1. 九曲一品武夷紅茶

1、詹先野一《廩江》

武夷溪九曲，曲曲可垂釣。

自得溪山樂，何須公與侯。

2、朱熹一《芹溪九曲詩(shī)其八》

八曲硯峰倚碧虛，泉流瀑布世間無。

憑誰(shuí)染就丹青筆，寫出芹溪九曲圖。

3、洪師中一《大滌洞其二》

九曲青山一曲溪，仙人住處自春遲。

荀與切莫匆匆返，要作春行卷里詩(shī)。

4、白玉蟾一《呈懶翁其四》

蓮蕊嫌風(fēng)狼藉，稻苗得雨精神。

翻憶武夷九曲，去秋艤棹溪邊。

5、徐清叟一《贈(zèng)常庵江羽士》

九曲溪頭活計(jì)，三生石上精魂。

沓沓間雲(yún)何處，空山明月蹄猿。

6、文天祥一《送趙王賓三首》

風(fēng)流不比賀家狂，瀟灑皇冠意更長(zhǎng)。

自有武夷溪九曲，鑑湖何必問君王。

7、白玉蟾一《九曲櫂歌》

三十六峰真絕奇，一溪九曲碧漣漪。

白云遮眼不知處，誰(shuí)道神仙在武夷。

8、劉邊一《答彥修》

九曲溪邊玉女峰，年年獨(dú)倚落花風(fēng)。

何因不駕青鸞去，佇立空山皓月中。

9、陳宓一《游武夷》

冰溪?jiǎng)C凜九曲回，玉壁巖巖兩面開。

舟逆急湍分寸上，奇峰細(xì)得看崔嵬。

10、李綱一《游仙溪》

一溪九曲貫群峰，演漾輕舠淺碧中。

沓如誤入武陵去，落花流水山重重。

這一首首美麗的詩(shī)把九曲溪的景色表達(dá)得淋漓盡致，也讓我不禁感慨：武夷九曲壯闊溪，千河萬河丫枝醍！最美九曲，值得大家欣賞！

2. 九曲一品武夷紅茶多少錢

茶葉中九曲幽蘭代表武夷巖茶

3. 武夷山市九曲茶廠老茶

浙江從歷史，從傳統(tǒng)，從地域條件來講，都是不產(chǎn)烏龍茶的，講烏龍只有閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍。浙江的氣候和土壤，適合綠茶，而且西湖的龍井，嵊縣的前崗輝白，天目山的天目青頂，淳安的大方等等都是非常有名的綠茶，紅茶也有杭州的九曲紅梅，黃茶有溫州黃湯，但實(shí)在沒有烏龍茶的名品。

但是，現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)了，浙江的私營(yíng)企業(yè)是全國(guó)最多的，當(dāng)然有茶廠加工包裝烏龍茶商品，但是樓主認(rèn)清了，浙江茶廠只是買來原料后加工包裝成流通商品罷了。如幾年前那個(gè)山東秦池酒就是從四川買酒精勾兌的。

4. 武夷山九曲肉桂茗茶

肉桂茶屬于烏龍茶,是采用武夷山巖茶制作工藝制作的半發(fā)酵茶類,制作工序?yàn)槲?、做青、殺青、揉捻、烘焙?其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三葉新梢,有著“萬物之甘露,神奇之藥物”之稱。

1、外形:從外形上看，肉桂條索勻整、卷曲；色澤烏褐，油潤(rùn)有光嗅之有甜香。部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。

2、湯色:湯色橙黃、明亮、清澈。

3、滋味: 香氣似乳香、桂皮香、、細(xì)膩而幽長(zhǎng)，屬于高香型。水中香味亦明顯、口感鮮醇、爽口、厚實(shí)、舌感茶湯滑順、回甘持久、韻味極佳、耐泡。

