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滇紅和川紅哪個好?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-28 18:33???點擊:192??編輯:admin???手機版

我更喜歡滇紅

沖泡后的滇紅,茶湯紅艷明亮,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈;品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。

川紅茶即四川工夫紅茶,是統(tǒng)稱。以香高、味濃、形美而享譽國內外市場。川紅茶的產銷歷史只有20多年,但因茶樹品質優(yōu)良,制作精細,工藝合理,故在茶葉市場上可與著名的"祁門"、"滇紅"并駕齊驅。

滇紅是云南紅茶的簡稱。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。 以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

川紅與滇紅都是中國著名紅茶,其茶葉品質特征各有千秋。而滇紅就像大家閨秀,沉穩(wěn)大氣,好于川紅

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