一、碧螺春茶葉的歷史傳說

太湖一地，流傳有許多關于碧螺春的美麗傳說，其中以碧螺春由來的故事最為人傳頌。

傳說在很早以前，西洞庭山上住著一個美麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘有一副清亮圓潤的嗓子，十分喜愛唱歌。她的歌聲象甘泉，給大家?guī)須g樂。大家十分喜愛她。與西洞庭山隔水相望的東洞庭山住著一個小伙子，名叫阿祥，以打魚為生，水性好，辦事公正，武藝高強，又樂于幫助人，因而深得遠近人們的愛戴。阿祥在打魚路過西洞庭山時，常常聽見碧螺姑娘那優(yōu)美動人的歌聲，也常?？匆娝诤吔Y網(wǎng)的情形，心里深深地愛上了她。

這時，太湖中出現(xiàn)了一條惡龍，它要太湖人民為它燒香，每年送一對童男童女供他奴役，還要碧螺姑娘作它的妻子，如果不答應，它就要刮惡風，下暴雨，掀巨浪，拔樹摧房，打翻漁船，讓太湖人民不得安寧。阿祥下決心要殺死惡龍。他手持魚叉，潛到猢底，趁惡龍不備，用魚叉猛刺惡龍。一人一龍展開一場天昏地暗，地動山搖的搏斗。最后，阿祥殺死了惡龍，但自己也因流血過多昏過去了。

鄉(xiāng)親們把為民除害的小伙子抬回了家。碧螺姑娘更是因為小伙子殺死惡龍，免除了她的災難而十分感激。她把阿洋抬到自己家中親自照料?？墒牵⑾榈牟∏橐惶焯鞇夯搪菔謧?。為了救活阿祥，她踏遍洞庭，到處尋找草藥。有一天，姑娘發(fā)現(xiàn)一棵小茶樹長得特別好。早春寒冷時節(jié)，小樹卻長出了許多芽苞，茶樹周圍有許多暗紅色的血跡。姑娘知道這是由于阿祥鮮血滋潤的結果。她十分愛惜這棵小茶樹，每天給小樹澆水。早上怕茶樹凍壞，便用自己的嘴把芽苞一個個含一遍。清明過后不幾天，小樹伸出了第一片嫩葉。這時阿祥已水米不進，危在旦夕。姑娘淚珠直流，她來到茶樹旁邊，看到嫩綠的茶葉，心里想：這些茶葉是用阿祥的鮮血滋潤的，是我的口含著長成的，我采幾片葉子給阿祥泡水喝，也表一表我的心意吧。于是姑娘采下幾片嫩芽，泡在開水里送到阿祥嘴邊。一股醇正而清爽的香氣，一直沁入阿祥的心脾，本來水米不進的阿祥頓覺精神一振，一口氣把茶喝光，緊接著就伸伸腿伸伸手，恢復了元氣。姑娘一見阿祥好了，高興異常，她把小茶樹上的葉于全采了下來，用一張薄紙裹看放在v胸前，讓體內(nèi)的熱氣將嫩茶葉暖干。然后拿出來在手中輕輕搓揉，泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這茶水后，居然完全恢復了健康。

可是，碧螺姑娘卻一天天憔悴下去了。原來，姑娘的元氣全凝聚在嫩葉上了。嫩葉被阿祥泡茶喝后，姑娘的元氣卻再也不能恢復了。姑娘帶著甜蜜幸福的微笑死去，阿祥悲痛欲絕，他把姑娘埋在洞庭山頂上。從此，這兒的茶樹總是比別的地方的茶樹長得好。為了紀念這位美麗善良的姑娘，鄉(xiāng)親們便把這種名貴的茶葉，取名為“碧螺春”。

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，又稱洞庭碧螺春，是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春極其細嫩，當?shù)匕傩照f它是“銅絲條、螺旋形、渾身毛、嚇煞香”。今天聽郭郭給您講講這個傳說。

二、康熙與碧螺春的美麗傳說

導語：關于碧螺春的由來，有一個美麗的傳說，涉及到我國在位時間最長的皇帝――康熙。一起來了解一下吧!

據(jù)說洞庭東山有座碧螺峰，石壁里生長著幾株野茶樹。每年春天，當?shù)氐睦习傩斩紩持杩鹎叭ゲ烧?，炒制飲用，如此?shù)十年，不見飲用者出現(xiàn)任何異狀，當?shù)匕傩丈眢w較之其他地區(qū)還更為健康、強勁。康熙朝的某一年，到了摘茶時節(jié)，老百姓又來采茶，茶葉長得特別茂盛，采多了筐裝不下，只好把茶放在懷里。沒想到茶受到體內(nèi)熱氣蒸熏，突然散發(fā)出濃烈的異香，采茶者不約而同驚叫起來：“嚇煞人香!”意思是香到極點了。于是，這種茶便叫做“嚇煞人香”。從此每逢采茶時節(jié)，當?shù)匕傩諢o論男女老幼，都采茶置于懷中，回家加以精制。有個叫朱元正的.當?shù)厝?，特別精于制作“嚇煞人香”，他家的茶葉尤稱妙品，每斤價值三兩白銀。