4、葉底: 葉底亦顯勻亮、呈淡黃綠底紅鑲邊、色彩鮮明。

5. 武夷山九印茶葉:九曲流韻

泉州好玩的地方有：

清源山位于泉州北郊，故俗稱北山；又因峰巒之間常有云霞繚繞，亦稱齊云山。面積62平方公里，主景區(qū)距泉州城市區(qū)3公里。清源山是閩中戴云山余脈，峰巒起伏，巖石遍布盎然成趣，多處勝景天成，為572米，山脈綿延20公里，象形巖石，千奇著名自然景區(qū)，有“閩海蓬萊第一山”之美譽(yù)，為泉州四大名山之一。據(jù)泉州府志記載，清源山最早開發(fā)于秦代，唐代“儒、道、釋”三家競(jìng)相占地經(jīng)營(yíng)，兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動(dòng)蹤跡，逐步發(fā)展為多種宗教兼容并蓄的文化名山。自古以來，清源山就以36洞天，18勝景聞名于世，其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺(tái)巖、清源洞、賜恩巖等為勝。山門，老君巖的山門，曲尺型的上下兩級(jí)平臺(tái)，是陰陽(yáng)太極八卦的變型圖案，正前聳立的這方天然石頭上鐫刻著“青牛西去，紫氣東來”八個(gè)篆字，還有這幢以盤根錯(cuò)節(jié)為窗飾掛落的石構(gòu)山門，充滿了山野氣息，把老子“崇尚自然”的思想烘托得淋漓盡致。

崇武古城：我國(guó)現(xiàn)存最完整的花崗巖濱海石城－崇武古城，位于惠安崇武半島上。是我國(guó)古代東南海疆的一座抗倭名城。為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位?！　?/p>

崇武半島在我國(guó)古代的海防史上占有重要地位。明洪武二十年（公元1387年），為防備海盜倭寇，江夏侯周德興在崇武建造城池。初筑時(shí)，明嘉靖三十七年（公元1558年），倭寇攻城六晝夜，城被攻陷，百姓生命財(cái)產(chǎn)遭到嚴(yán)重?fù)p失，鑒此教訓(xùn)，勸募大修。明隆慶元年（公元1567年）四月，福建總兵抗倭民族英雄戚繼光屯兵在此，興修城防，演武練兵，建立起一套完整的軍事制度和城防設(shè)施。清代又進(jìn)行了大規(guī)模的整修，這時(shí)全城周長(zhǎng)2567米，南北長(zhǎng)500米，東西寬300米，基寬5米，墻高7米，有窩鋪26座，城堞1304個(gè)，箭窗1300個(gè)。四面設(shè)門，東西二門筑有月城，城墻上有烽火臺(tái)、了望臺(tái)和這放銃炮的虛臺(tái)。城墻有二至三層的跑馬道四城邊各有一潭、一井和通向城外的涵溝。

永春牛姆林，被譽(yù)為閩南西雙版納的生態(tài)旅游區(qū)，坐落在福建省泉州市西部永春縣下洋鎮(zhèn)境內(nèi)，距縣城70公里，是國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)、福建省首批自然保護(hù)區(qū)，福建省生態(tài)教育基地、科普教育基地及小公民道德建設(shè)示范基地，是泉州十八景之一。牛姆林，又稱姆林山，因“勢(shì)若牛姆，孕崽懷寶”而得名。牛姆林是名人仙跡薈萃勝地。宋朝永春進(jìn)士陳知柔詩(shī)：“霜后綠筠仍舊色，云中金磬出新聲”。都是描寫臼尖牛姆林的旖旎風(fēng)光。1929年8月-率三千紅軍進(jìn)駐福鼎村時(shí)，也到牛姆林一帶勘查，稱它是：綠濤奔牛，仙泉流韻。牛姆林是回歸自然的樂園。牛姆林雖然沒有寺院香火，但它那獨(dú)特的森林景觀，魅力無窮，當(dāng)你踏進(jìn)牛姆林，仿佛置身于大自然的搖籃，走進(jìn)一個(gè)神奇的森林世界；穿行林中，那透過樹冠的道道晨曦，讓人心曠神怡，清新的空氣和無盡的芳菲，沁人肺腑，令人流連忘返。正如詩(shī)人筆下的“海上蓬萊島，人間桃花源，山中牛姆林，快活勝神仙。

