1. 采茶在什么節(jié)氣
不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：
1. 三月下旬到五月中旬
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。
2. 五月初到七月初
夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹(shù)茶。
3. 八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。
4. 十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍、
2. 采茶的最佳時(shí)期是哪個(gè)節(jié)氣
采茶時(shí)間一般是在春季的時(shí)候比較多，通常是在每年的三月份到五月份之間進(jìn)行采摘和加工茶葉。而且這個(gè)時(shí)候的茶葉口感會(huì)更加香濃，最為典型的茶葉品種就是純毛尖。除此之外，還有夏季和秋冬季的時(shí)候也可以進(jìn)行采茶，但是這個(gè)季節(jié)采摘的茶葉都屬于老茶葉，不能用來(lái)泡茶喝。
3. 采茶好時(shí)節(jié)
這道題有三個(gè)要求，一是主體是“女兒”，二是動(dòng)作“采茶”，三是形式為詩(shī)歌。
雷過(guò)溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰(shuí)最多？歸來(lái)清香猶在手，高品先將呈太守 ——高啟《采茶詞》
游人絕。綠陰滿野芳菲歇。
芳菲歇。養(yǎng)蠶天氣，采茶時(shí)節(jié)。
枝頭杜宇啼成血，陌頭楊柳吹成雪。
吹成雪。淡煙微雨，江南三月。 ——、《憶秦娥·游人絕》劉克莊
4. 采茶在什么節(jié)氣最好
采茶是可以在一年四季中隨意進(jìn)行，不過(guò)最適合的是在春季，盡量是避免在秋季和冬季進(jìn)行，這種的都是老茶葉。春季的清明節(jié)左右采茶最適合，這時(shí)進(jìn)行茶的品種是最好的，并且春季也少有病蟲(chóng)害，茶也不會(huì)被農(nóng)藥污染。
5. 適合采茶的天氣是什么
蒙頂山采茶季節(jié)是清明時(shí)節(jié)，采下制作出的茶葉叫蒙頂茶。
蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽(yáng)光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。蒙頂茶的制作工序： 上乘的蒙頂皇茶，每年只采摘一季，從采摘到制作成成品，要經(jīng)過(guò)十三重工序。每年清明時(shí)節(jié)，采茶姑娘或提著茶藍(lán)，穿行于茶林之間，開(kāi)始采摘新茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，雨、露水芽不采，病蟲(chóng)芽不采，芽葉長(zhǎng)度都在1.5~2厘米之間，不夠或超過(guò)長(zhǎng)度的都不采，每個(gè)芽頭必須由采茶姑娘用食指和拇指挾住從茶樹(shù)上折下來(lái)，而絕不能用指甲去掐。如此采摘的單芽或一芽一葉初展，每斤成品茶約有茶芽4~5.5萬(wàn)個(gè)葉片。每一盒蒙頂皇茶，在采摘之后，還要經(jīng)過(guò)以下這樣的工藝流程：鮮葉攤放→殺青→攤涼→頭揉→炒（烘）二青→攤涼→二揉→干燥（炒或烘）→做形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量裝箱入庫(kù)。這樣精心制作的蒙山皇茶已形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，扁形茶、外形扁平黃亮，卷形茶緊、細(xì)、卷曲披毫，針形茶緊、細(xì)、圓、直、顯毫，這已經(jīng)不僅僅是茶葉，更稱得上是讓人賞心悅目的藝術(shù)品了。
6. 采茶的季節(jié)是什么季節(jié)
茶樹(shù)四季常青，四季都在自然生長(zhǎng)，根據(jù)采摘季節(jié)的不同，大部分為“春、夏、秋茶”三季茶。臺(tái)灣有個(gè)烏龍茶樹(shù)品種叫四季春，也叫四季烏龍，一年四季都可以采摘。
采茶是可以在一年四季中隨意進(jìn)行，不過(guò)最適合的是在春季，盡量是避免在秋季和冬季進(jìn)行，這種的都是老茶葉。春季的清明節(jié)左右采茶最適合，這時(shí)進(jìn)行茶的品種是最好的，并且春季也少有病蟲(chóng)害，茶也不會(huì)被農(nóng)藥污染。
7. 雨水節(jié)氣采茶
1.從季節(jié)上來(lái)看，春季采摘最為合適
由于春天雨水充沛，氣溫溫和，加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)冬季的休眠，根部積累了豐富的養(yǎng)分，使得春季茶樹(shù)生長(zhǎng)特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分，如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集，不僅使茶葉滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時(shí)期。
2.從一天的時(shí)間來(lái)看
一天中最好的采茶時(shí)間是在上午7點(diǎn)后、1點(diǎn)前。如果茶園里有樹(shù)能擋陽(yáng)光的話，下午1點(diǎn)后至4點(diǎn)前也可以。
總的來(lái)說(shuō)，采茶的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。我國(guó)大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。
一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。
8. 什么節(jié)氣采茶葉
采制三皮罐茶一般是在端午前后。主要是采葉子，不分老嫩均可采摘，這點(diǎn)不同于采摘綠茶，綠茶是分等級(jí)的。
采摘后的三皮罐葉子，洗凈，上籠，等葉子由大縮小，由綠變暗，即可聞到淡淡的清香，待葉子曬干就可泡茶了。就是在這樣的茶香氤氳中，人們一代人又一代人期盼著那份清涼與甘