一、金香玉是安吉白茶還是安吉黃金芽？

金香玉是安吉白茶。

金香玉它出于自然,得于歲月,色澤古樸醇厚,質地柔和細膩,亮度濕潤飽滿,呈紅褐色及深褐色的半透明狀態(tài),摩氏硬度3-4度。 其香味為特殊的巧克力香味,奇妙無比,若得嗅之,仿覺有美女擦身而過之感,妙不可言,回味無窮，十分受歡迎。

在安吉當?shù)睾芏嗖柁r也把這款茶葉叫“皇金芽”或“黃金芽”，茶葉的最大特征在于“三黃”：干茶亮黃、湯色明黃、葉底純。安吉茶人總是會給同一款茶取一些新名，不是特別黃的皇（黃）芽叫“金鑲玉”。

二、黃金芽指的是什么茶?

黃金芽屬于綠茶，種植基地在安徽、浙江等地，因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。

黃金芽天授異彩，為珍稀白化茶樹品種、國內培育成的惟一黃色系變異綠茶茶種，主要種植于浙江、安徽等地。白化茶，是指因遺傳因素或外界因素影響，葉綠素含量較少、芽葉色澤趨向白色的茶樹。

黃金芽沖泡注意事項

黃金芽是分為兩種的，一種是浙江生產的一種是安吉生產的，都是屬于非常好的黃金芽茶。我們可以取適量的黃金芽也來，放入到茶具中來進行沖泡。黃金芽一定要適量不可多放，放多了味道會比較的中，一定要適量這樣沖泡出來的黃金芽茶味道才好喝。

黃金芽茶是可以選擇直接沖泡的，把開水直接倒入茶具中，黃金芽可以快速的沖泡起來，茶湯也是很快就沖泡出來了。你就會聞到一股淡淡清香的味道，散發(fā)出來飄滿整個屋子。黃金芽的茶湯是非常的鮮嫩的，喝上那么一小口味道簡直太棒了，心情也是美美的。