綠茶的茶具建議是選購(gòu)玻璃制品,玻璃杯最適合,因?yàn)榫G茶在泡的過程中觀察綠茶的在水中的舒展,跳躍的過程也是綠茶的另一種重要感官享受之一。
要是使用紫砂或蓋碗沖泡的話,不僅少了這層感官的享受,也會(huì)對(duì)綠茶的茶湯的滋味造成影響。
因?yàn)榫G茶的茶葉比較嫩,不能夠長(zhǎng)時(shí)間的悶泡,而玻璃杯泡茶又可以快速的散去,多余的熱量。所以建議泡綠茶的時(shí)候挑選玻璃杯的茶具。
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