因?yàn)闊犸嫷谋舆x用瑞幸咖啡本身的小藍(lán)杯樣式,而冷飲的杯身則為透明杯。
像生酪拿鐵、厚乳拿鐵、焦糖瑪奇朵、椰云拿鐵、絲絨拿鐵、提拉米蘇愛生酪這些人氣比較高的熱飲通常用藍(lán)杯比較多,而美式咖啡、生椰拿鐵做冷飲比較多一般都是用透明杯的。
坦布勒杯水杯,一般而言,除特定用途之酒杯之外,均可作為水杯,常見之水杯,杯身可分斜、直兩種,多用于盛載長飲酒或軟飲料。
2、紅酒或葡萄酒杯
紅酒杯也成葡萄酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為 深,且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。
3、白蘭地杯
白蘭地杯,為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。杯子實(shí)際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多,以杯子橫放、 酒在杯腹中不溢出為量。 白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。
4、高脖杯
杯身呈圓筒狀的高腳杯。用于冰水、其他軟飲料、啤酒以及冰塊使用較多的長飲類。
平玻璃杯(Plain glass)
平底淺杯因樣式眾多,且可以更清楚看到威士忌的顏色,深獲威士忌喜好者的喜愛。
波爾多紅葡萄酒杯
杯子較長,杯口較窄,將酒的氣味聚集在杯口,杯壁的弧度可以調(diào)整葡萄酒在嘴里的擴(kuò)散方向,香氣四溢。
勃艮第紅葡萄酒杯
杯身較矮,被大家稱為酒杯里面的矮胖子,也就因?yàn)楸禽^胖使酒體和空氣的接觸面積比較大,讓酒體通過酒杯散發(fā)出來的香味更多。
白葡萄酒杯
相對紅葡萄酒杯它的開口會小一些、杯身和杯肚都較瘦,它就像一朵待放的郁金香,也因?yàn)榘灼咸丫票菀恍?,減少了酒和空氣的接觸,令香氣更持久一些。
甜酒酒杯
品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯,這樣飲酒的時(shí)候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。
香檳酒酒杯
特點(diǎn)是它比較細(xì)長,適合盛載香檳酒,因?yàn)榈研伪砜闪罹频臍馀莶惠p易散掉,令香檳更可口。香檳酒杯又分大香檳酒杯和小香檳酒杯。
小香檳酒杯:這種杯子形狀細(xì)長,把酒與空氣接觸的面積減到了最小,由此就可以延長氣泡停留的時(shí)間。
大香檳酒杯:這種杯子比小香檳酒杯大一點(diǎn)兒,適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕“搖蕩”杯里的酒,讓酒香散發(fā)出來。
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