1. 普洱茶餅怎么弄碎了怎么保存不壞

整提普洱茶餅儲存分三個要點(diǎn):

要點(diǎn)一：忌高溫、忌低溫

普洱茶也像人一樣，既怕太熱，也怕太冷。

天氣太熱的話，高溫會使茶葉加速發(fā)酵變酸；天氣太冷的話，低溫又會使茶葉轉(zhuǎn)化得慢。

所以放置普洱茶餅的地方，溫度要適中，大家可以參考人體感覺到舒適的溫度。

如果夏天天氣炎熱，室內(nèi)溫度過高，我們就要在給茶葉找一個陰涼、通風(fēng)的地方。

如果冬天溫度過低，有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。

不過要切記，不管什么時候，都不能將普洱茶放到太陽底下照曬，陽光直射會破壞茶葉品質(zhì)。

要點(diǎn)二：防濕

1、太潮濕的環(huán)境易導(dǎo)致茶葉霉變。

2、但是，也不能太過干燥。環(huán)境太干燥的話，茶葉轉(zhuǎn)化會十分緩慢。

3、個人經(jīng)驗，在家存茶可以根據(jù)不同情況調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度：

遇到雨季，濕度太高時，每天都要關(guān)窗，并打開排氣扇，從而降低室內(nèi)的濕度。

遇到旱季，空氣太過干燥時，要在存茶的房間放入一盆清水，從而提高室內(nèi)的濕度。

要點(diǎn)三：防異味

茶葉容易吸味，所以存放時，要遠(yuǎn)離味道濃烈的物品或環(huán)境，比如樟腦球、香皂、蚊香片、廚房、衛(wèi)浴等。

2. 普洱茶餅掰碎了保存

用料：面包1000克。

做法：

1.把面包撕碎，放入烤盤里。面包碎放入預(yù)熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鐘。

2.烤到面包有微微發(fā)黃，取出放涼。用手或者搟面杖把面包搓碎。用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好。

3.面包糠做好以后裝袋冷凍保存。自己做的面包糠完全無添加。

3. 茶餅怎么弄不會碎

正確方法，是用一把順手的茶刀來拆分茶餅。

茶餅看似結(jié)實，但其實拆時也要用巧勁。如果亂戳一起，一方面事倍功半，另一方面還容易將茶餅戳碎。本是一餅好茶，愣是給拆成了“高碎”。

1、其實不管哪類茶餅，都是一層層壓在一起。因此，找到層與層之間的銜接點(diǎn)最為重要。畢竟，那才是茶餅最為脆弱的部分。

2、找好切入點(diǎn)后，將茶刀順勢插入茶餅。注意，第一個動作就是直直的深入茶餅。茶刀沒入越多，則越為成功。

3、隨后，慢慢橫向移動茶道。也就是說，將茶餅的“創(chuàng)口”由“點(diǎn)”變成“面”。

4、先插后掃，接著就可以撬了。請注意，這個動作是撬。利用杠桿原理，慢慢的撬開茶餅。

這樣取茶，既不費(fèi)力還可以很好的保持完整度。

4. 普洱茶餅弄碎了怎么存放

茶餅碎掉就不能存放了，因為這樣放起來比較麻煩。

然后你可以先把碎掉的那些比較小的最近喝掉，留著那些塊狀的存放就好了。這樣的話你就方便管理了，同時這個塊狀的和整個茶餅存放的效果都是差不多，只是碎過以后塊狀的存放以后也就只能您自己享用一下，送親人、朋友就感覺沒有整餅的那么美觀。

5. 普洱茶餅怎么弄碎了怎么保存不壞掉

如果普洱茶看不出葉片的形狀（基本被粉碎），說明是末級的。一般好的普洱茶餅（坨）是用完整普洱茶葉壓制的，沒有任何雜質(zhì)；差一點(diǎn)的會有比較多的碎茶葉；再差一點(diǎn)的就是混有葉柄、草梗之類的雜質(zhì)。只要是片狀的葉片，普洱都比較耐泡（沖）。對了，你說的“泡四回”，是指茶葉泡在杯子里，喝完了再續(xù)水的“四回”嗎？如果是這樣，再好的茶葉也“不耐泡”啊。

6. 普洱茶餅怎么弄碎了怎么保存不壞呢

1.學(xué)習(xí)某個小數(shù)民族的蒸煮茶方法,既簡單,又不影響茶的外觀及品質(zhì).用窩煮沸開水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來用開茶工具撬開,但要注意一點(diǎn)的是,撬好后茶的處理,應(yīng)放在通風(fēng)干燥,無異味的地方存放!

2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀，用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍，順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進(jìn)去大概半寸左右，然后上下轉(zhuǎn)動手腕，把茶葉撬松之后，用手輕輕撕開即可，這種撬法不傷茶葉的品質(zhì)和美感，喝起來心里也感覺很好。撬之前，放在水蒸氣上面薰一下，或者暴露空氣里放幾天，一般會非常好開解，并且不碎。

3.不用開口，直接用高火微波4，5分鐘，就可以了，拿出來的時候太燙千萬不要去剝開，那樣會燙著

7. 普洱茶茶餅怎么弄碎

用茶刀切開。

注意利用茶刀的方法：

1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2．稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3．向上用力，把茶餅撬開剝落。

4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。

5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。

普洱茶（學(xué)名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側(cè)脈8-9對，在上面明顯。

花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛?；ò?-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

8. 茶餅怎么弄碎后如何保存

無論是普洱茶餅還是白茶茶餅、黑茶茶餅，取用原則都是用多少、取多少，最忌諱一次性全部弄碎。如果一次性都弄碎，不利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化，更會影響茶葉的口感和滋味。所以在每次取用之前，可以先將茶餅撬取3～5天的量，放置在紫砂罐內(nèi)醒茶，時間為2周左右，剩余的茶餅可以放回原位存放。

9. 普洱茶餅弄碎后怎么保存

撬開的普洱茶餅不建議存放過久，最好將橇開的茶餅在兩個月內(nèi)全部喝完?？梢詫⒉栾灠b起來放入冰箱，但要注意防止異味。如果只是撬開一小部分茶喝，可以用原來的茶餅紙把剩下的茶餅包起來，存放在避光干燥的地方并時刻注意環(huán)境的變化。