一、太平猴魁該有蘭花香嗎？可是太平猴魁是綠茶不是發(fā)酵類茶，有怎么會有蘭花香呢？怎樣鑒別太平猴魁的好壞？
蘭花香，應(yīng)該是指上等的太平猴魁有股蘭花的香味。個人建議購買品牌的茶葉，價格可能高點，但能降低購物風(fēng)險，個人感覺猴坑和德昌順太平猴魁都還可以的，前者價位高點，后者實惠點
好品質(zhì)的太平猴魁是采之高山，采摘的時間正好是山中蘭花盛開的時間。一看二聞三品！
二、太平猴魁的蘭花香是怎么制作出來的
蘭花香是獨特樹種，加上特有環(huán)境和古老做工造就的，基本以內(nèi)山茶為主，內(nèi)山達到以上三個條件
三、太平猴魁分為幾個等級？太平猴魁的品質(zhì)特點是什么？
太平猴魁是中國歷史上的名茶之一，屬于綠茶。位于安徽省太平縣，現(xiàn)已改名為黃山市黃山區(qū)。太平猴奎完成直，兩端略尖，平而平，肥而壯。湯色清亮，青綠清亮，香氣高爽，有蘭香，口感柔滑香甜。太平猴魁在健茶品類中享有盛譽，代表著尖茶的最高水平。
太平猴魁茶按產(chǎn)品分為極品、特級、一品、二品、三品五個等級。具體區(qū)別如下：極品太平猴魁茶形平展挺拔，高大壯實，兩葉抱芽均勻，不明顯，綠色均勻，部分主脈暗紅；湯色淡綠，香氣清新明亮，有幽蘭清香持久；特鮮美醇厚，余味香甜，獨特猴韻，葉兒細(xì)嫩肥厚，成花，鮮黃綠。特級太平猴魁茶形平濃，兩葉一芽，均勻，不明顯，綠而均勻，有的主脈暗紅;湯色淡綠明亮，清香鮮嫩。滋味鮮醇，回味甜，猴韻；葉底嫩嫩的，均勻肥厚，成花后，淡黃嫩綠均勻明亮。
一級太平猴魁茶形扁重，兩葉一芽，均勻，不可見，墨綠濕潤，有的主葉脈暗紅；湯色淡黃綠亮；香氣清高，蘭花香；味鮮回甜，猴韻悠揚;葉底嫩嫩的連成一朵花，黃綠明亮。二級太平猴魁茶形平，兩葉抱一芽，單葉少量，均勻，不明顯，綠而濕潤；湯色黃綠明亮，幽香伴幽蘭香，滋味醇厚甜；葉底仍嫩而均勻，成花，少量單瓣，嫩黃嫩綠。三品平猴魁茶形狀的茶葉兩芽兩抱，有幾翹散，有幾斷，沒有，甚至，還綠著；黃色和綠色的湯是明亮的，純粹的香味，成熟的味道，葉底依然嫩而少均勻，變成一朵花，少量碎裂，黃綠色鮮亮。
太平猴魁茶已進入了一個繁榮發(fā)展的時期。為了保證太平猴魁茶的競爭力，首先要凈化市場，嚴(yán)格按照太平猴魁茶的國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保持太平猴魁茶的傳統(tǒng)風(fēng)格和獨特品質(zhì)?？茖W(xué)管理，開拓創(chuàng)新，推動制茶設(shè)備智能化、現(xiàn)代化發(fā)展，引導(dǎo)太平猴魁茶持續(xù)健康發(fā)展。
太平猴魁分為五個級：極品、特級、一級、二級、三級。太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
一般會分為5個等級，分別是貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖 。品質(zhì)特點就是湯色非常的清亮，而且香氣也非常的容易，入口比較甜。
分為三品，二品，一品，特級，極品，主要的特點是口味比較可口，比較鮮爽，味道非常的好，里面有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)。