清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有950多年，內(nèi)奉中國(guó)百仙之一清水祖師，是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝旅游區(qū)，又是享譽(yù)海內(nèi)外的朝圣旅游地。清水巖是全國(guó)惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺，景區(qū)內(nèi)樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布。

主要景點(diǎn)：

1.獅喉：祖師殿后有一塊巨大巖石，形似巨獅之首，釋迦樓就建在“獅頭”下方有石，形似獅口，可容數(shù)十人。獅口內(nèi)還有圓每徑近二尺的孔穴，俗稱“獅喉”。“獅喉”內(nèi)泉水涓涓，清風(fēng)徐黎，猶如雄獅喘氣，傳說此洞穴直通泉州。

2.羅漢松：在覺路之旁，為清水祖師植，具有靈性。樹枝朝向殿宇，老樹橫枝，至徑直上，不敢侵徑，早時(shí)吐霧生煙，九百佘年，不改其柯，枝枝朝佛焉。相傳國(guó)漢楹每年長(zhǎng)三寸，雷鳴電則矮三分。所以千年古樹也只有13米高左右。有古詩(shī)《詠羅漢松》曰：“昔傳身似菩提樹，今見手栽羅漢松：諸品都空誰(shuí)不好，只留蒼骨老云峰”。

3.清水法門：離開蓬萊祖殿昊天口，沿臺(tái)階拾級(jí)而下，不一會(huì)兒就到了法門，法門類似于佛教寺院的山門殿，內(nèi)中供奉承趙、王、蘇、李四位0神，傳說他們?cè)巧焦?，被祖師心伏?神，他們法術(shù)高超，協(xié)助祖師驅(qū)邪鎮(zhèn)妖。

4.枝枝朝北：聳天古樟生長(zhǎng)地理位置獨(dú)特。傳說為清水祖師所植，現(xiàn)樹高31米，圍7米，樹枝坎朝北伸展，故名“枝枝朝北”。

5.覺亭：為重檐歇山頂建筑，原為茶亭，明代萬歷十四年（1586年）邑令廖同春在倡修“覺路”的同時(shí)，改建茶亭。題額“覺亭”，取“還惺轉(zhuǎn)念，一覺即是”之義。廖同春詠覺亭詩(shī)：“一落籠樊歲屢更，幾將五斗負(fù)平生；行看覺路通仙路，靜聽泉聲雜梵聲。丹壁留名云吐潤(rùn)，琳官對(duì)潤(rùn)鳥傳笙；同游盡是煙霞客，千仞岡頭好結(jié)盟。”綸音壇：又名石柜壇，聳立在覺亭對(duì)面。綸音壇建于在覺亭對(duì)面。綸音壇建于在會(huì)宗延佑四年（1317年），壇高3.3米，上有小石塔，壇正面陰刻清水祖師在南宋四次榮受敕封的綸音牒文，上方浮雕翔龍和“皇帝誥命”及“敕賜照應(yīng)廣惠慈濟(jì)善利大師”的陰刻篆字，左邊垛陰刻不容緩延佑年間巖于重建成的記事。敕封牒文和巖宇重建記事對(duì)于研究清水祖和清水巖的歷史都具有很高的史料價(jià)值。有詩(shī)詠綸音壇道：“石柜崇隆鎮(zhèn)上方，敕書符緯栽堂皇；空山草木都生色，七在百年來佛國(guó)光”。

6.真空塔：相傳祖師在巖圓寂，鄉(xiāng)人將其葬于巖后，筑塔亭覆其上。初無命名，南宋嘉定四年（1121)，鄉(xiāng)人以祖師生前為僧，了悟真空，取名“真空塔”。

7.圣泉：在方鑒塘的不遠(yuǎn)處，泉自石出，長(zhǎng)年不竟竭，味甘且冽，據(jù)說飲之可以清心去病，沐之可以祛穢，帶回噴酒能驅(qū)災(zāi)凝祥，保一家平安，故名圣泉。有詩(shī)詠圣泉道：“森森岫壑聽潺，一曲清澄有圣泉；掬水洗心修慧業(yè)，幾人到此悟靈源？”窺天古樟：真空塔左頂，有一棵斷去尾梢的古樟，高約法10米，外圍約6.6米，樹心空洞，直徑約1.86米，數(shù)人盤坐于樹洞之中可窺視蒼穹，其妙不可言喻，俗稱窺天古樟。更令人驚的是，空心古樟樹木逢春竟長(zhǎng)出二根新技，生機(jī)勃勃，又稱“母子樹”。

