1. 武夷山大紅袍茶葉簡介
武夷山大紅袍是福建產的紅茶,名茶。
2. 武夷山巖茶正宗大紅袍茶葉
目前武夷山年產茶葉660萬公斤,共計11.5萬畝,大紅袍占4萬多畝,其他還有肉桂水仙什么的,大紅袍除了從母樹無性繁殖出來的北斗之類,大紅袍有拼配和純種的,所以大紅袍產量難說.
大紅袍已經成為武夷巖茶的代稱了,具體大紅袍年產量多少,并沒有一個統(tǒng)計.
3. 武夷山大紅袍茶葉武夷巖茶
正山小種好。
正山小種是紅茶的一種,也是世界上最早的紅茶,正山小種的味道濃厚,回味甘甜,干茶的顏色是比較有色澤并且烏黑,茶葉也是細長的,呈現(xiàn)索條狀,有天然花香,泡出來的茶湯呈現(xiàn)出金黃色,比較潤喉。
其次,正山小種有桂圓味道,松煙味,和熟地瓜的香味,某些初飲有淡淡酸味,接著出現(xiàn)桂圓湯的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明顯,還有紅茶冰糖有甜味。
大紅袍和正山小種各有特色,并無明顯好壞,大紅袍屬于烏龍茶,產自武夷山,其干茶條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,湯色深橙黃色,清澈艷麗,香氣馥郁持久,而正山小種屬于紅茶,亦產自于武夷山,其干茶烏黑油潤,條索勻整,且花香馥郁,滋味醇厚回甘。
4. 武夷山大紅袍茶葉圖片
第一品牌是由母樹大紅袍承制管理單位星愿(中國)茶業(yè)生產的特供大紅袍系列產品,是國內大紅袍中的精品。其中國禮、國賓級大紅袍原料采摘于武夷山市茶葉研究所有機茶園中的母樹大紅袍純種繁殖的茶樹,精選肥壯芽葉,從茶園的栽培、管理到產品的生產、加工、貯藏和運輸,均嚴格執(zhí)行有機茶管理標準,按照HACCP食品安全控制體系,采用傳統(tǒng)手工制法精制而成。得天獨厚的武夷山自然生長環(huán)境及制作工藝,造就了與釣魚臺國賓館高標準定位相銜接的大紅袍特供茶,其外形緊實似彎眉,色澤青褐烏潤帶寶色,香氣馥郁深沉,持久幽遠,滋味濃醇甘爽。
5. 武夷山大紅袍什么茶
1、制作工藝不一樣
大紅袍的制作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術要求最高、最復雜的茶類。其制法極為精細,基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。
2、采摘標準不同
大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標準為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉),無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩,過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老,過老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。
而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標準。
3、采摘時間不同
茶葉采摘極其注重采摘時間,大紅袍品質最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質由高到低。
而紅茶采摘時間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產量少,限制因素多。清明后隨著時間推移品質也跟著下降。
4、發(fā)酵程度不同
大紅袍生長產地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產地分布較廣,具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。
5、特征不同
大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
大紅袍與紅茶都是我們生活中所喜愛的茶葉品種,但是兩者是截然不同的。大紅袍與紅茶的制作工藝、采摘標準和時間以及發(fā)酵程度和特征等都是有極大的不一樣,再者廣泛茶友們要注意,大紅袍是屬于烏龍茶,與我們生活中常見的紅茶是不相同的。
6. 武夷山大紅袍是啥茶
武夷巖茶大紅袍的歷史最早記載是1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,巧遇天心永樂禪寺和尚取所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。
丁顯考中狀元之后,前來報恩,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。
7. 武夷山大紅袍茶介紹
武夷大紅袍屬于烏龍茶類,主產于福建省武夷山市武夷山自然風景區(qū)內,大紅袍其茶性平和,采用半發(fā)酵工藝制成,具體的制作工藝為萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、干燥等工序,制成的大紅袍干茶獨具巖骨花香的核心特色。
大紅袍是烏龍茶的一種,而且是烏龍茶中的精品,這種茶葉主要出產在中國福建的武夷山,它也叫武夷山巖茶。據說這種茶葉的茶樹生長在巖層土壤中之中,那里氣候獨特,茶葉質量特別好,而且滋味甘醇。質量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇,且獨具一格。
8. 中國武夷山大紅袍茶葉
黃觀音(105)又名茗科2號,該品種由福建省農科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦(黃金桂俗稱黃旦)人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型,中葉類,早生種,無性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長橢圓形,葉尖頓尖,葉齒較鈍淺稀,葉質尚厚脆。茶葉品質由以香氣突出,香氣清爽芬芳,具有黃旦的“透天香”特征。
9. 武夷山大紅袍茶屬于什么茶
大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
10. 武夷山紅茶大紅袍
大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
11. 大紅袍武夷武夷山巖茶大紅袍
大紅袍和肉桂是屬于武夷巖茶的兩種茶葉,大紅袍,產于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異,武夷山大紅袍,是中國名苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽
武夷肉桂茶屬于烏龍茶。肉桂的最大特點和優(yōu)點就是香氣高銳,香型獨特,肉桂又名玉桂,原產于馬枕峰,一說原產慧苑巖。