康熙三十八年，皇帝南巡，巡撫宋犖負責迎接。宋犖是著名詩人，精于書畫，也擅長品茗。他深知康熙不喜鋪張，眼下又是仲春時節(jié)，便令下屬去買朱元正家的“嚇煞人香”?？滴鮼淼教兆碓诙赐|山的秀麗風光中，宋犖進獻了“嚇煞人香”。只見茶條索緊結，卷曲成螺，白毫顯露，銀綠隱翠，煞是可愛。一經(jīng)沖泡，恰似白云翻滾，清香襲人。品飲下來，更覺鮮爽生津，滋味殊佳。康熙隨后問此茶何名，宋犖奏曰：“此乃當?shù)赝廉a(chǎn)，產(chǎn)于洞庭東山碧螺峰，百姓又稱之為‘嚇煞人香’”。接著解釋“嚇煞人香”就是香極了的意思。康熙說：“茶是佳品，但名稱卻不登大雅之堂。朕以為，此茶既出自碧螺峰，茶有卷曲似螺，就名為‘碧螺春’吧!”

于是，好茶便有了一個相匹配的美麗名字：碧螺春。

三、碧螺春的故事神話故事簡單內(nèi)容簡介

很久很久以前，洞庭西山住著一位美麗、勤勞、善良的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭東山去砍柴，爬到半山腰聞到一股清香，抬起頭來四周張望，發(fā)現(xiàn)洞庭東山最高峰莫厘峰上有幾棵茶樹，這陣陣清香正是從那里飄來的，她感到很奇怪，于是冒著危險攀上懸崖，來到山峰頂上，只見在石頭縫里長著幾棵綠油油的茶樹，散發(fā)著濃郁的清香，碧螺姑娘采了些嫩芽揣在懷里，便下山回家。到家后，又累又渴，當她把懷中的茶葉嫩芽取出來時，只覺得清香襲人，滿屋芬芳，姑娘大叫‘嚇煞人哉，嚇煞人哉！’一邊拿些嫩芽泡上一杯開水喝了起來，飲后沁人心脾，余香經(jīng)久不絕，同時覺得精神振奮，疲勞全消。姑娘喜出望外，決心把這寶貝茶樹移回家來栽種。第二天，她重新爬上山峰，把小茶樹挖來，移植在西山的石公山腳下，加以精心培養(yǎng)。幾年以后，茶樹茂盛，散發(fā)出來的清香，吸引了遠近鄉(xiāng)鄰，碧螺姑娘把樹上的嫩芽焙制成象“銅絲條、滿身毛”的干茶，沖泡后招待大家。大家飲后覺得奇香異常，妙不可言，就問這是什么茶，姑娘隨口回答“嚇煞人香”。從此這種“銅絲條、滿身毛、嚇煞人香”的茶名在洞庭西山、東山廣為傳播。碧螺姑娘去世后，當?shù)厝嗣駷榱思o念她，就把這種“銅絲條、滿身毛、嚇煞人香”的茶葉改稱為“碧螺春”。

（三）神話說

之一。很久很久以前，洞庭西山住著一位美麗、勤勞、善良的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭東山去砍柴，爬到半山腰聞到一股清香，抬起頭來四周張望，發(fā)現(xiàn)洞庭東山最高峰莫厘峰上有幾棵茶樹，這陣陣清香正是從那里飄來的，她感到很奇怪，于是冒著危險攀上懸崖，來到山峰頂上，只見在石頭縫里長著幾棵綠油油的茶樹，散發(fā)著濃郁的清香，碧螺姑娘采了些嫩芽揣在懷里，便下山回家。到家后，又累又渴，當她把懷中的茶葉嫩芽取出來時，只覺得清香襲人，滿屋芬芳，姑娘大叫‘嚇煞人哉，嚇煞人哉！’一邊拿些嫩芽泡上一杯開水喝了起來，飲后沁人心脾，余香經(jīng)久不絕，同時覺得精神振奮，疲勞全消。姑娘喜出望外，決心把這寶貝茶樹移回家來栽種。第二天，她重新爬上山峰，把小茶樹挖來，移植在西山的石公山腳下，加以精心培養(yǎng)。幾年以后，茶樹茂盛，散發(fā)出來的清香，吸引了遠近鄉(xiāng)鄰，碧螺姑娘把樹上的嫩芽焙制成象“銅絲條、滿身毛”的干茶，沖泡后招待大家。大家飲后覺得奇香異常，妙不可言，就問這是什么茶，姑娘隨口回答“嚇煞人香”。從此這種“銅絲條、滿身毛、嚇煞人香”的茶名在洞庭西山、東山廣為傳播。碧螺姑娘去世后，當?shù)厝嗣駷榱思o念她，就把這種“銅絲條、滿身毛、嚇煞人香”的茶葉改稱為“碧螺春”。