8.方鑒塘：方鑒塘又名浮杉池，傳說在興建巖時(shí)，因缺少巨材大梁，清水祖師扮作商人，到內(nèi)山購(gòu)買杉木。杉主問要買多少杉木？祖師說要買這山林中的所有的“無尾杉”。杉主早知山林中的杉樹寥寥無幾，且多不成材，當(dāng)即收下幾緡錢，許諾山林中的無尾杉任其砍伐，且限五日內(nèi)砍完搬離，逾期禁伐。祖師欣然成效?；貛r后即在巖坑沼間，命徒眾挖懷方池，池中鑿一孔眼，眾人不解其意。第二天夜晚，狂風(fēng)驟起，內(nèi)山一帶風(fēng)力更猛，許多杉木被喬得斷尾齊腰。第三天，祖師新自去取杉，杉主信守諾言，任憑祖師砍伐。祖師先砍其中大材，投放于水落石出溝中，悠然返巖。剎那間，水溝口的杉木不見了。小沙彌詫異萬分，先后從孔眼內(nèi)拔出九根大杉，心要盤算著建造巖寺的橫梁大柱已足夠，情不自禁地叫道：“夠了！”話音剛落，第十根剛露出孔眼的杉木再也拔不出來了。直到如今，方鑒塘的孔眼中還露著大杉頭，為世人所津津樂道。

9.三忠廟：廟為重檐歇山頂建筑，始建于何時(shí)，無考。原杞張巡、許遠(yuǎn)、伍子胥，后明太祖朱元璋將伍予胥請(qǐng)出，改祀四位忠英靈。歷代相傳，廟原祀張巡，許遠(yuǎn)和伍子胥，后明太祖朱元璋將伍子胥請(qǐng)出，將岳飛請(qǐng)入。從此“天下”的三忠廟就祀張巡、許遠(yuǎn)和岳飛。巖祀張巡為首。故曰張巖，山亦名張巖山。“宋元豐間，祖師于張巖之側(cè)，另自營(yíng)建清水巖，而將張巖遷在覺亭侖，并名為”三忠廟”。不知何時(shí)，廟中卻增祀關(guān)羽，竟成“三忠廟四偶像”了。海會(huì)院：海會(huì)院為民國(guó)重建，供奉南無阿彌陀佛、南海觀音、大勢(shì)至尊等菩薩。兩旁為十八羅漢、氣勢(shì)非凡、頗具特色。

10.清水山門：清水山門一九九八年秋后新建，在洋中鶴前大橋頭的上巖入口處。坊正中門高5.5米，寬4.00米，左右邊門各高5.00米，寬1.8米，頂蓋琉璃瓦，飛檐出水，總高達(dá)8.00米，莊嚴(yán)肅穆，堂皇矗立。石坊刻著中國(guó)佛學(xué)院教授、書法家虞愚先生題寫的牌額和“拜參千佛坐；同享十方春”的對(duì)聯(lián)。坊上邊柱鐫刻楷寫的“拓建柏油公路芳名”系泉州王愛琛所書。

11.試劍石：在窺天古樟不遠(yuǎn)處，有塊傳說清水祖師寶劍削去一半的岌石，名試劍石。有詩(shī)詠道：“當(dāng)日大師卓錫游，光芒劍氣欲橫秋；劈開此廠石分為兩，凜凜沖霄射斗?！薄?/p>

12.蓬萊祖殿：蓬萊祖殿為清水巖的主體建筑，創(chuàng)建于宋代。它依山臨壑，外觀呈“帝”字形，七妙地將人工建筑與自然巖壑融為體，古典雅，輪奐輪閏正殿為重檐山頂?shù)臉情w式建筑，由昊夭口、祖師殿、釋迦樓三部分組成，大殿兩側(cè)有檀樾廳、觀音廳、芳名廳、齋房、客舍等等，鱗次櫛比，相傳共有九十九間。蓬萊祖殿無論在建筑布局還是建筑風(fēng)格以及雕技術(shù)、裝外飾工藝方面都頗具特色，是福建省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

