王伯蘭與蘇忠兩位茶鄉(xiāng)老教師曾合作題詩贊安溪鐵觀音：

仙人名士育觀音，贏得寰球一片心 山色溪光鐘雅韻，煙籠霧繞隱層嶺。

天生鐵骨巖頭聳，露邑桂香舌本尋。

酒價長安降千萬，詩仙醒后更高吟。

王伯蘭先生又作詩盛贊鐵觀音、安溪茶都和安溪茶文化旅游:

一既韻好贏天價，萬壑霧縈炳地靈。 天價地靈雙璧合，茶都山水勝丹青。

粵海飲茶懷領袖，玉泉品茗憶詩仙q 人間勝會推茶會，今古悠悠一脈傳。