我是潮汕人來回答;功夫茶比較講究方法方式及禮儀,所謂茶三酒四旅游二,是說喝功夫茶是三人,泡茶時要先洗茶具、先洗第一次茶,然后再正式?jīng)_茶給客人喝(品),茶杯不能沖太滿,七成滿就行,客人喝完再續(xù)茶水前,還要把客人喝留下的茶底倒掉,用開水再燙一次茶杯后,再續(xù)茶,主要目的是保持茶的熱度,使茶更好喝。約上三幾知友,同品一壺好茶,不亦樂乎!
1、在每次喝灶凳完茶后,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗干凈。能夠長期保持這種良好的習慣的話,就算什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光澤。
2、可以擠少量的牙膏在茶具上面,用隱拍旅手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。
3、對于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復擦洗便賀配可除凈;對于積有茶垢的茶壺道,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復沖洗便可清洗干凈。
聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
那個是用來盛過濾好的茶水,又叫公道杯,可以盛好菜水分到各個小茶杯,供客人飲用。
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