泉州開元寺，為黃守恭獻(xiàn)地所建，遵奉黃守恭及其子孫為檀樾主。該寺始建于唐垂拱二年（公元686年），唐玄宗開元二十六年（公元733年），改名開元寺。該寺名僧輩出，寺內(nèi)有名聞中的東西二塔等景觀。目前它是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、福建省“十佳”風(fēng)景區(qū)，亦是“泉州十八景”之一。一、建寺傳說　　

泉州開元寺的檀樾主黃守恭，為軒轅黃帝子有熊氏之后。泉州開元寺風(fēng)景照(16張)據(jù)《江夏紫云黃氏大成宗譜》記載，黃守恭為黃姓一世祖第一百一十二世子孫，生于公元629年，卒于公元712年。黃守恭為官泉州（另說，黃守恭家中種桑養(yǎng)蠶，為泉州最早的桑蠶業(yè)開拓者），成巨富，有地三百六十莊。有僧名匡護(hù)禪師，向黃守恭求地建寺，黃不給?？镒o(hù)禪師遂朝來暮往，殷勤日久。黃守恭對(duì)匡護(hù)禪師說：“若欲吾地，待吾后園桑樹開蓮花。吾將舍地給你?！笨镒o(hù)禪師歡喜而去。第二天，匡護(hù)禪師又來，對(duì)黃守恭說，你后園的桑樹開了蓮花，請(qǐng)去欣賞。

俗稱五里橋，在晉江安海與南安水頭交界海灣上。宋紹興八年（1138年）始建，十三年后建成。它是我國(guó)現(xiàn)存最長(zhǎng)的海港大石橋，全橋長(zhǎng)2255米，寬3-3.8米，橋墩361座，橋上有水心亭、樓亭、中亭、雨亭、宮亭等五座。橋東頭有白塔，高22米，五層六角空心磚塔，外涂抹白灰。高塔長(zhǎng)橋，相映成趣。1961年3月，五里橋公布為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。近年撥巨款重修巳傾圯塌斷的橋墩橋板，修復(fù)三座橋亭、橋塔和橋欄。掘除橋兩側(cè)淤積，恢復(fù)水映長(zhǎng)橋美景，橋下游處今辟了公路和閘橋，交通更加方便了。

原名東岳行宮，位于安溪縣治北郊風(fēng)山山麓，是國(guó)家AAA級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，縣級(jí)文物保護(hù)單位。始建無考，南宋紹興三十二年(1162年)由邑令李鑄重建。寺分前后兩殿，依山而建，高低相次?，F(xiàn)存建筑為清代康、乾間(1662一1795年)遺物。還有池頭宮、集賢堂、蓮花池、檀樾祠、釋子寺(即僧房)、萬善堂等。寺后有晦翁亭，寺前左右峙立牌樓式石坊。東岳寺景色幽雅，北背鳳山，南面清溪，筆架三峰拱秀。俯覽城郭，煙火云蒸；仰觀山峰，晨夕霞蔚。由于東岳寺地處風(fēng)山勝境，古來多有名人涉足于此，留下諸多題詠和文物古跡，現(xiàn)寺中乃懸掛有明書法家張瑞圖親題“風(fēng)麓古剎”、“慧光普照”二匾。南宋理學(xué)家朱熹登臨觀賞，到此標(biāo)題“鳳麓春陰”，名列古代“安溪八景”之首。

