用伯爵紅茶底

通常選用大吉嶺、高地錫蘭茶、中國茶等相對清淡典雅的紅茶作為基底，但其靈魂卻在于極有辨識性的香柑精油。香柑精油的加入使得伯爵茶的香氣格外清新迷人。另外一些柑橘類水果：檸檬、橙子的皮也是常見的配料。除了經(jīng)典配方，加入薰衣草、橙皮、檸檬等香草輔料的伯爵仕女茶，與添加奶泡和香草糖漿制成新式伯爵茶都是伯爵茶的改良版。

蜜雪冰城奶茶用的是紅茶底，他的奶茶喝起來茶的味道很濃，紅茶很醇香，奶茶用的是植脂末，植脂末我們也叫奶粉，先接100℃的熱水用鍋把熱水煮開泡出來的紅茶，在用1000毫升的雪克杯稱45克的植脂末+我們泡好的熱紅茶用公司專配的奶昔機(jī)把杯子里面的熱紅茶和植脂末相融合，就有了我們?nèi)ズ让垩┍悄滩璧奈兜馈?/p>