之二。講碧螺姑娘為救阿祥而獻生的愛情故事：很久以前，洞庭西山住著一位勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘從小失去父母，她有一副清亮圓潤的嗓子，唱的歌特別動聽，給大家?guī)砹藲g樂，所以西山的人們都十分喜歡她。

有一年春天，太湖中突然出現(xiàn)了一條兇殘的惡龍，他要當?shù)厝嗣衩磕戢I上一對童男善女，還要碧螺姑娘做他的夫人，當?shù)厝嗣窬芙^了惡龍的無理要求，惡龍就掀風作浪，殘害百姓，毀壞莊稼、房屋，鬧得雞犬不寧，冤聲載道。

惡龍危害人民的事，惹惱了東山的小伙子阿祥。阿祥從小以打魚為生，不但精通水性，而且武藝高強，他救貧濟困，見義勇為，心腸也特別好。阿祥經(jīng)常聽碧螺姑娘唱歌，并默默地愛上了她，阿祥決心保護碧螺姑娘，為民除害。他和惡龍在水中大戰(zhàn)了七天七夜，最后把惡龍消滅掉，他自己也身受重傷，流血不止，奄奄一息。鄉(xiāng)親們懷著無限感激和崇敬的心情把他抬回家，小心地洗凈了他的傷口，敷上了草藥，還送上各種禮物。阿祥滿懷深情的說：“感謝鄉(xiāng)親們的好意，我已經(jīng)活不了多久了，你們把這些東西送給碧螺姑娘吧，只要能天天聽到碧螺姑娘的歌聲，我就是死了，也心滿意足了”。

鄉(xiāng)親們把阿祥的話告訴了碧螺姑娘，碧螺姑娘感動極了，他請大家把阿祥抬到自己住的地方，決心親手治好阿祥的傷，讓阿祥盡快的恢復健康。

有一天，碧螺姑娘尋找草藥時，在阿祥同惡龍搏斗流血的地方，發(fā)現(xiàn)了一棵小茶樹，在碧螺姑娘的精心培育下，茶樹長出好多嫩芽，生機盎然，清香異常。碧螺姑娘想茶樹是阿祥戰(zhàn)勝惡龍，用心血轉(zhuǎn)化成的勝利象征，一定能治好阿祥的傷。

碧螺姑娘一邊唱歌，一邊給阿祥喂茶湯，果然阿祥喝了這茶以后逐漸地恢復了元氣，身體也慢慢地強壯起來?？墒潜搪莨媚飶拇艘惶焯煦俱蚕氯?。原來，碧螺姑娘把精力和元氣都凝結在這茶苗上，不久她便離開了人間。阿祥和鄉(xiāng)親們一起把姑娘埋葬在這茶樹旁的山峰上，這山峰后來就叫碧螺峰。這種治好阿祥病的清香茶葉就叫碧螺春。

之三。講康熙年間洞庭西山尼姑庵中有位尼姑，一日下山化緣，在東山腳下的亂草叢中，發(fā)現(xiàn)了一個奄奄一息的女嬰，就抱回庵中悉心照料，精心喂養(yǎng)，逐漸長大成人。因姑娘愛穿碧螺衣衫，又貌美如春，所以大家都叫她碧螺春。碧螺春姑娘聰敏伶俐，而且喜歡和茶樹為伴，親手栽種了三株茶樹，經(jīng)常澆水、施肥、培土。茶樹長得綠油油的，發(fā)出陣陣清香。姑娘還在茶樹旁邊立了一塊石碑，上面寫著“從善如流、從惡如崩”八個大字。

不久有個董貴的惡霸來到庵中，見到碑上的八個大字，心中非常不快，就命下人將立碑人叫來，碧螺春姑娘高聲道：“人要以善為本，以和為貴，行善積德”，并大罵董貴為非作歹，欺壓百姓，調(diào)戲婦女，決沒有好下場。董貴腦羞成怒，拿棒朝碧螺春姑娘打去，碧螺春姑娘不畏強暴和董貴廝打起來，雙雙墜入懸崖。后來鄉(xiāng)親們找到了碧螺春姑娘的尸體，把她埋葬在她親手種的三棵茶樹旁，鄉(xiāng)親們?yōu)榱思o念碧螺春姑娘嫉惡揚善的美德，把碧螺春姑娘居住的庵堂稱為“碧螺庵”，把埋葬碧螺春姑娘的山峰叫碧螺峰，把碧螺春姑娘種的茶樹制出來的茶葉叫“碧螺春”。這種茶散發(fā)出陣陣幽香，透著碧螺春姑娘的靈性，叫人以善為本來，凈化心靈。

（摘自2012年12月版《蘇州農(nóng)業(yè)志》）