所謂一方水土養(yǎng)一方人。近日有幸陪伴幾位記者朋友，前往名聲鵲起的安溪虎邱洪恩巖風(fēng)景區(qū)，領(lǐng)略一方水土造就，別具一格的山水風(fēng)情。景區(qū)距廈漳泉各80公里，省道207線穿越鎮(zhèn)區(qū)，距安溪縣城僅有20多公里。我們的汽車從安溪縣政府大院門口出發(fā)，沿著筆直寬闊的大同路，一路撒歡，穿越官橋境內(nèi)，直達(dá)虎邱腹地，在鎮(zhèn)政府一番品茶聞香之后，大家興致勃勃，先去了“虎邱兩巖”之一的騎虎巖。乘興而去，興盡而歸。用過午餐，日頭愈發(fā)狠，陽(yáng)光漸毒辣，大家迫不及待要躲進(jìn)此行的終點(diǎn)站——洪恩圣境，到山上享受清涼的山水韻味。圭峰突起現(xiàn)佛光大凡進(jìn)入嶄新地域，無非就是觀山、賞水、品人文。洪恩圣地的群山，給人第一印象頗為別致，進(jìn)入景區(qū)谷地，這種感覺就開始彌漫在漸趨柔和的空氣中，撲面而來。路隨岸走，像挺起胸膛一樣，山勢(shì)漸高。

志閩生態(tài)旅游區(qū)地處安溪與同安交界的龍門鎮(zhèn)，距泉州80公里、廈門48公里，是一個(gè)集漂流、攀巖、野外生存、野戰(zhàn)、滑索、狩獵等生態(tài)旅游、休閑度假、溫泉康復(fù)于一體的綜合性旅游區(qū)，溫泉、幽谷、怪石、瀑布、深潭、清泉遍布景區(qū)。

溪鳳山勢(shì)巍峨雄偉、層幽疊嶂、其周邊綠樹環(huán)境環(huán)繞、林陰蔽天、藤蔓飄佛、姿態(tài)萬千，蔚為奇觀。艷麗的玉蕊的盈枝、奇葩流紅、芳香沁入心脾，九曲澗水迂回蕩漾、相映成趣、意趣盎然，活象一幅濃墨淡彩的大自然山水畫。進(jìn)入綠海登臨攬勝探幽，飽覽安溪鳳山風(fēng)景，留連忘返，有著超脫塵世之感，成為閩南旅游觀光的仙境圣地。安溪鳳山游覽區(qū)的重要組成部分有：巍峨壯觀的大殿、中殿、寺門殿、文昌夫子龕、大雄寶殿、鐘樓、鼓樓、拜亭、禪房、牌坊式的山門、涼亭、賓館、客廳、餐廳、電視、音樂室、香茗室、商店、文物陳列室、書畫室、攝影室、人工造景、花圃集錦，通寺前的盤山水泥公路和寬敞的停車場(chǎng)等。是集旅游、朝圣和對(duì)外交往的多功能、綜合型的旅游度假區(qū)，是現(xiàn)代都市人暫離塵囂，調(diào)劑生活節(jié)奏的理想境地。穿龍巖位于縣城內(nèi)西北面，因其古時(shí)候?yàn)槁啡瞬叫腥氤堑谋亟?jīng)之道而又名鳳陽(yáng)關(guān)。喬音河從其腹中流過。

6. 武夷山十九道茶葉

武夷山的十二道菜為：

第一道菜是茶葉蛋，用素有“茶中之王”的美譽(yù)的大紅袍來熬煮，熬煮時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)小時(shí)，茶葉的濃醇香味早已滲透到雞蛋的每一個(gè)角落。

