蘇州碧螺春 產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白云翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。

蘇州洞庭碧螺春茶賣的比較好，位于蘇州西南方東山鎮(zhèn)茶樹種植在群山環(huán)抱之中，太湖河畔果樹之間，吸收著日月精華及果木散發(fā)的香味，經制茶師傅精心人工炒制，用八十度左右的山泉水浸泡會散發(fā)出一股淡淡的果香，細細品味起來回味甘甜。