清水沖洗就可以了。
茶堿就是通常所說的水垢,水垢中的主要成分是碳酸鈣,因?yàn)槭遣蝗苡谒?,所以就?huì)結(jié)在瓶壁上,醋里有醋酸,它可以和碳酸鈣反應(yīng)生成可容于水的鹽,因此就可以洗掉了。
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