第二道菜是茶葉燜豬腳，新鮮茶葉泡制的茶湯代替水，燜出來的豬腳肥而不膩，自帶清香，實(shí)乃下飯佳品。

第三道菜是茶香排骨粽子，加入了新鮮的白雞冠武夷巖茶，打開以后香味四溢。

第四道菜是茶葉燒里脊肉，經(jīng)過烤制的里脊肉串，埋藏在炒過的茶葉中，鮮嫩爽滑帶著茶香，同桌的女士最喜歡的一道菜。

第五道菜是茶湯蒸稻花魚，魚肉鮮嫩清甜，茶香中帶著回甘。

第六道菜是干炸蛇肉和干炸茶葉雙拼，茶葉去腥解膩，搭配蛇肉是絕配。

第七道菜是茶葉熏魚，這是武夷山附近的特色菜，濃烈的煙熏味中帶著清淡的茶香，口感奇妙。

第八道菜是茶湯燉雞塊，湯的滋味鮮甜，喝起來感覺滋補(bǔ)異常，爽口美味。

第九道菜是一道甜品湯，用茶湯和蓮子、桂花同燉煮，一人一碗很快就喝光了，很受歡迎。

第十道菜是茶葉干炸大蝦，和龍井蝦仁清香爽滑的口感相比，這道菜更像是西湖龍井和武夷巖茶的直接交鋒，一個(gè)如溫柔似水，一個(gè)熱情如火。

第十一道菜是甜品凍奶，一半是椰絲口味，一般是抹茶口味，香甜爽滑，特別好吃。

第十二道菜是蓮子茶湯蒸蛋，滑嫩的蒸蛋上插上新鮮的茶葉和枸杞，賞心悅目中帶著讓人歡喜的好味道。

7. 武夷山九曲源茶業(yè)有限公司

我喜歡慧苑坑茶。但三坑悶澗巖茶各有特色，而人們品茶也是各有偏好。

武夷巖茶的產(chǎn)區(qū)中常常提到“三坑兩澗”，它指的是“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。這里是武夷山景區(qū)中心，亦視武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)，古時(shí)稱“正巖茶”便產(chǎn)于此處，而周邊的巖茶古時(shí)稱“半巖茶”。

“三坑兩澗”的巖谷之間，植被狀態(tài)和遮陰條件較好，谷底有甘泉細(xì)流，夏季日照時(shí)間短，晝夜溫差大；冬季巖谷可抵擋冷風(fēng)，氣溫變化下。巖谷峽縫間的茶園土壤均為風(fēng)化巖石，通透性好，富含有豐富微量元素，酸度適中，茶品巖韻明顯，是武夷山巖茶傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)中，正巖茶的中心產(chǎn)區(qū)。

慧苑坑

慧苑坑位于玉柱峰北麓，是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中核心地帶，是武夷山巖茶三坑兩澗之一。它的優(yōu)良土質(zhì)，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì)，是武夷巖茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。

傳說有個(gè)名叫慧遠(yuǎn)的和尚來到天心廟附近坐禪，建立慧苑寺，而位于慧苑寺邊上鳥語(yǔ)花香的幽谷便命名為慧苑坑，由于個(gè)別秀才讀字半邊，將慧苑寺，誤讀為“慧宛寺”，便被一直沿用。慧苑坑的水仙也是備為茶人們推崇。

慧苑坑百年老樅水仙（樅味極顯）是武夷巖茶系列中的一個(gè)品種，之所以稱百年，是因?yàn)樵撈贩N的茶樹已有100多歲的年齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達(dá)到百年以上，且茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境是在武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑，產(chǎn)量極其稀少，其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和樹齡的高要求，百年老樅就顯得極為珍貴。

提起慧苑坑出的好茶，我們不得不說一說“鐵羅漢”。相傳有一座歷史悠久的慧苑寺，它座落在幽靜的慧苑坑里，寺院香火旺盛?；墼匪吕镉幸晃簧私蟹e慧，專長(zhǎng)茶葉采制技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡喝他所制的茶葉。他長(zhǎng)得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。有一天，他在蜂窠坑的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)一棵茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請(qǐng)四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經(jīng)過講出來。大家聽了后認(rèn)為，茶樹是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！從此，鐵羅漢的傳說便流傳開來。

牛欄坑

從武夷山天心永樂禪寺北東方向有一條小徑，狹窄的山谷中一條溪澗常年不斷地流淌著，這條溪谷就是牛欄坑。牛欄坑名雖土，在武夷巖茶界卻是無人不知，所出產(chǎn)的肉桂被笑稱為“牛肉”。

坑內(nèi)多處崖壁下，皆有茶數(shù)叢，崖下有一叢名茶，當(dāng)是“水金龜”。這里茶山條件非常優(yōu)越茶山都在半山懸崖上，一層層用石頭壘成，不惜工夫，足見這些名叢之珍貴。如今崖壁、砌石之上早已布滿青苔、蘚草，巖石表面黝色蒼蒼，茶叢生長(zhǎng)其間，此地所產(chǎn)之茶，香氣飽滿，齒頰生津。牛欄坑總體環(huán)境，幽谷森然，澗水常流，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽(yáng)夕暉，烈日不至，是武夷巖茶的理想家園。

