一、關(guān)于普洱茶的疑惑,請高手指點,在線等答案,謝謝!
小坨茶這種橡好東西說白了就是用茶渣子壓出來的,本身就沒什么品評的價值,喝到嘴里沒什么味道是很正常的,原材料上因為是茶渣茶沫,什么茶都有梁扒鉛,不太但能此高想茶餅茶磚那種有發(fā)酵的可能。時間久了當(dāng)然就沒什么味道了。
天福的茶,一般吧,小沱茶別指望會非常好喝。
你的這個是生沱還是熟沱呢?生的熟的?然后是多少克的沱茶呢。這個要說一下嘛。然后才幫你看嘛
只要不發(fā)霉,是可以用的。
二、誰知道天福茗茶紀念鄭和下西洋600周年的紀念茶值多少錢一盒???????
當(dāng)時淘寶1500一盒,現(xiàn)在我覺得也就值1500。
三、有關(guān)于普洱茶茶葉的形狀
1、喝普洱的技巧
品評普洱茶應(yīng)注意三個問題:一是合理利用舌頭;二是把握好茶湯的“評味溫度”;三是評茶前不吃刺激性食物。
人體的味覺器官――舌頭,各部分的味蕾同對不同味感的感受能力是不一樣的。舌尖主要品評茶葉的“甜味”;舌的兩側(cè)前端主要評定茶的醇和度;舌兩側(cè)的后端主要評判普洱茶是否“發(fā)酸”;舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“澀味”;舌根則重點體會普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位對滋味的感覺不同,品評普洱茶時,茶湯入口后,應(yīng)在舌頭上循環(huán)滾動,充分感受各種滋味物質(zhì)的狀況,這樣,才能正確的,較全面的辨別普洱茶的滋味。
品評普洱茶一般以50℃左右較適合評味。茶湯太燙,味覺受高溫刺激而麻木,影響正常評味;茶湯溫度過低,一是低溫滋味由可能的協(xié)調(diào)而辯搭到不協(xié)調(diào),影響評定的準(zhǔn)確性。
品評普洱之前,最好不要服食具有強烈刺激味覺的食物,如辣椒、蔥蒜、煙酒、糖果等,以保持味覺和嗅覺的靈敏度。
2、怎樣看葉底
浸泡后的茶葉(葉底),能真實反映茶葉的真實品質(zhì)。
評定葉底一是靠嗅覺辨別香氣,二是靠眼睛判別底的老嫩、勻整度、色澤和開展與否,同時還觀察有無其它雜物摻入。
其方法是將沖攜茄拿泡過的茶葉倒入專用的葉底盤(也可以是杯蓋等平面物體)里,倒的時候要注意把細碎的、粘在杯壁、杯底和杯蓋的茶葉倒干凈。注意拌勻、鋪開、撳平,觀察茶葉的老嫩程度、是否均勻整齊、色澤狀況、撳按葉底感覺茶葉的軟硬等。
3、怎樣看生茶湯色
普洱生茶常見湯色有:
綠艷:翠綠而微黃,清澈鮮艷,淺綠鮮亮的茶湯。春茶常見湯色。這類茶品,隨著生茶不斷陳化,茶湯綠艷消失,逐漸演變?yōu)樾狱S明亮的湯色。
黃綠:是綠中微黃的湯色,是中高檔曬青毛茶的湯色。“黃綠”色的茶湯,多出現(xiàn)在春茶中,加工時揉捻,干燥及時才能有此湯色。
綠黃:綠少黃多的湯色,類似“淺黃色”。清明至谷雨期間的曬青毛茶常顯此湯色,常伴有“青草氣”或“水悶味”。
淺黃:湯色黃而淺,又稱:“淡黃色”,是物質(zhì)欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。
橙黃:茶湯黃中微帶紅色,似橙色或桔黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變、殺青溫度偏低的表現(xiàn),常伴有“紅茶香”或“生澀氣”。藏期在3-5年的老生茶即顯此湯色,但亮度高。
深黃:湯色暗黃,深而無光。新茶有此湯色多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長時間得不到干燥所致。老生茶亦有此湯色,但老茶黃湯者,亮度一定很好。
紅湯:老茶顯出紅湯,必是晶瑩剔透的,屬不可多得的好茶。
4、怎樣看熟茶湯色
普洱熟茶常見湯色有:
紅艷:湯紅艷、欠亮。是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。
紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱“紅亮”,光澤微弱的,稱紅明。觀察葉底,多呈暗紅微黃,滋味較“釅”。
紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。
紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。
褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。
黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。觀察葉底,色多呈黑褐質(zhì)硬,滋味較醇和。
黃白:茶湯微黃,幾乎接近無色。觀察葉底,色黑而硬脆似“碳條”,滋味平淡,是發(fā)酵過度,已經(jīng)“燒心”的普洱茶。
普洱茶的納派“茶性”
1、普洱茶茶性溫和,不傷胃?,F(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,喝一點普洱茶對調(diào)血理胃是有好處的。
2、普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料。現(xiàn)代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風(fēng)靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者的心。
3、普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,陳韻十足,妙味非其他茶品能比。
4、普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。
普洱茶是大葉種喬木曬干毛茶 一般普洱茶的葉子都是大葉子 也有散茶 熟普個別散茶就類似于一根一根的棍狀物,買茶的時候可以先嘗嘗中桐培,然后感覺適合自己的口感再去購買。熟普和生普的區(qū)別是:熟普對胃好 可以養(yǎng)胃 解酒 ??? 屬于溫性 生普對胃有刺激性 要是胃不好的朋友就不能喝生普 性子比較烈 但是減肥效果很好 降三高(高血脂 高血壓 血糖高賣唯)輪做 熟普也能減肥
天福這個價位的茶都是宮廷普洱,通常葉型較細嫩,所以陵孫歲不會展開成很大的葉子!如果是喬木的大葉凱正普洱,尺睜泡開后就是大張的葉子了!
你好`你爸爸買的沱茶還是散茶啊``有茶梗的是很正常的`天福名茶的茶質(zhì)量還是信得過的``質(zhì)量可以放心``至型搭于你說的和以前的不一樣是很正常的事``不同的茶
產(chǎn)地不同、廠家不同、等級不同``彼此之間是有差異的``如何區(qū)分生茶和熟茶看茶湯顏色就可以了``淡黃色帶雀是生茶、紅色或蠢租早琥珀色是熟茶``
天福產(chǎn)品就那么回事,不是怎么好