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太平猴魁是柳樹芽嗎?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-25 18:42???點擊:160??編輯:admin???手機版

太平猴魁是柳樹芽嗎?

不是柳樹芽。

太平猴魁,屬于綠茶類,為漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一。太平猴魁為綠茶類尖茶,其產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

家住猴崗的茶農(nóng)王魁成(人稱王老二),具有豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗,特別精于茶葉加工,且思路敏捷,由此受到啟發(fā),認為與其在成茶后挑選,不如在采鮮葉時就開始精挑細制好,遂即在海拔750米的鳳凰尖一個叫潑水凼的高山茶園內(nèi)精心選出又壯又挺的一芽二葉,經(jīng)精心制作,制出的干茶規(guī)格好,質(zhì)量高,稱為“王老二魁尖”。由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首,首創(chuàng)人又名叫魁成,產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶,故此茶稱為“太平猴魁”。由于該茶的品質(zhì)位于尖茶的魁首,首創(chuàng)人又名叫魁成,產(chǎn)于太平縣猴坑、猴崗一帶,故此茶稱為“太平猴魁”。

太平猴魁綠茶的產(chǎn)地及名稱來源

“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”,是茶農(nóng)對上等猴魁的形容。

綠茶“太平猴魁”,它的主要產(chǎn)區(qū)是在黃山東北麓,中國安徽省太平縣一帶。由于這里山高林密,雨量充沛,奇妙的自然環(huán)境為茶樹提供了良好的生長條件?!疤胶锟睂佟笆链蟛琛狈N,是綠茶類中的“尖茶”。由于它在尖茶中體量最大,原產(chǎn)于太平縣,故而得名“太平猴魁”。

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