倒水坑

倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗，皆自西而東，獨(dú)倒水坑反道西行，故名。倒水坑兩旁壁立蒼石丹崖，青藤垂蔓，野草叢生，而其間卻又夾雜著一叢叢山惠、石蒲、蘭花?！皦嬋~浮深澗，飛花逐急湍?！币宦纷呷ィ蠕鹊牧魉暸c飛花相隨不舍，一縷縷淡淡的幽香，時(shí)時(shí)撲鼻而來。

窮幽鮮外慕，殖志在丘園。即此竟無得，空恨歲時(shí)遷。

川陸綿半載，煩燠當(dāng)歸緣。憩此蒼山曲，洗心聞澗泉。

坑旁蒼石丹崖壁立，曲折蜿蜒，行如深巷中，青藤垂蔓，幽草叢生，其間點(diǎn)綴著一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。落英漂灑，香逐澗水，幽香撲鼻，令人陶醉，大有“一入清涼境，三伏炎全消”的感受。

三坑有相似而又不同各自獨(dú)特的山場(chǎng)氣息。

悟源澗

馬頭巖南麓，有一座窄小幽謐的峽谷靜靜坐落。峽谷內(nèi)，一條清澈、筆直的澗水汩汩流過。澗水淙淙，幽蘭芬香。三仰峰諸多山頭流出的小溪流，匯集到馬頭巖，形成了澗的源頭。澗水一路流淌，注入到山腳蘭湯村的池塘溝渠，最后匯入了九曲溪。

澗旁的石徑，靜謐安祥，一條條橫石鋪就的石階蜿蜒向前方，禁不住令人悟“道”思“源”。峽谷的左側(cè)山壁上，“悟源澗”三個(gè)石刻字古樸而醒目，這正是清乾隆年間江西茶商捐資修建石徑的題刻。

流香澗

流香澗位于天心巖西面。山北諸澗，澗邊巖壁夾峙，懸崖峭拔，非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲，幽香沁人。明代詩(shī)人游此，大為贊賞，始為之易名曰流香澗。操公游覽流香澗，亦與前代詩(shī)人有同感，為流香澗清絕美景所振奮，便寫下這首細(xì)膩生動(dòng)的好詩(shī)。

沿村行數(shù)里，入谷便聞蘭。

墜葉浮深澗，飛花逐急湍。

嵐光侵杖濕，苔色襲衣寒。

欲試清泉味，烹茶坐石盤。

流香澗和悟源澗是這五處名字中最富詩(shī)情畫意的。炎炎夏日，途徑流香澗和悟源澗，會(huì)有一種恍如隔世之感。石路曲折迂回，清泉吟唱，獨(dú)有一番清新雅致。

8. 九曲山大紅袍武夷巖茶

這是武夷山錄茶園廊柱上的對(duì)聯(lián)?！熬徘纳健闭f的是福建武夷山，武夷山有36峰，99奇巖，九曲溪蜿蜒15華里，貫穿山中，有三彎九曲的勝景，九曲中每一曲又有它獨(dú)特的自然風(fēng)光?！拔湟纳讲华?dú)以山水之奇而奇，更以產(chǎn)茶之奇而奇”，所產(chǎn)茶之中最著名的是武夷巖茶，大紅袍更是巖茶中的極品，有“茶王”的稱號(hào)。雀舌是采茶時(shí)依采摘芽葉的多少而命名的，若全采嫩芽則稱為“蓮心”；采一芽一葉稱為“旗槍”；采一芽?jī)喝~稱為“雀舌”。錄茶園中有一口通仙井，為元代舊物，細(xì)園井口汪著清澈之水，汲水泡茶，其味殊絕。這句話說的應(yīng)該是欣賞著武夷山的秀麗風(fēng)景，品嘗味美的武夷茶。